Alacsony kalóriatartalmú vacsora 5 alacsony szénhidráttartalmú recept, amelyek úgyis feltöltenek

alacsony szénhidráttartalmú

Ha a fogyásról van szó, sokan esküsznek arra, hogy nem esnek semmit vagy keveset esznek este. De ez nem mindenki számára könnyű. Te is így érzel? Alacsony kalóriatartalmú vacsorára vonatkozó receptjeinkkel bűnös lelkiismeret nélkül kielégítheti az éhségét este. Mivel kevesebb, mint 350 kalóriájuk van.

Alacsony kalóriatartalmú főzés és még mindig jóllakott érzés: Ez számít

Mielőtt eljutnánk az alacsony kalóriatartalmú vacsora konkrét receptjeihez, íme néhány alap, amely biztosan elkészíti saját alacsony kalóriatartalmú alkotásait. A legtöbb kalória szénhidrátban és zsírban gazdag ételekből származik. Egy gramm tiszta zsír 9,3 kalóriát tartalmaz, szénhidrátok és fehérjék esetében pedig 4,1 kalóriát tartalmaz grammonként. 100 gramm kenyér tehát lényegesen több kalóriát tartalmaz, mint 100 gramm alacsony zsírtartalmú kvark.

Tehát, ha este szeretne kalóriát spórolni, akkor érdemes magas fehérjetartalmú ételeket választania. De még ennél is fontosabb zöldségek. Mert még nagy mennyiségben is alig tartalmaz kalóriát. Tehát teltházig töltheti vele a gyomrát. De a magas rosttartalmú ételek is Lencse vagy más hüvelyesek jó ötlet. Mert még kis mennyiséggel is jóllaknak.

Izraeli csemege: Shakshuka

A töltelék és egyben alacsony kalóriatartalmú étel minden kritériumának megfelelő recept az izraeli Shakshuka nemzeti étel, amely nemcsak vegetáriánus, hanem alacsony szénhidráttartalmú is.

2 adagra van szüksége:

1 evőkanál olívaolaj
Egy hagyma és egy gerezd fokhagyma
Egy pirospaprika
Egy doboz hámozott paradicsom
2 tojás
Fűszerezésre: kömény, édes paprika, cayenne paprika, bors, só, egy csipet cukor
Petrezselyem köretnek és adott esetben feta

Most a hagymát, a paprikát és a fokhagymát olívaolajon sütik, amíg a paprika szép és puha nem lesz. Ezután adjuk hozzá a kannát a hámozott paradicsommal és a fűszerekkel. Mindennek egy ideig párolni kell, amíg a paradicsom-bors keverék tetejére veri a két tojást, mint egy tükörtojás. Most vagy tehet fedőt a serpenyőre, vagy rövid ideig beteheti a sütőbe, hogy a tojások megkeményedjenek. Ezután mindent díszíthet egy kis petrezselyemmel és opcionálisan egy kis fetával. Egy adag kevesebb, mint 300 kalóriát tartalmaz így. Ha akar, adhat hozzá egy kis darab kenyeret.

Ötletes tészta alternatíva: Zoodles

Cukkini, mint tészta alternatíva? Sokan kezdetben szkeptikusak a zoodle-kkel kapcsolatban. Nem tudják feltölteni. Valójában a szósz itt nagyon számít. A tejszínes szósz (alacsony kalóriatartalmú tej vagy joghurt alapján) gyakran sokkal teltebb, mint egy paradicsomszósz. Elvileg készíthet zoodle-t bármilyen tetszés szerinti mártással.

Körülbelül egy cukkinit kell használnia egy adaghoz. A spirálvágó * ideális, hogy a lehető legkevesebb munkát végezze a vágás során. Ezenkívül nem szabad külön főzni a zoodle-kat. Elég, ha felmelegítjük a mártást, és hagyjuk, hogy a cukkinitészta néhány percig forraljon benne.

Olcsó spirálvágót kaphat 20,23 euróért az Amazon-on *

Pizza karfiol tésztával

A pizza tészta zöldséges alapra is cserélhető. A zoodleshez hasonlóan itt is az az előny, hogy az alja nemcsak alacsony kalóriatartalmú, hanem gluténmentes is.

A gyártás azonban valamivel összetettebb. Mert végül csak egy kis pizza kéreg marad meg egy óriási karfiolból. Hogyan készítheti el a legjobban, itt elmagyarázzuk:

Készítsen gluténmentes karfiolpizzát maga

Ezután ötletei szerint feltöltheti a pizzát. Az alacsony kalóriatartás érdekében azonban kerülje a zsíros összetevőket, például a szalámit vagy a sonkát, és ideális esetben könnyű sajtot is használjon.

Készíts magadnak nyári tekercseket

Az ázsiai éttermekben a nyári tekercs kedvelt fogás. Egy kis gyakorlással könnyen elkészítheti vacsorára az alacsony kalóriatartalmú snacket otthon. Bár a rizstészta is tartalmaz néhány szénhidrátot, azok kalóriatartalma lényegesen alacsonyabb, mint a tiszta rizs vagy a klasszikus tésztaé.

Van egy receptünk és útmutatásunk, amelyet itt forgathat:

Készítsen magának vietnami nyári tekercseket

Szénhidrát nélkül: Töltött padlizsán

Ha valóban teljesen el akarja kerülni a szénhidrátokat, akkor a töltött padlizsánra vonatkozó receptünk az Ön számára lehet megfelelő. Mivel a mediterrán zöldségek különösen alkalmasak töltelékhez, mert a belső műveletek is felhasználhatók a töltelékhez. Tehát nincs szüksége további rizsre vagy zsíros darált húsra. Helyette:

50 gramm alacsony zsírtartalmú kvark
50 gramm feta
A választott fűszerek
50 gr cseresznyeparadicsom
Friss gyógynövények, például bazsalikom vagy petrezselyem

Először is fel kell vágnia a padlizsánt és kissé ki kell üríteni. Az üreges pép azonban nem tűnik el, hanem apró darabokra vágják, mint a paradicsom és a gyógynövények, és összekeverik a fetával, a fűszerekkel és az alacsony zsírtartalmú kvarkkal. A padlizsánban sok vizet tárolnak. Ahhoz, hogy a sütés előtt megszabaduljon tőle, megszórjuk kevés sóval, és hagyjuk kb. Két órán át. Tehát sok folyadékot veszít. Ezután hozzáadhatja a tölteléket, és a két padlizsán felét a sütőben körülbelül fél órán át sütheti.

Ezek az ételek sokkal több kalóriát tartalmaznak, mint gondolnád!