Alacsony savtartalmú gyümölcs csecsemőknek 4 tipp

Nagyunkkal sokáig kellett vigyáznunk, mit eszik - különben fennállt a súlyos ekcémás rohamok veszélye. Gyümölcsnél is csak bizonyos gyümölcsfajtákat tolerált. Ennek oka a gyümölcs és a gyümölcssav allergének keveréke volt. Pontosan el tudom mondani, melyik alacsony savtartalmú gyümölcs alkalmas a csecsemők számára - és elmagyarázhatom, mire kell még figyelni a csecsemők gyümölcssavjával kapcsolatban.

Alacsony savtartalmú gyümölcs csecsemők számára

Alapvetően ezek a gyümölcsfajták viszonylag kevés gyümölcssavat tartalmaznak:

• banán
• körte
• sárgabarack
• őszibarack
• alma
• dinnye
• mangó
• szilva
• papaya
• szőlő

Az alma savasságában fajtától függően nagy különbségek vannak. Az alacsony savtartalmú anyagok példái: Idared, Jonagold, Gala és Golden Delicious. Ezeknek a modern fajtáknak azonban nagy az allergiás potenciálja. Fiunk ezért még mindig erősen reagál a szupermarket almájára, néha kiütéssel.

A gyümölcs a lehető legkevesebb savtartalommal rendelkezik

Támaszkodjon az ízérzetre

Valójában nem csak a listáktól függ, hanem támaszkodhat egy kicsit a saját ízlésére. Mivel a gyümölcssav azt teszi, amit a neve mond: Savanykás íze van. Minél savanyúbbnak tűnik egy gyümölcs, annál több savat tartalmaz általában. Ezzel szemben minél édesebb, annál több fruktózt és kevesebb savat tartalmaz. Ezért az alacsony savtartalmú gyümölcsök általában nagyon népszerűek a csecsemők körében. Csak jobban ízlik.

Az érett gyümölcs kevésbé savas

Ebben az összefüggésben talán azt is elképzelheti, hogy az érett gyümölcs kevesebb gyümölcssavat tartalmaz, mint az éretlen gyümölcs. Az érési folyamat során több sav semlegesül és fruktóz képződik. Ez vonatkozik azokra a gyümölcsökre is, amelyeket szobahőmérsékleten hagy érlelni.

A párolt gyümölcs kevésbé savas

Mivel a gyümölcssav, mint a legtöbb vitamin, vízben oldódik, a gyümölcsben lévő sav főzés közben részben eltávolul, vagy feloldódik a főzővízben. Kezdetben ez jobb lehet a babák számára, de hosszú távon inkább nyersen fogyasztanám a gyümölcsöt. Mivel a gyümölcssavnak az anyagcserében is fontos funkciói vannak. Ettől eltekintve más értékes összetevők, például vitaminok is felszabadulnak a gyümölcsből a főzési folyamat során.

Ha babájának problémái vannak a gyümölcssavval vagy bizonyos típusú gyümölcsökkel nyers állapotban, próbálja ki a párolt változatot. Az allergének hőre is érzékenyek és részben elpusztulnak. Például fiunk főtt almaszószot ehetett, míg a friss alma neurodermatitis tüneteihez vezetett.

Kombinálja az alapvető ételekkel

Hasznos lehet egy lúgos hatású, azaz a szervezetben lévő savat semlegesítő ételek kombinációja is. Ide tartoznak például a főtt burgonya, szinte minden típusú zöldség, dió (vigyázat, csak őrölt vagy kötelező csecsemőknek!) És szárított gyümölcs.

Savas gyümölcsök

És akkor vannak olyan gyümölcsfajták is, amelyek természetesen viszonylag sok gyümölcssavat tartalmaznak, és ezért gyakran csak az élet 11., 12. vagy 13. hónapjától kezdve ajánlott csecsemőknek. Például a citrusfélék és bogyók. De ez nem azt jelenti, hogy sok gyermek nem tudja hamarabb tolerálni őket. Itt, mint oly gyakran előfordul, a próbálkozás több mint tanulás. A bőrreakción kívül semmi sem történik valójában, ha előtte kipróbál egy narancsot. Figyelje a babáját, és nézze meg, reagálnak-e. Ha nem, akkor jól eshet a savas gyümölcs (mértékkel).

Alapvetően ezek a gyümölcsfajták viszonylag magas mennyiségű gyümölcssavat tartalmaznak, ezért néhány csecsemő nehezen emészthető:

• málna
• földi szeder
• ribizli
• Cseresznye
• Narancs
• Citrom
• Mandarinok
• kiwi
• Citrancs
• Grapefruit
• ananász

Így reagálnak a babák a túl sok gyümölcssavra

Nevében a gyümölcssav sav, ezért maró hatása van - ha nem semlegesítik az emberi gyomorban. Kis vagy normál mennyiségben ez általában problémamentesen lehetséges, de nagy mennyiségű gyümölcssav is problémákat okozhat a felnőttek számára. Az eredmény általában gyomorégés vagy gyomorfájdalom. Talán elkövette azt a hibát, hogy egy egész ananászt evett egyszerre? Ha igen, tapasztalta-e már a túl sok sav hatását a szájnyálkahártyára: A bőr felső rétege az utáni napokban hámlik le.

Csecsemőknél az emésztőrendszer még nem teljesen fejlett. Emiatt a gyomrának gondjai lehetnek a sav semlegesítésével. A csecsemők ilyenkor gyakran kiütésekkel vagy fájó fenékkel reagálnak. Ez a savas gyümölcsre adott reakció szó szerint azonban együtt növekszik. Az emésztőrendszer érlelődik, és ezzel együtt képes megemészteni a savas gyümölcsöket. Tehát, ha a baba nem tolerál valamit, akkor valószínűleg csak korlátozott ideig

A gyümölcssav különösen fontos atópiás dermatitis esetén, mert akkor a tünetek sokkal rosszabbak. Nem lehet előre megmondani, hogy a neurodermatitis együtt nő-e a kisgyermekeknél is. Az érintettek csaknem 90 százalékában a bőrproblémák iskolás korukra megszűnnek. Ezután azonban legfeljebb 30 százalékuk allergiás betegségben, például allergiás asztmában vagy szénanáthában alakul ki, miközben felnő.

---