Alacsony szénhidráttartalmú cukorbetegséggel rendelkező receptek és étellisták
Egészségügyi szakemberek alkották hányinger ellen. Olvass tovább
Emelje fel a kezét, amikor a "szénhidrát" szó kíséri álmait.
Az étkezések minden tesztelésével és megtervezésével, valamint a még nem birtokolható halak újbóli tesztelésével, injektálásával és sírásával a cukorbetegség kezelése igazi kihívást jelenthet - különösen, ha a szénhidrátok számlálására van szükség.
Nem tudjuk megmagyarázni, hogy a legfinomabb ételek miért is cukrok, széntartalmú szörnyek, amelyek a glikémiás indexen vannak. De megígérhetjük, hogy a szénhidrátok vágása kevésbé fájdalmas, mint gondolnád.
Valójában a magas szénhidráttartalmú étrend sok finom ételt tartalmaz, és fontos része a cukorbetegség kezelésének.
De mi az alacsony szénhidráttartalom, és hogyan biztosíthatja, hogy egészséges maradjon és jól érezze magát? Magyarázzuk el.
A szénhidrátok befolyásolják a vércukorszintet, mert a testben lebomlanak, mint a glükóz.
Ez közvetlenül a vércukorszint emelkedéséhez vezet, amely csökkenhet, ha gyakran vagy nagy mennyiségben fogyaszt szénhidrátot.
A szénhidrátoknak két fő formája van: egyszerű szénhidrátok (finomított cukrok vagy keményítők), amelyek gyorsan lebomlanak a szervezetben, vagy komplex szénhidrátok (tápanyagban gazdag szénhidrátok és tápanyagokban gazdag szénhidrátok), amelyek feldolgozása több időt igényel.
Általában azt tapasztalhatja, hogy az egyszerű szénhidrátok drámai módon befolyásolják a vércukorszintet, mivel gyorsan bejutnak a véráramba. A komplex szénhidrátok azonban magasabb rosttartalommal és magasabb töltettel rendelkeznek, ami csökkenti a túlfogyasztás valószínűségét.
A szénhidrátokat tartalmazó fő élelmiszercsoportok a gabonafélék, gyümölcsök, keményítőtartalmú zöldségek, hüvelyesek, tejtermékek és természetes édesítőszerek, például méz, agavénektár és juharszirup.
Az ebben a listában szereplő komplex szénhidrátok ̵
Ha azonban tisztában van táplálkozási profiljával - és azzal a ténnyel, hogy ez magas vércukorszintet okozhat -, akkor jobban megértheti a megfelelő adagokat, mikor kell enni és mikor kell levágni.
A napi elfogyasztandó szénhidrátok mennyisége személyenként változik. Ezért fontos, hogy beszéljen orvosával vagy táplálkozási szakemberével, mielőtt új étrendet kezdene, amely hatással lehet az egészségére.
Általában azonban nem segít csökkenteni a vércukorszintet, ha korlátozza a szénsavas ételeket.
A cukorbetegség kezeléséhez szükséges szénhidrátok számának tanulmányozása nem meggyőző. Mivel minden test más, nem létezik minden nap olyan varázslatos szénhidrát, amely minden ember számára megfelelő lenne.
Egyes tanulmányok azt mutatják, hogy a ketogén életmód szuper alacsony szénhidráttartalmú módszer, amely napi 20-50 gramm szénhidrátra korlátozza a bevitelt, és hatékonyan csökkenti a cukorbetegség tüneteit.
Ez azonban rendkívül extrém lehet egy átlagember számára, és még súlyosbíthatja a tüneteket, ha nem megfelelően tartja be az étrendet.
Más vizsgálatok kimutatták, hogy a szénhidrátok korlátozása a napi kalóriabevitel 20–45% -ára, ill 90-180 A gramm hatékony hosszú távú stratégia a cukorbetegség kezelésében.
Ha egy átlagember a napi szénhidrátkalóriák 45–65% -át elfogyasztja, ez azt jelenti, hogy a cukorbetegség jobb kezelése érdekében a felére csökkentik a szénhidrátfogyasztást.
Ha a szénhidrátok már nem számítanak, akkor ez egy jó hely a kezdéshez.
Az American Diabetes Association ajánlja a szénhidrátok számát, hogy nagyobb rugalmasságot nyújtson az étkezés tervezésében - nem beszélve arról, hogy jobban megértheti, hogyan reagál teste a különféle ételekre.
Így azt is tudja, hogy mennyi inzulint kell bevennie a nap folyamán. Ha lehetséges, étkezés előtt vessen egy pillantást a tápértékjelölésre, és ennek megfelelően jegyezze fel a szénhidrátokat.
A címkézetlen élelmiszerekről, például termékekről az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának Élelmiszer-adatbázisában talál információt. Táplálkozási információkat szinte minden élelmiszerből kaphat kulcsszó és gyártó szerint.
