Alacsony foszfáttartalmú Ern; vezetés

Az étkezésből származó foszfátfelesleg egészséges egyénekben a vesén keresztül ürül, így nem haladja meg a normális 2,5–4,5 mg/dl vértartományt.

vezetés

Foszfát-anyagcsere veseműködési zavarok esetén
A betegség előrehaladtával a vesék egyre kevésbé képesek ellátni a foszfát-anyagcserében betöltött szerepüket, és a vér foszfátszintje emelkedik. Ez pedig a kalcium és a foszfát egyensúlyáért felelős hormonok megzavarásához, a csontok demineralizációjához (csontritkulás) és így hosszú távon kalcium-foszfát komplexekhez vezet, amelyek az erekben, de a lágy szövetekben is lerakódnak, majd kedvezőtlen hatást gyakorolnak a funkcionalitásra.

A problémák jelei esetén teendők
A kalcium-foszfát kristályosításnak függetlenül attól, hogy a foszfátszint normalizálására szolgáló gyógyszeres kezelés - például kalciumot, alumíniumot vagy lantánt tartalmazó gyógyszerek formájában - alacsony foszfáttartalmú étrenden (napi bevitel 800 mg és 1200 mg között) történik-e, elkerülve a viszonylag magas foszfátszintet Az élelmiszerek és az elegendő szénhidrátellátás támogatóan ellensúlyozható.

Kerülje a foszfáttartalmú adalékokat:
A következő savanyítószerek és savszabályozók: E322, E338, E339, E340, E341, E343, E450, E 451, E 452, E541, sűrítőanyagok E1410, E1412, E1413, E1414, E1442, az E 442 emulgeálószer és az E101a színezék.
Vegye figyelembe azokat a kifejezéseket, amelyek viszonylag nagy mennyiségű foszfátot tartalmaznak: tej tejfehérje, teljes tejpor, sovány tejpor, tejsavótermék, édes tejsavópor, írópor, teljes tojás, teljes tojáspor, száraz tojássárgája, lecitin, kakaópor, kakaómassza, szójaliszt, teljes szójaliszt, szójaélesztő kivonat, szójalecitin