Alacsony szénhidrátértékelés
Minden kezdet nehéz. Valószínűleg ez a legjobb módszer az alacsony szénhidráttartalmú tapasztalatok leírására. Ez elsőre nagyon pesszimistának tűnhet. Természetesen a kezdet nehéz volt, és most is - két év alacsony szénhidráttartalom után - hébe-hóba megvan a gyenge percem (vagy órám). De az alacsony szénhidrát volt az üdvösségem. Mivel alacsony szénhidráttartalommal ismét szórakozhatok a testemmel, sokkal szabadabban és informálisabban mozoghatok. Tehát kezdjük az elejétől ...
A kezdeti helyzet: 135 kiló
Gyerekként már volt néhány kilóm. A serdülőkorral egyre rosszabb lett - a baba zsír nem ment el, csak egyre több lett. Nos, fiatal felnőttként végül óriási 150 kilót nyomtam. Utólag én voltam a tipikus érzelmi evő. Stressz, harag, viták, szomorúság - a csokoládé (vagy inkább minden, ami az orrom elé került) a barátom volt, és mindent belemeltem magamba, és utána valóban jobban éreztem magam. Legalább most.
Valamikor eljött a felfordulás. A munkahelyemen találkoztam egy férfival, aki varázslat alá vett, aki elbűvölt és akivel együtt tudtam elképzelni a jövőt. Az az őrület az volt, hogy megkedvelt engem olyannak, amilyen voltam, soha nem feltételezték, hogy azt mondja nekem, fogyjak. De észrevettem, hogy vele foglalkozva mennyire bizonytalanul éreztem magam a saját testemben. Bennem mélyen régóta szerettem volna egy jobb testérzetet, kevesebb fontért a bordámon. És hát elkezdtem.
A kezdők hibáiból és az első sikerekből
Az elején elkövettem a tipikus kezdő hibákat. Szinte mindig ugyanazt ettem, alig változatos. Gyorsan untam a szokásos ételt. Azt is észrevettem, mennyire fontos vasárnaponként papírral és tollal leülni, és bevásárló listát és heti tervet írni. Tehát a változatosság jött szóba, és mindig jól felkészültem, ha éhes lettem közöttük. Soha nem éheztem - csak a szénhidrátban gazdag ételeket hagytam ki, és a magas szénhidráttartalmú köreteket zöldségekkel helyettesítettem. Semmit sem változtattam a tényleges adagméreten.
Amit drasztikusan megváltoztattam alacsony szénhidráttartalommal, az az ivási viselkedésem. Az étrend megváltoztatása óta nem nyúltam hozzá a Colához, a Fantához és más üdítőkhöz, valamint a gyümölcslevekhez és a jeges teához. Ja, és természetesen a csokoládét, a gyümölcsgumit, a süteményeket és a sütiket is kitiltottam az étlapról. A várakozásokkal ellentétben ez nem érezte olyan rosszul magát, mint eredetileg gondoltam. És amikor születésnap van, vagy meghívnak valahová, kivételként egy darab krémtortával kedveskedem. Annyi életminőségnek kell lennie!
Az ételekhez való hozzáállásom is megváltozott. Amikor épp valamit akartam adni a számba, az első hetekben és hónapokban először arra kényszerítettem magam, hogy fontolóra vegyem, csak azért eszem-e, mert unatkozom, vagy valóban éhes vagyok. Sok-sok esetben azt tapasztaltam, hogy csak enni akartam valamit, mert az óra szerint ebéd vagy vacsora ideje volt.
Az alacsony szénhidrátra váltás utáni első hetekben elég fáradtnak és gyengének éreztem magam, egyszerűen energia nélkül. A fejfájás nem javította az egészet. De előtte rengeteg kutatást végeztem, és tudtam, hogy ezek a tipikus „elvonási tünetek a szénhidrátok és a cukor után” három hét múlva alábbhagynak. És ez valójában így is volt.
Sikerem: 50 kilóval kevesebb!
Egy évvel ezelőtt a mérleg 135 kilót mutatott. Ma - az alacsony szénhidráttartalomnak köszönhetően - óriási 50 kilóval kevesebb. Nem kell megemlítenem, hogy a sport mára a mindennapjaim részévé vált. Különben nem történt volna ilyen gyorsan a zuhanó kilókkal. Gyalogos csoportot indítottam pár szenvedőtársammal, és a széltől és az időjárástól függetlenül hetente háromszor vagyunk kint. Igyekszem legalább hetente egyszer az uszodába járni.
Háborút hirdettem az évek során felhalmozott fontok ellen, és jó úton haladok ennek elnyerésére!