Alacsony kalóriatartalmú receptek a karcsúsításhoz! Pite; Torta fórum
2004. december 17-től tagja
211 hozzászólás (ø0.04/nap)
2004.03.03. Óta tag
5,247 hozzászólás (ø0.86/nap)
Számolod a kalóriákat, sajnos én mindig kiszámolom őket.
Azonnal adjon magának linket, hogy a jövőben maga is ellenőrizhesse és újraszámolhassa a recepteket - ITT
Tehát most néhány \ "alacsony kalóriatartalmú \" receptért, amelyeket szépen kidolgoztam. Nem tudom, mennyire alacsony az Ön kalóriatartalma, de felmegyek 150 kcal/darabig
A profilomban található kekszes muffinok - mindegyik 100 darabban 150 kcal-
Ez a torta csak 100-at kínál, és íze is finom
Ha sajttorta rajongó vagy, próbáld ki EZT
Ezenkívül ez a rebarbara sütemény alacsony kalóriatartalmú, darabonként 135 kcal, feltéve, hogy nem hagyja benne a pudingot.
Akkor lenne egy alacsony kalóriatartalmú süteményem, darabonként 165 kcal:
Talaj:
4 tojás
120 g cukor
1 csomag vaníliás cukor
2 evőkanál forró víz
120 g liszt
1 teáskanál sütőpor
Krém:
600 g eper
150 g méz
9 lap zselatin
200 ml tejszín
Továbbá:
Néhány szép eper díszítéshez
Krém a körethez
Válassza szét a tojásokat.
A tojások sárgáját, a cukrot és a forró vizet fehéredésig verjük.
Keverje össze a lisztet és a sütőport, és szitálja át.
A tojásfehérjét hóba verjük, felöntjük és jól behajtjuk.
Kivajazott, lisztezett gyümölcsalapba öntjük és kisimítjuk.
Azonnal sütjük 150 ° C-on, körülbelül 30 percig.
Forduljon rácsra, és hagyja lehűlni.
Pürésítsük az epret, keverjük hozzá a mézet.
Áztassa be a zselatint és oldja fel a csomagon található utasításoknak megfelelően.
Először keverjünk néhány evőkanál eperpürét a forró zselatinba.
Ezután keverje a zselatint az eper keverékbe, és lehűtse.
A tejszínt keményre verjük, és behajtjuk a zselésítő eperpürébe.
A legjobb, ha egy éjszakán át állni hagyjuk.
Amint a massza meglehetősen szilárdvá vált, használjon egy kupola festését a gyümölcspadlóra.
Díszítsük az eperrel és a tejszínnel.
és nagyon nagyon alacsony kalóriatartalmú sütemény; Kb. 80 kcal/darab:
4 tojás, elválasztva
2 evőkanál forró vizet
50 g gyümölcscukor
100 g liszt
20 g kukoricakeményítő
1 teáskanál sütőpor
Borító:
750 g gyümölcs
Öntvény:
1 csomag sütemény öntet
A tojások sárgáját vízzel és fruktózzal fehéredésig verjük.
Keverje össze a lisztet keményítővel és sütőporral, szitálja össze és keverje össze.
A tojásfehérjét hóba verjük és gondosan behajtjuk.
Öntsük a tésztát egy kivajazott, lisztezett gyümölcs alaptálba, és süssük 150 ° C-on körülbelül 30 percig.
Készítsen gyümölcsöt.
Rendezzük a kihűlt gyümölcsalapra.
A habot a csomagon található utasítások szerint készítsük el, és öntsük a gyümölcsre.
És ez az almás forgalom receptje csak 150 kcal-t tartalmaz (nekem ez duplája volt, vagyis csak 75 kcal/darab)
Almafánk
kb. 14 darab/2 tepsi számára
200 ml. Tej
50 g. vaj vagy margarin
375 g. búzaliszt
1 csomag. Száraz élesztő
50 g. cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 csipet só
1 tojás (M méret)
Töltő:
500 g. Alma (pl. Jonagold, Elstar)
50 g. Mazsolák
40 g. cukor
20 g vaj
Fogmosáshoz és szóráshoz: tej, pelyhesített mandula
Készítmény:
Melegítsük a vajat és a tejet, amíg a vaj megolvad. (Csak langyos lehet)
Óvatosan keverje össze a lisztet a száraz élesztővel. Tegye a maradék hozzávalókat és a tej vajat a tésztatálba. Röviden használja a kézi keverőt alacsony hőmérsékleten, majd a legmagasabb szinten kb. 5 percig, hogy sima tészta legyen. Hagyja meleg helyen kelni, amíg a gombóc láthatóan megnagyobbodik.
