Alacsony kalóriatartalmú étrend - heti menü, termékek és receptek a fogyáshoz

A cikk tartalma

Karcsú és gyönyörű alakról álmodva sokan testüket és testüket különféle kínzásoknak vetik alá éhezés, étrend, testmozgás formájában. De néha olyan nehéz olyan módszert találni, amely valóban hatékony és nem károsítja az egészségét. Ezt a kérdést már megoldották. alacsony kalóriatartalmú étrend van. Az ilyen energiaellátó rendszer fő előnye, hogy kiváló eredményeket ér el. Aktívan használják cukorbetegségben vagy elhízásban szenvedők.

A klasszikus alacsony kalóriatartalmú étrend leírása

Az alacsony kalóriatartalmú (öregedésgátló) étrend lényege az egyszerű szénhidrátok és zsírok korlátozásával csökkenteni a kalóriabevitelt. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a szervezetbe bejutó anyagok bizonyos anyagcseréjét meg kell figyelni, megnő az étkezési fehérje mennyisége. A klasszikus, alacsony kalóriatartalmú étrendnek néhány fontos szabálya van, amikor betartják a súlyt és javítják az egészségi állapotot:

1. Az étellel kapott kalóriák száma nem haladhatja meg az 1500 kcal-t naponta.
2. Az étrendben lévő zsír mennyisége nem haladhatja meg a napi 80 g-ot.
3. Naponta a szénhidrátok (komplexek) normája 100 g, az egyszerűket teljesen ki kell zárni.
4. Körülbelül 2 liter rendszeres vizet kell inni naponta.
5. Alacsony kalóriatartalmú étrendet követve fogyasszon cukrozatlan szárított gyümölcs kompótokat, cukrozatlan teát.

Mit lehet és mit nem lehet enni ebben a diétában?

Az alacsony kalóriatartalmú étrend táplálkozása monoton, beleértve a főtt hús és párolt zöldségek használatát. A napi étrend zsírtartalma nem haladhatja meg a 3-4 grammot. Szigorú, alacsony kalóriatartalmú étrend esetén a tápanyag-keverékek használata kötelező, ami lehetővé teszi az erős éhségérzet megszüntetését. Az ilyen táplálkozás szabályainak betartásával el kell hagynia a következő termékeket:

1. sütőipari termékek, amelyek előállításához vajat használtak, péksütemények pehellyel;
2. burgonyalevesek, gabonafélék;
3. sertés, bárány, kacsa, liba;
4. zsíros hal;
5. rizs, magvak, zabpehely;
6. savanyúságok, savanyúságok;
7. édes bogyók, gyümölcsök;
8. édesség.

Engedélyezett termékek és elkészítési módjuk

Az alacsony kalóriatartalmú étrend a felhasznált termékek széles választékát vonja maga után, de csak megfelelő felkészülés mellett. Kenyér, leves, hús, hal, savanyú tejtermékek megengedettek. Alacsony kalóriatartalmú készítményekből álló étrendben megengedett a következő termékek és módszerek elkészítése:

1. Cukrászsütemény. Búza és rozskenyér használata megengedett, amelynek elkészítéséhez durva lisztet, fehérje korpából készült kenyeret, búza fehérjét használtak.
2. Az alacsony szénhidráttartalmú diétás levesek ezt az ételt egyszerre legfeljebb 250-300 g mennyiségben használják. Engedélyek: borscs, káposztaleves, okroshka, répaleves.
3. Baromfi és hús. Naponta 150 g-ot fogyaszthat. Az alacsony kalóriatartalmú étel magában foglalja a főtt vagy főtt hús felhasználását borjúból, marhahúsból, csirkéből, nyúlból, pulykából.
4. Alacsony zsírtartalmú hal (150-200 g naponta). Alacsony kalóriatartalmú étrend mellett a halakat főzve, sütve, sütve fogyaszthatjuk.
5. Alacsony zsírtartalmú tejtermékek.
6. Tojás napi 1-2 darab mennyiségben. Az alacsony kalóriatartalmú táplálkozás magában foglalja a főtt tojás fehérje rántotta formájában történő fogyasztását.
7. Gabonafélék. Hagyja őket hozzáadni a zöldségleveshez, és forraljon gyöngy árpát, hajdina, árpa zabkását.
8. Zöldségfélék fogyasztása mindenféle. Az alacsony kalóriatartalmú étrend káposzta, uborka, saláta, retek, sütőtök, fehérrépa, paradicsom felhasználásával jár.

Minta menü a hétre

1. Reggel csak egy csésze teával, 1-2 teáskanál mézzel kényeztetheti magát. 2 óra múlva ehet 40 g 17% -os sajtot.
2. Ebédre használjon 1 főtt tojást, citromlével ízesített káposztasalátát, almát.
3. Vacsora megengedett főtt marhahús - 120 g, saláta, amely nem keményítőtartalmú zöldségeken alapul.
4. Uzsonna lehet 1 alma, darabokra vágva.

1. Reggelire ihat egy csésze teát 1-2 teáskanál mézzel. 2 óra múlva egyél 75 g húst vagy 100 g sajtot.
2. Ebéd közben 1 sült burgonyával, káposzta salátával, citrommal és almalével ízesítve kóstolhatja meg magát.
3. Vacsorára forraljuk fel a csirkét és együnk 120 g salátát (nem keményítőtartalmú zöldségek).
4. Az uzsonna közben fogyasszon 1 darab körtét darabokra vágva.

