Alacsony fehérjetartalmú étrend - de mit csinál a fórum dialízis online
Alacsony fehérjetartalmú étrend - de mi van? 2011. július 28. 20:27 # 25472
a lányom hamarosan hároméves lesz cisztás vesével és veseelégtelenséggel, ezért most fehérjetartalmú étrendet kell kezdenünk. Csak napi 12 gramm. Mindig sokat és örömmel evett kolbászt. Mit főzöl? Akinek van tapasztalata vele.
Köszönöm a válaszokat.
Kérjük, jelentkezzen be, hogy csatlakozzon a beszélgetéshez.
Re: Alacsony fehérjetartalmú étrend - De mi van? 2011. július 29. 12:12 # 25473
Helló Simone,
A burgonya/tojás kombinációk, például burgonya omlett, burgonyás serpenyő, burgonyasaláta, burgonya sütemények 600 g burgonya/1 tojás arányban ideálisak és megvalósíthatók. Ízlés szerint adjon hozzá zöldséget vagy salátát és repceolajat. Az egész tétel természetesen nem a lányodnak szól, a legjobb, ha a család étkezik veled.
A (www.ernaehrung-fuer-gesundheit.de/Niere/Rezept.html) oldalon 2 receptet talál, amelyek a fehérje biológiai értékét is figyelembe veszik, és amelyeket érdemes kipróbálni.
Üdvözlettel: Bettina Schwiegelshohn
Kérjük, jelentkezzen be, hogy csatlakozzon a beszélgetéshez.
Re: Alacsony fehérjetartalmú étrend - De mi van? 2011. július 29. 22:12 # 25478
Bocs, nem kell ilyen diétát folytatnom (szerencsére). De amikor elolvastam, hogy biztosan tudom, hogy néhány nap múlva nem látok burgonyát vagy tojást, nemhogy megeszem. Tehát mit ehetne még ilyen esetben, ha nincs kedve ehhez a két ételhez?
Kérjük, jelentkezzen be, hogy csatlakozzon a beszélgetéshez.
Re: Alacsony fehérjetartalmú étrend - De mi van? 2011. július 30. 00:46 # 25479
A prädia időszakomban csak 8 grammot ettem, majd csak napi 5 grammot ettem. Szinte kizárólag vegetáriánus voltam. Hüvelyesek azonban nincsenek. Fogyasszon sok zöldséget, párolva, és tésztát és rizst is evett. Jó szakirodalom is van erről. Sajnos a tiltások között joghurt és kvark is szerepelt. Hébe-hóba ettem egy kis csirkemellet zöldségekkel. A zöldek azonban a kicsik káliumszintjétől függenek. Az enyém mindig túl alacsony volt, hogy minden gyümölcsöt és zöldséget meg tudjak enni. De ez gyakran probléma a gyerekekkel.
Üdvözlet Cosima, aki már nagyi:-)
Kérjük, jelentkezzen be, hogy csatlakozzon a beszélgetéshez.
Re: Alacsony fehérjetartalmú étrend - De mi van? 2011. július 30. 22:31 # 25481
Kérjük, jelentkezzen be, hogy csatlakozzon a beszélgetéshez.
Re: Alacsony fehérjetartalmú étrend - De mi van? 2011. július 31. 18:40 # 25484
Szia,
A fehérjekeverékek biológiai értéke továbbra is releváns az étrendben, nemcsak a vesék területén, hanem például a versenysportokban is.
Ezért gondolom, hogy a burgonya/tojás vagy másképpen általában a gabona/állat vagy a tofu/tojás olyan arányban, amelyben mindig a zöldség dominál, még mindig kivitelezhető módszer, amely nagyon finom is.
Szándékosan nem beszéltem burgonya/tojás diétáról, mert e két étel rögzítését nagyon egyoldalúnak tartom - és az étrend elfogadásához és élvezetéhez elengedhetetlen az összes ételcsoportban való variáció.
Üdvözlettel: Bettina Schwiegelshohn
Kérjük, jelentkezzen be, hogy csatlakozzon a beszélgetéshez.
Re: Alacsony fehérjetartalmú étrend - De mi van? 2011. augusztus 1. 23:41 # 25485
Szeretnék röviden mondani valamit erről:
Nem kifejezetten utal a vesebetegek étrendjére, hanem:
Az a benyomásom, hogy a táplálkozási szakemberek nagyon eltérő véleményen vannak, az orvosokkal ez néha ugyanabba az irányba mutat. És a táplálkozás egész témája folyamatosan változik, ameddig csak emlékszem. Megértésem szerint, és nem csak az enyém, például a tej és termékei nem kedveznek az egészségnek, hanem károsak is.
Idézet a tejből jobb, nem Maria Rollinger:
A Kínai Tanulmány segítségével Collin Cmapbell, a Cornelli Egyetem emeritus professzora megírta a 40 éves táplálkozási kutatás összefoglalását 2005-ben. A tejről azt mondják, hogy felesleges és hosszú távon káros étel.
A glutént tartalmazó gabonafélék pedig betegségeket stb. Okozhatnak, ezek az információk akár online is megtalálhatók a belgyógyászoknál.
