Alacsony kalóriatartalmú málna licsi mousse recept

ÖSSZETEVŐK

• Emberek száma: 8

• A málnahabhoz:
• 200 g málna coulis
• 20 ml vizet
• 20 cl könnyű folyékony krém
• 30g porított édesítőszer
• 1 tojásfehérje
• 4 zselatinlap
• A licsihabhoz:
• 1 doboz licsi szirupban (250 g licsi és 10 cl szirup)
• 20 ml vizet
• 20 cl könnyű folyékony krém
• 30g porított édesítőszer
• 1 tojásfehérje
• 5 zselatinlap

KÉSZÍTMÉNY

• Elkészítés: 15 perc
• Főzés: 10 perc

Készítsük el a málnahabot. Lágyítsa meg a zselatinlapokat egy tál hideg vízben.

Melegítsük fel a málna coulist egy serpenyőben közepes lángon.

Vegyük le a tűzről, adjuk hozzá a kinyomkodott zselatint és alaposan keverjük össze.

A tojásfehérjét elektromos keverővel keményre verjük.

---