1. Reggel igyon egy csésze teát 1-2 teáskanál mézzel és citrommal. 2 óra elteltével megehet 30 g sajtot vagy 80 g házi sajtot kenyérrel vagy 2 kenyeret a gyógyszertárból.
2. Ebédre fogyasszon 200 g főtt tőkehalat, citromlével ízesített káposzta salátát, almát.
3. Este fogyasszunk padlizsánt burgonya nélkül.
4. Uzsonna közben egyél meg 1 grépfrútot vagy igyál belőle levet.

Böjti nap, ezalatt megengedett 1 kg túrót megenni zsír nélkül, ásványvizet inni.

Böjti nap, amely magában foglalja 2 kg alma, ásványvíz felhasználását.

1. Reggel ihat egy csésze teát 1-2 teáskanál mézzel. Néhány óra múlva meg kell ennie 100 g túrót vagy 75 g húst.
2. Ebédnél frissítse meg testét 1 sült burgonyával, káposzta salátával, citrommal és almalével ízesítve.
3. A vacsora 120 g főtt csirkét tartalmaz, salátát, amelyhez keményítő nélküli zöldségeket használnak.
4. Uzsonna közben egyél meg 1 körtét darabokra vágva.

1. Igyon reggel egy csésze teát 1-2 teáskanál mézzel és citrommal. Néhány óra múlva fogyasszon 30 g sajtot, 80 g túrót kenyérrel.
2. Ebédnél fogyasszon 200 g főtt tőkehalat, citromlével ízesített káposzta salátát, almát.
3. A vacsora burgonya nélküli padlizsánt tartalmaz.
4. Rágcsálnivalók közben egyél 1 grapefruitot vagy igyál belőle gyümölcslevet.

Diétás receptek

Az alacsony kalóriatartalmú étrend tiszteletben tartásával étrendjét élelmiszerekkel lehet diverzifikálni, ennek köszönhetően kiküszöbölheti az éhségérzetet. Nagyon egyszerűen és gyorsan készülnek. Tekintsük a legnépszerűbbeket és a leggyakrabban használtakat:

1. Padlizsán burgonya nélkül. A főzéshez 1 nagy répát, 2 sárgarépát, 150 g fokhagymát kell használni, amelyet előzőleg meg kell mosni. A főtt zöldségeket apróra vágjuk, hozzáadjuk a káposztát és 2 evőkanál konzerv borsót. Keverjen össze mindent jól egy evőkanál olívaolaj és citromlé hozzáadásával.
2. Sült krumpli. Alaposan mossa meg a burgonyát, vágja ketté, tisztítás nélkül. Kenje meg a szeleteket olívaolajjal, majd szórja meg friss kaporral. 180 fokos sütőben puhára sütjük.
3. Alacsony kalóriatartalmú zöldségsaláta. Az öntet elkészítéséhez 100 g zellert (őröljön össze turmixgéppel) és citromlével. Saláta elkészítéséhez 200 g paradicsomot, bazsalikomot, salátát vagy más gyógynövényt, paprikát kell venni. Vágja le a zöldségeket, keverje össze és ízesítse az elkészített kompozícióval.
4. A tavaszi saláta kevés kalóriát tartalmaz. Szüksége lesz: 100 g alacsony zsírtartalmú túróra, egy csomó petrezselyemre, kaporra. Finoman aprítsa fel a zöldeket és keverje össze a joghurttal, hagyja 15 percig. Vágjon 2 uborkát, egy csomó fiatal retket és egy fej pekingi káposztát. Keverj össze mindent, és ízesítsd joghurttal és gyógynövényekkel.

Hogyan lehet kilépni a diétából?

Az étrendből való kijutásnak egyenletesnek kell lennie, különben súlyos ütést okoz a szervezetnek. Először fokozatosan kell növelnie a napi kalóriabevitelt 150-200 kcal-kal, zsír és szénhidrát hozzáadásával. 2 hétig figyelje a testsúlyát, és ha minden normális, akkor is megengedett 150-200 kcal hozzáadása. Ha elkezdett hízni, akkor csökkentse ismét a kalóriák számát.

Terhes nőkre káros, alacsony kalóriatartalmú étrend?

A terhesség alatti alacsony kalóriatartalmú étrend súlyosan károsíthatja a születendő csecsemő egészségét. De ez nem biztosítja a szükséges mennyiségű fehérjét, szénhidrátot és zsírt. A baba megfelelő fejlődéséhez a terhes nő étrendjének kiegyensúlyozottnak kell lennie, és tartalmaznia kell minden nyomelemet és tápanyagot.

Alacsony kalóriatartalmú étrendi lehetőségek és kalóriatáblázat

Az öregedésgátló étrendnek 3 lehetősége van. Különbségük kalóriákban van. A súly normalizálásának első szakasza olyan étrendet tartalmaz, amely összhangban lenne a fiziológiai normával. A legtöbb esetben ez elég, de ha az intézkedés nem járul hozzá a fogyáshoz, akkor a kalóriák nagyobb korlátozásához kell folyamodnia a szénhidrátok és zsírok mennyiségének csökkentésével. A diéta különböző szakaszainak összetételéről az alábbi táblázatban talál további információt.

Az alacsony kalóriatartalmú táplálkozási lehetőségek kémiai összetétele

---