Alacsony szénhidráttartalmú étrend kognitív teljesítmény és érzelmek - jobb egészséges életmód
Az alacsony szénhidráttartalmú étrend nagyon népszerű, de végezze el a kutatását, mielőtt elkezdené. Többek között fontos ismerni az ilyen típusú étrend intellektuális teljesítményre és érzelmekre gyakorolt hatását. Tudjon meg többet erről a mai cikkben.
A. Előnyei Alacsony szénhidráttartalmú étrend (Az alacsony szénhidráttartalmú étrendeket) különösen azok használják, akik fogyni akarnak. Figyelembe kell venni azonban a kognitív teljesítményre és az érzelmekre gyakorolt hatásokat is. Ez a fajta étrend valóban hosszú távon ajánlott?
Igaz, hogy a szervezet minden makrotápanyagból megkapja a glükózt: szénhidrátokból, zsírokból és fehérjékből. De ha a szénhidrátok nem állnak rendelkezésre energiaforrásként, akkor közel sem olyan hatékonyak, és ez negatív hatással lehet az agy teljesítményére.
Alacsony szénhidráttartalmú étrend
Az alacsony szénhidráttartalmú étrend olyan táplálkozási forma, amelyben a szénhidráttartalom kevesebb, mint a teljes energiafogyasztás 30 százaléka. Az elmúlt években Ezek a diéták váltak a legnépszerűbb fogyási stratégiákká.
ennek oka az A szénhidrátok fontos szerepet játszanak a testzsír tárolásában. De léteznek más megoldások is, amelyek nem tiltják a szénhidrátokat, de csak kissé csökkentik és módosítják a glikémiás indexet.
Alacsony szénhidráttartalmú étrend és szellemi teljesítmény
Az emberi agy a teljes testtömegnek csak 2 százalékát teszi ki, de a napi elfogyasztott energia 20-30 százalékát használja fel. Tehát egy nagyon igényes szerv, amely főként szénhidrátokat használ üzemanyagként a hatékony energiaellátás érdekében.
Az agynak nagy mennyiségű üzemanyagra van szüksége ahhoz, hogy képes legyen komplex funkciók ellátására.
Különböző tanulmányok azt mutatják A nagyon kevés szénhidrátot tartalmazó étrend negatívan befolyásolja a kognitív teljesítményt. Például befolyásolják a tanulás képességét, a figyelmet és a memóriát.
De ez csak rövid távon tűnik igaznak, Azt is figyelembe kell venni, hogy kevés ember követi alacsony szénhidráttartalmú étrendet hosszú ideig.
Ha hosszú távon nem fogyasztanak szénhidrátot, és az alacsony szénhidráttartalmú étrend életmódgá válik, úgy tűnik, hogy a szervezet alkalmazkodik és hatékonyabban termel energiát az aminosavakból (a fehérjék alapvető építőkövei) és a zsírsavakból. A hosszú távú vizsgálatok többségében nem találtak romlást a kognitív funkciókban.
Amikor kognitív hanyatlású emberekről beszélünk, akkor talán Az alacsony szénhidráttartalmú étrendnek még előnyei is vannak. Az Alzheimer-kórban szenvedők agya ugyanis elveszíti a glükóz energiaforrásként való felhasználásának képességét. Ennek eredményeként a kognitív hanyatlás folytatódik.
De legalább a betegség első fázisaiban az Alzheimer-kórban szenvedő organizmus képes energiaforrásként felhasználni a keton testeket (szerves vegyületeket, amelyek a zsírsavak oxidációja során keletkeznek a májban).
Tehát a következtetés az Az alacsony szénhidráttartalmú étrend javíthatja az értelmi teljesítményt enyhe kognitív hanyatlásban szenvedő betegeknél. Ez a Journal of Alzheimers Disease 2019 áprilisában közzétett előzetes tanulmány eredményéből derül ki. Tehát kár, hogy ilyen nehéz hosszú távon valóban ragaszkodni az ilyen típusú étrendhez.
És hogyan néz ki érzelmi szinten?
Ebben az esetben a helyzet más: Szemben azzal a kognitív hatással, amelyet az alacsony szénhidráttartalmú étrend okozhat, Úgy tűnik, hogy ennek a táplálkozási formának rövidtávú, de hosszú távú negatív következményei vannak az érzelmi állapotra. Ennek oka az a tény, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrend csökkenti a szerotonin szintjét az agyban.
A szénhidrátok javítják a szerotonin szintet, míg a fehérje és a zsírok mennyisége csökken.
Az alacsony szénhidráttartalmú étrend betartása
Az alacsony szénhidráttartalmú diéták általában csak nagyon kevés betartást érnek el. Ez azt jelenti, hogy csak néhány ember képes hosszú távon megvalósítani ezt a táplálkozási formát. Ennek számos oka van:
- A szénhidrátoktól való tartózkodás nem felel meg a társadalmilag kialakult mintának. A nyugati kultúrában a gabonafélék, a gumók, a gyümölcsök és a hüvelyesek alkotják a táplálkozás alapját. Ha enélkül megyünk, nagyon nagy változást és szigorú áldozatokat jelent, amelyek nagyon megnehezítik a diéta betartását. Az étrendnek olyan társadalmi funkciója is van, amelyet az alacsony szénhidráttartalmú étrend nem képes teljesíteni.
- Az ételek szénhidrátokkal történő korlátozása nagyban csökkenti a lehetőségeket. Ennek eredményeként az étrend gyakran monoton és fenntarthatatlan.
- Mint már említettem, az alacsony szénhidráttartalmú étrend negatívan befolyásolja a lelkiállapotot. Étrendünket gyakran használjuk hangulatunk javítására, és ez alacsony szénhidráttartalmú étrenden nem lehetséges.
Néhány kivételes esetet kivéve, függetlenül a test elméleti hasznától Tehát az alacsony szénhidráttartalmú étrend nem tűnik megfelelő táplálkozási alternatívának: Rövid távon csökkentheti a kognitív teljesítményt, és negatívan befolyásolja a lelkiállapotot is. Ezenkívül a betartás ritkán érhető el.
A legjobb, ha kerüljük a szigorú diétákat, és a hosszú távú egészséges étrend mellett döntünk. Ne koncentráljon a fogyókúra elméleti előnyeire, mert a legjobb étrend mindig az, amelyet valójában végrehajtanak.