A töltelékhez megpucoljuk, negyedeljük, magozzuk, és az almákat apróra vágjuk. Keverés közben pároljuk meg az almadarabokat, a mazsolát, a vajat és a cukrot, majd hagyjuk kihűlni.
Fedje le a tepsit sütőpapírral, melegítse elő a sütőt kb. 200 ° C-ra (elektromos tűzhely)
vagy kb. 180 ° forró levegő vagy 3-4. gáztűzhely)
A tésztagombócot kissé porozzuk meg liszttel, majd vékonyra tekerjük ki. Vágjon ki 14 kört, mindegyik 12 cm átmérőjű. Kenje meg a tölteléket a tésztalap felén, és ecsetezze a szélét tejjel. Hajtsa rá a tészta másik felét, és villával erősen nyomja le.
Kenje meg az almás zsebeket tejjel és szórja meg mandulával, ha úgy tetszik. Helyezze az almás zsebek felét az előkészített tepsire, és hagyja ismét meleg helyen kelni, amíg láthatóan meg nem nagyodnak, majd kb. 20 percig sütjük.
A második lapot ugyanígy sütjük meg.
Ezek a mákos tekercsek is elég alacsony kalóriatartalmúak, 135 kcal 30 darabra:
Mákos tekercs kb. 30 darabra
500g liszt
90 g cukor
50 ml olajat
300 ml tej, meleg
50 g kukoricakeményítő
1 tojás
1 csomag száraz élesztő
só
175 g mák
60 ml forró tejet
25 g puha vaj
50 g cukorbeteg édesség
1 tojás
1 csomag vaníliás cukor
A lisztet egy tálba szitáljuk, összekeverjük a keményítővel és az élesztővel.
Hozzáadjuk a tojást, a meleg tejet és az olajat, és sima tésztává gyúrjuk.
Engedje el a dupla hangerőt.
Keverje össze a mákot a tejjel, a vajjal, a tojással és a vaníliás cukorral, végül keverje bele a cukorbetegség édességét.
Nyújtsuk ki a tésztát téglalapra, kenjük meg a mákkeverékkel, és tekerjük fel a hosszabb oldalról.
2 cm vastag szeletekre vágjuk, és sütőpapírral bélelt tepsire fektetjük.
Kissé ellapítjuk, és hagyjuk még 15 percig kelni.
Süssük 175 ° C-on körülbelül 15 percig.
Fedjük le 2-3 evőkanál víz és 175 g választott porcukor öntetével.
Az egyik ilyen muffin 130 kcal:
Apple Spice Magas Muffin (alacsony zsírtartalmú)
3c liszt
2 teáskanál szódabikarbóna
1 teáskanál szódabikarbóna
1 teáskanál fahéj
1/4 teáskanál szerecsendió
1/4 teáskanál kardamom
1/2 teáskanál só
1 1/2 c barna cukor
4 tojásfehérje, keményre verjük
1 c natúr joghurt
1/3 c olaj, semleges vagy opcionálisan almaszósz
3 alma, meghámozva és finoman reszelve
Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra. Kenje meg a 12 muffin formát.
Keverje össze a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát, a sót, a fűszereket és a cukrot egy nagy tálban. Ezután adjuk hozzá az olajat és a joghurtot, öntsük az almát a tetejére. Keverjünk össze egy keveset, de ne keverjük simára. Öntsük a tetejére a mereven felvert tojásfehérjét, és óvatosan hajtsuk be, hogy a tészta még kissé egyenetlen legyen.
Öntsük a muffin formákba. Ha 12 muffint készít belőle, akkor nagyon megtelnek a formák - én 24-et készítettem belőlük.
Süssük 15-17 percig.
Ezután hagyja a formában körülbelül 5 percig, mielőtt óvatosan eltávolítja.
Ennek a Linzertorte-nek egy darabja 145 kcal:
Tészta:
175 g vaj
175 gramm cukor
400 g liszt
1 csomag sütőpor
2 tojás
2 teáskanál fahéj
1 teáskanál szegfűszeg
1 teáskanál sáfrány
Töltő:
200 g lekvár
Készítsen szilárd omlós tésztát az összes hozzávalóból, és tegye hűtőbe 1 órára.
Ezután nyújtsuk ki a tészta körülbelül 2/3-át és tegyük egy kikent rugós formába. Kenje meg rajta a lekvárt. A maradék tésztát kinyújtjuk és csíkokra vágjuk. Helyezzen rácsot.
200 ° C-on kb 45 percig sütjük.
Ellenkező esetben mindig az a legjobb, ha élesztős tésztát készít és gyümölcsöt tesz rá - ez valójában mindig ebben a keretben van.