Alacsony szénhidráttartalmú étrend - az a diéta, amely segít a fogyásban és egészségügyi előnyökkel jár
Az alacsony szénhidráttartalmú étrend nagyon népszerű étrend, amely a szénhidrátok étrendből való kizárásából és csak fehérje, zsír és zöldség alapú étrend követéséből áll. Az alacsony szénhidráttartalmú elnevezés meglehetősen általános, inkább életmód, mivel ennek az étrendnek vannak olyan alapelvei, amelyek a bonyolultabb étrendeket alapozzák.
Az alacsony szénhidráttartalmú étrend hatékonyan és túl sok erőfeszítés nélkül segít a fogyásban, anélkül, hogy kalóriákat kellene számolnia. Ez azért van, mert az étrendből kezdettől fogva kiküszöböli a kenyeret, a tésztát és a cukrot, vagyis az ábra szempontjából a legveszélyesebb szénhidrátforrásokat.
Mi az alacsony szénhidráttartalmú étrend?
Mint az elején mondtam, az alacsony szénhidráttartalmú étrend kiküszöböli az étrendből a szénhidrátforrásokat. A napi menü nagy mennyiségű zsírra és fehérjére épül, ezért nevezik alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú étrendnek is. Ebből az elvből született a ketogén étrend és az Atkins diéta.
Tanulmányok azt mutatják, hogy étrendünkben nem kell kerülnünk a zsírokat. Ezek telítetlen és finomítatlan zsírok. A zsírok étrendben tartásával, a cukor és a liszt mennyiségének minimalizálásával fogyhat anélkül, hogy éhezne vagy kalóriát számítana.
Amikor feladja a szénhidrátokat, a vércukorszint stabilizálódik és az inzulinszint csökken. Ily módon fokozza a zsírégetés folyamatát, és jóllakik. Így kevesebbet eszel és fogysz. Gondoljon a magas zsírtartalmú ételekre, például a vajra, a lazacra, az avokádóra és a jóllakottság érzésére, amelyet kis mennyiség elfogyasztása után adok. Tanulmányok azt mutatják, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrend a fogyásban is segít, de a vércukorszintet is szabályozza, többek között.
Amit alacsony szénhidráttartalmú étrenden fogyasztunk?
Az alacsony szénhidráttartalmú étrendben megengedett ételek általában kevesebb, mint 5% szénhidrátot tartalmaznak. A szigorú, alacsony szénhidráttartalmú étrend nem haladja meg a napi 20 g szénhidrátot. A mérsékelt étrend napi 20-50 g szénhidrátot, könnyű diéta pedig napi 100 g szénhidrátot tesz lehetővé.
Az alacsony szénhidráttartalmú étrendben megengedett ételek: hús, hal, tojás, zöldségek, tejtermékek, pörkölt és sózatlan dió és mogyoró.
Az olyan élelmiszerek, amelyeket kerülni kell: cukor, liszt, kenyér, tészta, rizs, bab, burgonya és egyéb hüvelyesek, amelyek nagy mennyiségű keményítőt tartalmaznak.
Mit iszunk alacsony szénhidráttartalmú étrendben?
Nyilvánvaló, hogy kerülje a szénsavas leveket és a gyümölcsleveket, mert ezekben is van cukor. Az alacsony szénhidráttartalmú étrendben megengedett italok: cukrozatlan víz, tea, kávé és vörösbor, korlátozott mennyiségben.
Példa alacsony szénhidráttartalmú menüre
Reggeli: rántotta, avokádó, sajt, szalonna.
Falatozás: egy marék nyers mandula vagy dió
Ebéd: sült lazac/gőz zöldségekkel vagy salátával
Snack 2: egy joghurtot
Vacsora: grillezett csirke/marha/sertés vajmártással + pirított zöldség (burgonya, rizs, bab, borsó nélkül)
Az alacsony szénhidráttartalmú étrend előnyei
A legtöbb ember, aki ezt a diétát követi, a fogyás érdekében teszi ezt. És bebizonyosodott, hogy hatékony étrend azok számára, akik kipróbálták. De a fogyás mellett az alacsony szénhidráttartalmú diéta segít a vércukorszint és a cukorbetegség egyes típusainak szabályozásában.
Emellett elősegíti az emésztést, megszünteti a puffadást és enyhíti az irritábilis bél tüneteit. Sok fogyókúra az első napokban észlelte az emésztőrendszer javulását, megszabadult a puffadástól és a gyomorfájástól.
A magas zsírtartalmú étrend jót tesz az idegrendszernek is, mert az agysejteknek egészséges zsírokra van szükségük ahhoz, hogy teljes kapacitásukban működjenek. Sok fogyókúrázó észrevette a memória javulását és megszabadult a migréntől.
Az alacsony szénhidráttartalmú étrendnek pozitív következményei vannak a bőr megjelenésére is, gyógyítja a pattanásokat és az ott hagyott nyomokat, és felderíti a bőrt.
Az alacsony szénhidráttartalmú étrend kiküszöböli a cukor utáni vágyat, és segít nagyon könnyen lemondani az édességről.
Az alacsony szénhidráttartalmú étrend káros hatásai
Mint minden étrendben, amikor minden életmódból korlátozó jellegűvé válik, a test úgy érzi, és szüksége van egy időszakra az alkalmazkodáshoz. Így tapasztalhat olyan mellékhatásokat, mint például az indukált influenza. Ugyanazokra a tünetekre gondolok, mint a megfázás: fejfájás, fáradtság, szédülés, ingerlékenység, rossz hangulat.
Egy másik mellékhatás az emésztőrendszer alkalmazkodásához kapcsolódik az új étrendhez. Az első napokban emésztési rendellenességeket tapasztalhat, amíg a test megszokja az étrendet.
Aki NEM foglalkozik az alacsony szénhidráttartalmú étrenddel
Ha cukorbeteg, vérnyomásproblémái vannak, vagy egyéb kardiovaszkuláris problémái vannak, ha nő vagy és szoptat, az étrend követése előtt konzultáljon orvosával. Ha bármilyen más krónikus betegsége vagy egészségügyi problémája van, forduljon orvoshoz, mielőtt bármilyen étrendet követne.