Ha ezek a naplózók túlterheltnek érzik magukat, próbáljon meg keményfémszámláló alkalmazást használni a folyamat egyszerűsítése érdekében.
Ha pontosan tudja, hogy hány szénhidrátot fogyaszt el naponta, és mikor fogyasztja, akkor jobban tudja, mennyit kellene korlátoznia.
Ideális esetben egyenletesen ossza el ételeit a nap folyamán, hogy elkerülje a vércukorszint emelkedését vagy csökkenését.
Az Amerikai Diabétesz Szövetség szerint ez az egyensúly mindenki számára kicsit más, de nem sikerül megalapoznia a sikert, ha folyamatosan navigál, vagy vár a nap végéig egy nagy étkezéshez.
Ha a rendszerében állandó mennyiségű üzemanyag van a nap folyamán, teste könnyebben tudja szabályozni a vércukorszintet.
Mindig ellenőrizze a vércukorszintjét, hogy megnézze, hány szénhidrátot képes kezelni a teste egyszerre.
Ami neked megfelel, nem biztos, hogy mindenkinek. Tehát ne merüljön előre a szénhidrátok korlátozásában anélkül, hogy elvenné a testét, és figyelembe kell venni.
Általában a gyakran mozgó embereknek több szénhidrátra van szükségük az aktív életmód fenntartásához. Arról nem is beszélve, hogy egyes szervezetek jobban tolerálják a szénhidrátokat, mint mások.
Néhány próbára és hibára lehet szükség ahhoz, hogy eljusson a testének megfelelő helyre.
Ha még nem ismeri a szénhidrátok mennyiségének korlátozását, akkor jobb, ha kicsiben kezdi és elkezd változtatni. Összpontosítson a kiváló minőségű élelmiszerek fogyasztására és a feldolgozott termékek fogyasztásának korlátozására.
Az egészséges zsírtartalmú étrend, például a dió, az olívaolaj, az avokádó, a kókusz és a magas zsírtartalmú tejtermékek segítenek abban, hogy hosszabb ideig és teljesebben érezze magát. Ne hagyatkozzon a szénhidrátokra. És igen, időről időre ehet kenyeret!
Amíg figyelemmel kíséri napi szénhidrát-bevitelét, szedje az előírt orális gyógyszereket, vagy ennek megfelelően állítsa be az inzulinadagokat.
Hacsak orvosa nem mond másképp, soha nem szabad szigorú tervet betartania kivétel nélkül. Ez csak mértékletesség.
Ha vásárlásai nem keményítőtartalmú növényekre és kiváló minőségű állati termékekre összpontosítanak, akkor alacsony szénhidráttartalmú életet fog élni az élelmiszerbolton kívül, így elkerülheti a feldolgozott ételeket, amelyeket általában a A Gears élelmiszerbolt koncentrált.
Szükség szerint adjon hozzá vagy vonjon ki szénhidrátot, amíg meg nem találja a tökéletes egyensúlyt - és tudja, hogy energiaszintje a nap folyamán állandó marad (azaz nincs reggeli összeomlás vagy éjszakai emelkedés).
A receptek áttekintésére számos lehetőség kínálkozik, ezért ne aggódjon a főzési rutin megváltoztatása miatt. A tojás, az avokádó vagy a magas zsírtartalmú joghurt nagyszerű reggelire vagy pókhüvelyre.
Készítsen töltött paprikát vagy salátát ebédre, amelyet ebédre elvihet az irodába. Remek módszer a helyzet leküzdésére az irodai szendvicssel.
Vacsorára pedig ezzel nagyon kreatív lehet. Próbálja ki a padlizsán lasagnát, a karfiolos rizzsel ellátott taco csészéket vagy akár a tökös tésztát, hogy tésztát kapjon.
PSA: Ügyeljen arra, hogy ne egyen kevesebbet csak azért, mert másképp étkezik.
Például, ha kevesebb gabonapelyhet akar enni, akkor ezeket a kalóriákat egészséges zsírokkal, fehérjével és rostokkal kell helyettesíteni, feltéve, hogy eleinte nem fogyaszt nagy adagokat.
A szükséges kalóriák száma a súlykezelési céljaitól függ.
Könnyű lehet korlátozni az ételeket anélkül, hogy gondolnánk a pótlására, de a testének tápanyagokra van szüksége a fenntartásához.
A test fújása lassabb anyagcseréhez és nehézségekhez vezethet. Ez akkor jelent problémát, ha orvosa javasolta a fogyást.
Ha kétségei vannak, orvosa vagy táplálkozási szakorvosa segíthet tisztázni a részleteket, mit és mikor kell enni. Kövesse, és meg kell tartania a cukorbetegség tüneteit.