Alacsony kalóriatartalmú hummus nemcsak falafel vagy lapos kenyér Vegetáriánus fórum
Tag: 2008.11.03
199 hozzászólás (ø0.04/nap)
Miután nemrégiben diétáztam és kipróbáltam az alacsony kalóriatartalmú recepteket, szeretném emlékeztetni, hogy a "hummus" is nagyon alacsony kalóriatartalmú lehet (talán már nem nevezheted így .).
Imádom pl. Nyers zöldségek, főleg zeller botok, paradicsommal, természetesen kenyérre és gyakran sült zöldségekkel.
És új és fontos számomra: Teljesebbé teszi számomra az egyszerű vegetáriánus ételt.
Egyszerűen adjon hozzá csicseriborsót (ha azt szeretné, hogy gyors legyen, akkor a konzervet) 0% természetes joghurttal (a sok olaj és szezámmassza helyett), csak egy teáskanál olívaolajjal, fokhagymával és ízlés szerint fűszerekkel (só, bors, kömény, esetleg pürésítsen néhány curry-t vagy koriandert.
Ok, kicsit eltér az eredetitől, de nagyon ízletes!
Tegnap este sült csicsóka, petrezselyemgyökér és tök volt (mindegyik külön-külön sült és máshogy fűszerezve), a hummusommal.
Tag 2006.07.21-től
17,179 hozzászólás (ø3.28/nap)
Én is mindig készítek magamnak egy finom könnyű csicseriborsó krémet. A csicseriborsó és a szardella terjesztés receptjét módosítom itt, a CK-ban.
A joghurtot kihagyom (ez is így tovább tart), de sokkal több citromlevet teszek bele. Ízlés szerint fokhagyma, szardella és rozmaring; sok minden tetszik. És akkor csak egy kis tahini. Amellett, hogy kenyérre kenik, nyers zöldséges mártogatósként is nagyon ízletes, grillezett ételek (hús, hal, zöldség) kísérőjeként. Próbáltam más gyógynövényeket (oregánó, bazsalikom,.) - nem is rossz!
Tag 2006.09.03-tól
1200 hozzászólás (ø0.22/nap)
ez nagyon jól hangzik. A Yofut is nagyon könnyen lehet veganizálni, azt hiszem, hamarosan kipróbálom
Milyen arányban kevered hozzá a csicseriborsót és a joghurtot?
@Karen
A halreceptek mindig nagyon népszerűek a Veggieforumban.
2007. október 20. óta tag
888 hozzászólás (ø0.19/nap)
Jól mondva!
Szerintem a Yofu-val kapcsolatos ötlet nagyszerű. Kevesebb tejterméket akarok enni, és több vegánt.
Mindig örömmel adok javaslatokat.
Tag: 2008.11.03
199 hozzászólás (ø0.04/nap)
Ha egy közepes kannát veszek (vagyis sem a nagyon kicsi, sem a nagyon nagy kannát), akkor egy fél joghurt egész joghurtnak, attól függően, hogy milyen keménynek kell lennie.
Különben is köszönöm Karen a kedves javaslatot. Még ha el is hagyom a szardellát, szívesen kipróbálom citrommal és más fűszerekkel