Alacsony szénhidráttartalmú 10 tipp olcsó étrendhez - FOCUS Online
Biztos, hogy a szénhidrátban gazdag köretek, például rizs, tészta vagy burgonya olcsó. Azok számára, akik alacsony szénhidráttartalmú étrendre váltanak, nem feltétlenül kell mélyebben a zsebükbe ásniuk. A jó minőségű hús és hal egy kicsit többe kerülhet, de így is spórolhat a vásárlásokon.
Az egészséges tápláléknak nem szabad kudarcot vallania a költségvetésben - és nem is kell! A költségvetés főzésének tíz legfontosabb szabálya:
1. szabály: Soha ne menj vásárolni bevásárló lista nélkül.
Tegye világossá otthonában, mit szeretne vásárolni - bevásárló lista nélkül garantáltan nem tervezett „impulzusvásárlásokat” végez. Ez azt jelenti: több kalória van a bevásárlókosárban, kevesebb pénz jut igazán jó ételekre.
2. szabály: szánjon rá időt a vásárlásra.
Ha sürgeti az időt, könnyen elfelejthet valamit, amit aztán drágán kell vásárolnia a benzinkútnál. Vagy nincs ideje keresni és összehasonlítani a legolcsóbb ajánlatokat.
3. szabály: Soha ne menj vásárolni éhesen.
A klasszikus: Ha éhgyomorra megy vásárolni, a pénztárnál olyan dolgokat talál a bevásárlókosárban, amelyeket soha nem pakolt volna be. Telt hassal könnyebben elkerülheti a szupermarketben lévő csábításokat. Így elkerülheti a spontán vásárlásokat a pékségben, a kioszkban vagy a gyorséttermekben - és megtakaríthatja a „kalóriákat” és pénzt.
4. szabály: Vásároljon már megfelelő mennyiségű ételt.
A nagy csomagok nem mindig olcsóbbak, mint a kicsik! A fejszámolással készpénz takarítható meg! Állítsa be a csomag méretét az aktuális igényeinek megfelelően - minden receptre vonatkozó bevásárló listánk segít. Kerüli a felesleges maradványokat és költségeket.
5. szabály: Nincs kaja a kajához.
Minden német csak évente átlagosan 82 kiló ételt dob el! Az erkölcsi szempontokon kívül ez évi 240 euró körül van! A kinyitott csomagokat a felbontás után azonnal jelölje meg az aktuális dátummal - így nyomon követheti az eltarthatósági időt. A maradék ételek, gyakran apró adagokban fagyasztva, kreatív kihívást jelenthetnek a következő menüben.
6. szabály: Keresse meg a megfelelő különlegességeket.
Ne tévesszen meg olyan táplálkozási stratégiának megfelelő promóciós ajánlatok. Jobban keresse azokat a különlegességeket, amelyek alacsony szénhidráttartalmú étrendet tartalmaznak. Vigyázzon olcsó gyümölcs-, zöldség- vagy halajánlatokkal. A rendszeresen kis mennyiségben igényelt termékek, például az olívaolaj megvásárlásával árkedvezményeket vár. Figyeljen erre: Az Ön kiskereskedője a legdrágább termékeket helyezi el könnyen, szemmagasságban, az olcsó alternatív termékek közelebb vannak a padlóhoz - az iparág a Bückware-ről beszél!
7. szabály: Vásároljon regionális és szezonális termékeket.
A régióban termesztett gyümölcs és zöldség ezért frissebb, jobb ízű és olcsóbb is, mert nem kell fizetnie a szállításért és a tárolásért. Függetlenül attól, hogy hol laksz, mindenhol van helyben termesztett élelmiszer, amelyet olcsóbban kaphatsz a szokásos szüretkor, mint a szezonon kívüli importáruk.
Tipp: A Német Gazdaszövetség szezonális naptárt hozott létre az interneten a gyümölcsök, zöldségek és saláták számára - csak válassza ki receptjeit az idényjellegű ajánlatok szerint!
8. szabály: Kerülje a késztermékeket.
A kész termékek kényelmesek és időtakarékosak, és gyakran nagyon olcsónak tűnnek. Az ipari élelmiszereknek azonban megvannak a hátrányai: a késztermékek sok mesterséges és gyakran egészségtelen összetevője negatívan befolyásolhatja egészségét. Ugyanakkor a szénhidrátok különféle nevek alatt vannak elrejtve édesítőszerként és töltőanyagként.
9. szabály: Vásárláskor figyeljen a lejárati időre.
Ételeket vásároljon a lehető leghosszabb felhasználási határidővel. Először használja azokat az ételeket, amelyek hamarosan lejárnak. Egyébként: A dátum a legelőnyösebb dátum, a legtöbb étel sokkal hosszabb ideig használható!
10. szabály: Ügyeljen az étel helyes tárolására.
Minél frissebb, annál jobb - megfelelő tárolással az élelmiszer hosszabb ideig tart! Sok étel romlik, ha meleg van, mert a meleg ösztönzi a mikroorganizmusok szaporodását. Sokféle gyümölcs nem tudja elviselni a hideget, például banán, citrusfélék vagy dinnye, és nem tartoznak a hűtőszekrénybe. Vessen egy pillantást az utasításaira: minden ételhez különböző hűtési zónák vannak.
Wolfgang Link diétás szakácsnak, mesterszakácsnak és műszaki üzleti közgazdásznak tanult. Az alacsony szénhidráttartalmú étrend kiinduló jelét, amelyben a szénhidrátokat nagyrészt kerülik, végül úgynevezett LOGI-szakértő képzése adta. A 43 éves nő feleségével és négy gyermekével Nürnberg közelében él, és többek között a