Alacsony szénhidráttartalmú étrend c; mi az a fitnesz
Mint sok testépítő rajongó, Ön is észrevette, hogy sok gyakorló (köztük én is) alacsony szénhidráttartalmú étrendet folytat. Az alacsony szénhidráttartalmú étrend olyan étrend, amelynek célja, hogy alacsony legyen a szénhidráttartalma. Hosszú és próbálkozó étrend után ajánlott fogyni, vagy egyszerűen nem hízni.
Az összetévesztés ezzel a diétával az, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrend lényegében zsírégető diéta. Ez nem igaz, nagyon jól meg lehet szerezni a teljes kalóriát anélkül, hogy szénhidrátokra ugrana. Ennek az étrendnek a „titka” a nagyobb zsír-, jó zsír-, például egész tojás, avokádó, szűz növényi olajok, olajos magvak, zsíros halak és (jó minőségű) húsok fogyasztása. Ez a fajta étrend sokkal élvezetesebb, mert az ételek szélesebb választékot kínálnak, és mivel ez nem ketogén étrend, ezért hasznos időpontokban mégis szénhidrátokat tehetünk be (lásd alább).
A lipidek 9 kalóriát adnak 1 g-ra, míg a szénhidrátok 4 kalóriát/1 g. Ezért könnyen ésszerű összes kalóriát lehet elérni szénhidrátok nélkül. Példaként: 200 g csirke + 1 avokádó + zöld saláta = 581 kkalória, ami nem rossz, mint egy étkezés kalóriabevitele.
Hol vannak a szénhidrátok az alacsony szénhidráttartalmú étrendben ?
A szénhidrát adagja egyéni, személyes tapasztalataim szerint 150 g szénhidrát felett naponta már nem hívom alacsony szénhidráttartalmú étrendnek.