Alacsony káliumtartalmú étrend - engedélyezett és tiltott ételek - SSGUS 🍒
Általában ritkán fordul elő, hogy az ember káliumfeleslegben szenved, mivel ennek az ásványi anyagnak a napi szükséglete 3000 és 4000 mg között van. Ennél a mennyiségnél valamivel többet is tolerálnak hiperkalémia vagy hiperkalémia nélkül. A dialízis vagy a különféle vesebetegségek szenvedése azonban megakadályozza a kálium megfelelő eliminációját. Ezért a szakember olyan kezelést adhat, amelyet szigorúan be kell tartani, és ugyanakkor ajánlatos módosítani a káliumszegény étkezések szokásos étrendjét.
Az egyéni igényeknek megfelelően kialakított kiegyensúlyozott étrend nemcsak a betegség kezelésében fontos, hanem a különféle mellékhatások, például izomrángások, szabálytalan szívverés vagy a vérnyomás változásainak megelőzésében is. Az sssgus következő cikkében a alacsony káliumtartalmú étrend - megengedett és tiltott ételek olyan emberek számára, akiknek a veséjüknek gondjai vannak a kálium megfelelő szűrésével.
Kálium a testben
A kálium egy ásványi anyag, amely lehetővé teszi az idegi impulzusok továbbítását a test különböző izmai között, és ezért alapvető szerepet játszik a izomgörcsök érintett is:
- Csontnövekedés
- A folyadékmérlegben
- A vérnyomás szabályozása
- Az inzulin és a fehérje termelése, többek között.
Ezért elengedhetetlen, hogy a ennek a tápanyagnak a szintje a testben találhatók még mindig jó állapotban vanA hiány és a túlsúly is káros lehet az egészségre.
A vér káliumszintje emelkedhet, ami általában veseelégtelenség vagy veseproblémák valamilyen formájának oka, ezért ilyenkor a káliumbevitelt jelentősen csökkenteni kell.
Mi az alacsony káliumtartalmú étrend ?
Az alacsony káliumtartalmú étrendnek kb 2000 mg ebből az ásványból naponta. Sok ételben magas a káliumtartalom, ezért számos dolog segíthet az étrend javításában.
Különböző technikák léteznek a különféle ételek káliumtartalmának csökkentésére, és ez nagyon egyszerűen elvégezhető. Nagyon hasznos burgonya és zöldségféléknél, mert gazdag káliumban vannak, de megfelelő feldolgozással, amelyet a szakembernek részleteznie kell, tökéletesen fogyaszthatók.
Másrészt a alacsony káliumtartalmú étrend alkotni kell alacsony kalóriatartalmú ételekhez ugyanúgy. Például a kínált gyümölcsök, gabonafélék és zöldségek kevesebb, mint 200 mg kálium/100 gramm termék.