Alacsony kalóriatartalmú Marengo borjú recept

ÖSSZETEVŐK

• Emberek száma: 8

• 1,5 kg zsírtalanított borjú
• 4 krumpli
• 3 sárgarépa
• 3 medvehagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 2 evőkanál. paradicsompürét
• 40 cl száraz fehérbor
• 10 cl zsírtalanított baromfihúsleves
• 2 evőkanál. kukoricakeményítő
• 1 C. borjúállomány
• 1 C. evőkanál olívaolaj
• 1 csokor garni
• só bors

KÉSZÍTMÉNY

• Elkészítés: 15 perc
• Főzés: 20 perc

Darabokra vágjuk a borjúhúst.

Hámozzuk meg és vágjuk darabokra a sárgarépát és a burgonyát.

---