Alacsony kalóriatartalmú ételek Receptek és tippek a mindennapi élethez - SAT
Az alacsony kalóriatartalmú ételeket a csomagolásuk alapján azonosítsa
A kalória minden étrend ellensége. Ha alacsony kalóriatartalmú ételeket szeretne enni, akkor máris szem előtt kell tartania az egészséges vásárlást. Koncentráljon az alacsony kalóriatartalmú termékekre, és figyeljen a csomagoláson található tápértékekre. A legjobb, ha alacsony zsír- és cukortartalmú termékeket választ. Fontos az is, hogy kevesebb késztermék és több friss alapanyag kerüljön a kosárba. Ha elsősorban feldolgozatlan ételekhez folyamodik, akkor a fogyás megkönnyíti az Ön számára. Mert általában a feldolgozatlan ételek nemcsak egészségesebbek, hanem jobban feltöltenek.
Fogyasszon különösen alacsony kalóriatartalmú ételeket friss ételekkel
Friss gyümölcs és szárított gyümölcs
A gyümölcsnek mindig frissnek kell lennie - vagy a szárított gyümölcs nem is egészségesebb? Itt van az összehasonlítás.
Az egészséges, alacsony kalóriatartalmú étrend alapkövei a gyümölcsök és zöldségek. A "Német Táplálkozási Társaság" napi öt adag gyümölcs és zöldség elfogyasztását javasolja. Ezenkívül az alacsony kalóriatartalmú ételek mindig a lehető legkevesebb zsírt használják fel.
Tipp: Ha bevont edényeket vagy wok-okat használ, akkor kevesebb olajra lesz szüksége sütéshez, mint egy normál serpenyőnél.
Tippek a tudatos étrendhez
Számos magas kalóriatartalmú termékhez létezik könnyebb változat. Az alacsony kalóriatartalmú étkezés gyakran csak a tudatosabb étkezést jelenti. Minden megtakarított kalória számít minden nap, mert az összeg számít. Itt van egy csokoládé a kettő között, van egy fagylalt útközben, és ennyi az állásfoglalás, hogy az alacsony kalóriatartalmú ételekre összpontosítson. Alternatívaként elegendő alacsony kalóriatartalmú snack van.
Cserélje ki a magas kalóriatartalmú összetevőket alacsonyabb kalóriatartalmú és egészségesebbekre: Inkább édesített termékekhez használjon természetes joghurtot, inkább vegyes kenyeret, mint fehér kenyeret, inkább tejfölt, mint tejfölt, és inkább sovány baromfit, mint zsíros sertést.
A legjobb 7 kalóriacsapda
Fogyni salátával és kenyérrel? Hány kalória van valójában ebben és más "könnyű" ételekben?
Alacsony kalóriatartalmú ételek: receptek, amelyek feltöltenek
Az a tény, hogy az alacsony kalóriatartalmú ételeknek szénhidrátok nélkül kell boldogulniuk, diétamítosz, mert a szénhidrátbombák, mint például a rizs és a burgonya, kevés kalóriát tartalmaznak, és valóban jóllaknak. Természetesen egész nap gyümölcsöt és salátát is fogyaszthat, de aztán minden étkezés után újra felmordul a gyomra, és vágyakozás éri.
Receptötletek ebédre és vacsorára
Ebédre és vacsorára az ételeket hidegen vagy melegen is el lehet tálalni. Nem számít az sem, hogy vegetáriánusan akar-e fogyni, vagy hússal főzni. Csak arról van szó, hogy az ételek alacsony kalóriatartalmúak legyenek.
Vásároljon egészségesen
Odaérve, minden odabent? D inkább nem! Barbara Gassert tanácsadó tippeket ad a vásárlással és az egészséges táplálkozással kapcsolatban.
A curry lencseleves azért különösen egészséges, mert értékes rostot, folsavat és káliumot tartalmaz, és adagonként alig kevesebb, mint 80 kalória. Ennek az alacsony kalóriatartalmú étkezésnek pedig van még egy előnye: 15 perc alatt elkészül.
Egy adaghoz szüksége van:
- 20 gramm (vörös) lencse
- 200 ml zöldségleves
- 1 teáskanál curry por
- 25 gramm zeller (fél kis bot)
- 1 evőkanál joghurt (0,1 százalék zsír)
- só, bors
Az alacsony kalóriatartalmú ételek elkészítése
Adja hozzá a lencsét a zöldségalaplához és forralja fel. Ezután adjuk hozzá a curry port, és hagyjuk, hogy az egész lángon lefedve körülbelül 6 percig párolódjon. Amíg a lencse sül, mossa le és tisztítsa meg a zellert. Ha szükséges, szálazza ki a zöldségeket. A zellerzöldet ne dobja el, később tálaláshoz felhasználhatja. Ezután vágja a zellert körülbelül 5 milliméteres vékony szeletekre, és adja hozzá a lencséhez. Hagyja, hogy minden együtt most főzzön három-négy percig. Végül a levest csak kevés sóval és borssal ízesítsük. Tálaláshoz a kalóriacsodát finomra vágott zellerzölddel és egy joghurtos csokoládéval szolgálják fel.