Még ma sem értem, miért nem ajánlották egyértelműen a bio-t a dialízis betegek számára itt, a fórumban. Mindenesetre logikusnak tartom, hogy nem szabad feltölteni magunkat peszticidekkel, és nem szabad bezsúfolni magunkat az élelmiszer-kémia kémiai túrájába. Igen, ellenőrizzük az élelmiszer-adalékanyagok aggodalmát, de csak külön-külön és nem kombinálva, ugyanez vonatkozik a peszticidekre is, amelyeket bizonyos mennyiségben biztonságosan elfogyaszthatunk.
Szerencsére vannak olyan független kutatók, akik az egyes élelmiszer-adalékanyagok kölcsönhatásait vizsgálták, a peszticidek területén is. Senki sem fogyaszt egyetlen étkezési adalékot egy étkezés során vagy akár egy nap alatt, ez a peszticidekre is vonatkozik, így semmis az a kijelentés, hogy nincsenek káros hatások.
Arte Mediathek: Napi mérgünk tényeket közöl.
Sajnálom Dr. Vő, ne vedd személyesen!
Kérjük, jelentkezzen be, hogy csatlakozzon a beszélgetéshez.
Re: Alacsony fehérjetartalmú étrend - De mi van? 2011. augusztus 02. 00:39 # 25486
Én sem akarok erről egy pillanatra sem mondani semmit:
Kifejezetten utal a vesebetegek szaporodására, de különben is:
A tejből vett idézet élénkvé teszi Resi Holzvorhüttentől:
A tejvizsgálattal Resi, a Hochalm Egyetem professzora 40 napos táplálkozási kutatás során ledörzsölte a püréjét. Azt mondják, hogy a tej felesleges étel. Kevesebb folyadék is elegendő lenne. De felkelt bennünket. Különösen fáradt férfiak. Ezért a férfiaknak MINDEN reggel ébresztés előtt meg kell inniuk néhány kortyot a fehéraranyból (ahogy Resi nevezi). Az egészségkárosító hatás a férfiaknál biztonságosan elhanyagolható.
Igen, a különféle adalékanyagok, például az élesztőbúza és a tejfehérje kölcsönhatását is ellenőrizte. Kiderült, hogy az élesztőt tartalmazó italok kiválthatják a vesebetegségeket is - ha túl keveset vesz belőle, vagy tejfehérjével keveri.
Ezt az információt még az internistáktól is megtalálhatja az interneten. Néha megtalálhatja a megfelelő palackokat az interneten.
Sajnálom a legjobb híreket, ne vegye személyesen!
Szép nap
Igen sajnálom, most jött át rajtam ...;-)
Kérjük, jelentkezzen be, hogy csatlakozzon a beszélgetéshez.
Re: Alacsony fehérjetartalmú étrend - De mi van? 2011. augusztus 02. 07:50 # 25487
Az a benyomásom, hogy nem igazán kell foglalkoznod az általad említett Maria Röllinger asszonnyal. Se ügyvéd, és nincs orvosi képzettsége.
Könyvében olyan könyvet ír le, amely többé-kevésbé összefoglalja a különféle vizsgálatok eredményeit, és levonja azokból a saját következtetéseit. Ezeket a különféle vizsgálatokat nem Campbel (az idősebb) végezte. Csak összefoglalta az eredményeket.
De milyen tanulmányok ezek? 2 példát kerestem:
A betegek száma: 16 A vizsgálat időtartama: 8 hét
A betegek száma: 22 A vizsgálat időtartama: 6 hónap
(az idézetek az enyémek)
(Az információk Colin Campbell M.D. magánalapjáról és alapítványának honlapjáról származnak)
Mielőtt elfelejtem. A társszerző, Campbell fia, a könyv megjelenésekor tanult filozófus volt. Csak ezután kezdett el orvostudományt tanulni.
Számos publikációjában Campbell elsősorban a vegán étrend előnyeivel foglalkozik.
Sok kritikus azzal vádolja, hogy egyoldalú, és kritizálja az általa értékelt tanulmányok minőségét. Továbbá világszerte dobták, mert ezeket a tanulmányokat olyan módszerekkel értékelte, amelyeket nem általánosan elfogadottak.
Természetesen ezt nem tudom megítélni. Végül is nem vagyok ennek szakértője. De mint mondtam, mindig megtalálja mindennek az okait. A Pro és a Cotra egyaránt. Ezért a lehetőségekhez mérten saját magának kell megítélnie a forrást.
Természetesen nem is olvastam el tőle mindent, és valószínűleg ez sem lehetséges egy éjszaka alatt. Csak azt akartam megmutatni, hogy nagyon fontos minél messzebb jutni a forrásokhoz. Legalábbis amikor úgy viselkedsz, mintha szinte misszionárius lennél.
Semmilyen körülmények között nem tagadom az érdeklődését stb. De talán visszafoghatná bizonyos állításokkal. Azt hiszem, tudod, mire gondolok.
állítólag most is tőlem származik. köszönöm
Kérjük, jelentkezzen be, hogy csatlakozzon a beszélgetéshez.