Alacsony hőmérsékletű marhahús bélszín receptje

Lásd lépésről lépésre

hőmérsékletű

Elkészítés 15 perc Sütő

Főzés 1 óra 30 perc pihenés

Oszd meg a facebook twitteren

Oszd meg a Twitter Pinterest-en

Oszd meg a Pinterest Mail-en

Megosztás e-mailben Nyomtatás

  • 1 marhahús, kb. 800 g
  • 3 evőkanál olívaolaj
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 evőkanál provence-i gyógynövény
  • 1 szál rozmaring
  • 15g vaj
  • Só
  • Frissen őrölt bors

Hagyja a marhahúst 1 órán át szobahőmérsékleten pihenni.

A fokhagymagerezdeket megpucoljuk és apróra vágjuk. Egy tálban keverje össze az olívaolajat a fokhagymával, a provence-i gyógynövényekkel és az apróra vágott rozmaringlevelekkel. Só, bors.