Alacsony szénhidráttartalmú recept: lazac zöldségágyon
Mutatunk egy finom és egészséges, alacsony szénhidráttartalmú ételt, amely mindössze 20 perc alatt elkészíthető: lazacot zöldségágyon.
Alacsony kalóriatartalmú étkezés minden nem vegetáriánus számára: Mit szólna egy fűszeres tengeri ételekhez? Az elkészítés kissé hosszabb ideig tart, de az étel a szervezet számára szükséges összes fontos tápanyagot is biztosítja, és így is kevesebb, mint 100 kalória adagonként.
Összetevőként szüksége van:
- 250 gramm tenger gyümölcsei (fagyasztott terméket kellő időben leolvasztani)
- Körülbelül 70 gramm póréhagyma
- 100 gramm mung babcsíra
- 50 gramm mini kukorica a csutkán
- 50 gramm cukorcsattanó borsó
- egy kis pak choy, alternatívaként egy mini chard is alkalmas
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 piros chili paprika
- 3 evőkanál könnyű szójaszósz
- 100 milliliter zöldségleves
- 1 teáskanál napraforgóolaj
Öt lépés az alacsony kalóriatartalmú étkezéshez
Először mossa le és vágja le a friss zöldségeket. Vágjuk le és magozzuk meg a chili paprikát, és szükség esetén mossuk le újra. Ezután a fokhagymát és a chilit nagyon apróra vágjuk. Ezután a póréhagymát és a hajtásokat egymás után forraljuk sós vízben egy percig, és jól lecsepegtetjük.
Most egy nagy serpenyőben vagy wokban melegítse az olajat, amíg az elég forró nem lesz, majd adja hozzá a fokhagymát és a chili paprikát. Körülbelül 1 perc múlva adjuk hozzá a felolvasztott tenger gyümölcseit, és kb. 5 percig sütjük mindent együtt.
Ezután adjuk hozzá az elkészített zöldségeket, és hagyjuk, hogy további 3 percig főzzük, folyamatosan kevergetve, csak ezután adjuk hozzá a csírákat.
Most öntsön szójaszószt és zöldségalaplét az egészre, és hagyja újra rövid ideig, de erőteljesen forrni.
Végül ízlés szerint ízesítse, mint mindig - kész! A rizs ehhez különösen jól passzol. Finom, alacsony kalóriatartalmú étel estére vagy az irodába.
Kiadós és könnyű: csirkemell rolád
A rolád klasszikus módon elkészítve nem más, mint karcsúsító termék, mivel általában marhahúsból áll, és uborkával, mustárral és szalonnával van tele. A csirkemell viszont alacsony kalóriatartalmú étkezéssé változtatja, mert kevés a zsír és ugyanolyan könnyen tölthető. Nagyszerű recept a férfi étrendhez.
Ehhez az alacsony zsírtartalmú ételhez vágja félbe a csirkemelleket, hogy apró, vastag, nagy, vékony darabok váljanak. Ezután tegye ezeket egy fóliába, és üsse össze laposan - hasonlóan a marhasült roládokhoz. Most beboríthatja a húst paradicsomszeletekkel, borssal, hozzáadhat rakétát és feltekerheti. Ezután vonjon be egy nagy darab alumíniumfóliát dióolajjal, tekerje körbe a roládot, majd tegye a sütőbe főzni.
A paradicsom teszi a húst szépé és lédúsabbá, a rakéta pedig erős ízt kölcsönöz neki. Egyébként egy adag körülbelül 250 kalóriát tartalmaz, így nincs összehasonlítás a klasszikus roláddal, amelynek sokszorosa van. Ha ezután mártást adnak hozzá, a kalória- és zsírtartalom tovább növekszik.
Több alacsony kalóriatartalmú étel vegetáriánusoknak
A vegetáriánus és alacsony kalóriatartalmú ételek szintén nem jelentenek problémát. Például, ha teljesen el akarja hagyni a húst, vegetáriánus roládot készíthet padlizsánból, szárított paradicsomból, fenyőmagból, kecskesajtból és koktélparadicsomból.
Vegán: Bolognai spagetti hús nélkül
Mire valók a vegán receptek? A húspótlók, a szója és társai íze ugyanolyan jó, mint a sertéshús, a tehéntej és más állati termékek?
Grillezzük meg a padlizsánszeleteket, vagy sütjük meg egy kevés dióolajban, itt az ideje nekilátni az üzletnek, nevezetesen a tölteléknek. Ehhez keverje össze a kecske krémsajtját, az apróra vágott szárított paradicsomot, a fenyőmagot és a zsázst, vágja ketté a koktélparadicsomot, és mindent kenjen rá a padlizsánra. Most csak tekerje fel és kész. Az étel könnyű és friss. Egy adagnak is csak 230 kilokalóriája van - így fogyaszthat alacsony kalóriatartalmú ételeket, és így is jóllakhat.
Következtetés: Ha alaktudatosan akarsz élni, fontos figyelni az alacsony kalóriatartalmú ételekre és mindenekelőtt a friss ételek használatára. Nem kell unalmas ízeket kóstolniuk. Megfelelő receptek mellett a sovány ételek is sikeressé válhatnak.