Alacsony koleszterinszintű étrend Mire figyeljek?
Alacsony koleszterinszintű étrend: mire figyeljek?
Alacsony koleszterinszintű diéta: Bevezetés
- A magas koleszterinszinttel rendelkező emberek egészséges, alacsony koleszterinszintű étrendtől függenek. Határozottan Vitatott, hogy a célzott étrend révén jelentősen csökkenthető-e a koleszterinszint. Egyértelmű azonban, hogy az egészséges étrend nem növeli tovább a koleszterinszintet.
- Az egészséges ételek fontos építőelemek, de a testmozgásra és a sportra is koncentrálni kell, mivel ez pozitív hatással van a koleszterin anyagcserére. A célnak az egészséges, fenntartható étrendre való áttérésnek kell lennie, nemcsak az alacsony koleszterinszintű ételek választására.
Alacsony koleszterinszintű étrend: jó vs. rossz koleszterin
A koleszterin rendkívül fontos a test számára, például a test számára Epesavak vagy hormonok termelése. A máj adja a koleszterin nagy részét. A többit étkezés útján veszik be.
A koleszterin a testben keletkezik fehérjével és zsírral együtt szállítják az úgynevezett lipoproteinekben. Az ezekben az építőelemekben lévő koleszterin két típusra osztható.
- HDL koleszterin: A HDL jelentése "nagy sűrűségű lipoprotein", azaz nagy sűrűségű lipoprotein. A HDL visszahozza a koleszterint a szövetből a májba, és más néven "jó" koleszterin, mivel a magas HDL-érték növeli az olyan betegségek kockázatát, mint a stroke vagy alacsonyabb szívrohamok.
- LDL-koleszterin: Ezzel szemben az LDL az alacsony sűrűséget jelenti, és a koleszterint a májból szállítja a szervezetbe. Az LDL-t "rossz" koleszterinnek nevezik, mivel a magas szint olyan betegségekkel társul, mint az érelmeszesedés vagy a szív- és érrendszeri problémák.
Alacsony koleszterinszintű étrend: 5 fontos szabály
- Zöldségek és gyümölcsök alapul: Zöldségeket és gyümölcsöket korlátozás nélkül fogyaszthat és kell fogyasztania. Alacsony zsírtartalmúak és alacsony kalóriatartalmúak (főleg zöldségfélék), de vigyázzon az olajbogyóra, az avokádóra és a szójababra, mivel ezek tartalmaznak zsírt. A gyümölcsök és zöldségek sok vitamint és ásványi anyagot (mikrotápanyagot) is tartalmaznak, ezért kétségtelenül egészséges élelmiszerek.
- Hal és alacsony zsírtartalmú hús: A hal általában jó adalék vagy helyettesítő hús. A hal sok telítetlen zsírsavat tartalmaz, amelyeket egészséges zsírnak tekintenek. Kerülni kell a rákokat, a homárokat és a rákokat, mivel ezekben magas a koleszterinszint. Vannak olyan haltípusok is, mint az angolna és a makréla, amelyek sok telített zsírsavat tartalmaznak. Tehát egyél ritkán!
- Használjon növényi zsírokat: Az állati zsírokban sok a telített zsír és a koleszterin. Általában takarékosan kell használnia a zsírokat, és főleg növényi zsírokat, például olíva- vagy kókuszolajat használjon. A növényi zsírok sok telítetlen zsírsavból állnak, és pozitívan befolyásolhatják a koleszterinszintjét.
- Alacsony zsírtartalmú tejtermékek és kevés tojás: A tojás a legtöbb koleszterint tartalmazó étel. Majdnem 300 milligramm, és így a maximális napi mennyiség a tojássárgájában található. A magas koleszterinszintűeknek hetente két-három tojást kell ragaszkodniuk.
- Édességek csak mértékkel: Akár sütemény, csokoládé vagy gumicukor - az egészséges ételek másképp néznek ki! Az édesség magas kalóriatartalmú, valamint magas cukor- és zsírtartalmú. Ha alacsony koleszterinszintű étrendet tart, hébe-hóba csak egy kis édességet szabad enni.
Itt megtudhatja, hogyan kell kinéznie a cukorbetegség vagy a köszvény étrendjének. Megmutatjuk azt is, hogyan készítsen táplálkozási tervet.
Ha másokkal szeretne beszélni az étrendjéről, tekintse meg BRIGITTE közösségünket.