Alacsony kalóriatartalmú, sütés nélküli sajttorta almakompóttal és vanília szórással - csipet finom
Feladva: Marsha 2017. február 8-án
Amikor elkezdtem számolni a kalóriákat, először utánanéztem, hogy pontosan hol spórolhatom meg őket. Például évek óta vaj helyett krémsajtot eszünk kenyéren. Egyszerűen ízlés miatt. Tiszta lekvárral, gyógynövények sós felvágottakkal. A méz alatt csak vaj van, hogy ne kerüljön a kenyérbe. Amúgy ritkán eszünk. Tapasztalatom szerint azonban néhány dolgot nem lehet könnyen pótolni. Sajt például. Inkább egy kis darab jó sajtot eszem meg, mint a csökkentett zsírtartalmú mennyiség kétszeresét.
Sok más termékkel azonban ez kevésbé jelent problémát. Így fokozatosan lecseréltünk néhány dolgot. Alacsony zsírtartalmú tej teljes tej helyett, sovány kvark teljes zsír helyett, sonka mortadella helyett, fogkő darált hús helyett és és.
Ami a krémsajtot illeti, végül 0,2% zsírtartalmú Exquisa Fitline-t kaptunk, és annyira megtetszett nekünk, hogy úgy döntöttünk, hogy a céltömeg elérése után is folytatjuk a használatát. Csak azért, hogy a jövőben is vigyázzak. Inkább másra költöm a megtakarított kalóriákat:-D A gyerekeknek is tetszik, szóval belefér. Ezért nagyon örültem, hogy elkészítettem ezt a receptet az Exquisa együttműködésével.
Természetesen rengeteg ötlet lebegett a fejemben, de akkor tényleg sajtosnak éreztem magam. Pontosabban egy sütés nélküli sajttorta egy pohárban. Remekül elkészíthető és remekül mutat. Az én verzióm házi almakompóttal és teljes kiőrlésű lisztből készült házi vaníliás szórókkal készült.
De ha azt akarja, hogy gyors legyen, vagy ha éppen nincs kedve nagy felhajtáshoz, ugyanúgy lehetséges, hogy elkészíti a finom desszertet megvásárolt kompóttal és morzsolt kekszekkel. Akkor az egész csak 10-15 percet vesz igénybe.
A sajttorta krém az alacsony zsírtartalmú Exquisa Fitline természetes anyagból, 0,2% zsírtartalmú, kvarkból és tejszínből áll, és nagyon gyorsan összekeverik. Röviden felvertem a tejszínt, majd mindent összekevertem és kissé lehűtöttem. Az almakompótnak és a morzsolódásnak mindenképp le kellett hűlnie.