Alacsony szénhidráttartalmú fitneszmákos zsemle chia maggal - Nico Bartes; Gyorsan fogyjon egészséges, alacsony szénhidráttartalommal
Röviddel azután, hogy megsütöttük a mega egészséges, alacsony szénhidráttartalmú mákos tekercsünket chia maggal, azonnal szerettem volna harapni ... Meggondolt, kész és nagyon jónak találtam. Akár meleg, akár hideg, a mákos tekercs véleményem szerint sláger és abszolút figurabarát. Mint szinte az összes alacsony szénhidráttartalmú receptem, ez a házi mákos kenyér receptje is tökéletesen alkalmas cukorbetegek számára.
Ahogy valószínűleg sokan észrevettétek, számos alacsony szénhidráttartalmú receptet tettem közzé a weboldalamon és a YouTube-csatornámon, amelyek kivétel nélkül nagyon jól működnek. Minden receptemben mindig figyelek az egyszerű elkészítésre, és kerülöm a túlárazott és nagyon egzotikus összetevőket. A receptjeim, csakúgy, mint a mai mákos tekercsek, több kísérlet és rengeteg munka eredménye.
Alacsony szénhidráttartalmú mákos tekercs
Ennek oka az, hogy miért kell erre felhívnom a figyelmét, a következő: folyamatosan látok olyan weboldalakat és könyveket az Amazon és Co.-n, amelyek csak a lehető leggyorsabban keresnek pénzt. Az internetről (sajnos tőlem is) származó szövegeket és recepteket különféle dolgok nélkül másoljuk (erkölcsi aggályok nélkül, hogy valami konkrét dolgot tegyek) - ha egyáltalán változtatnak rajta, terjesztik vagy eladják saját művekként.
A számos észrevétel és vélemény bizonyítja ezt. Nemrég még felfedeztem egy alacsony szénhidráttartalmú könyvet az Amazon-on, amely egy weboldal tartalmát 1-1-re másolta, könyvvé változtatta és most eladja. A Amazon üzemeltetőjének észrevételére lettem figyelmes. Nem tudom pontosan megmondani, ki kit másolt le - de ezek a körülmények nem éppen motiválóak.
Fitness kenyér chia maggal
Hasonló és a fent említett okokból kérem, hogy tegyenek valamit ennek érdekében. Hálás vagyok minden utalásért, és remélem, hogy közületek vagy akár az érintettek sem fogják egyszerűen elfogadni az ilyen cselekedeteket. Hogyan mondja ilyen ostobán: "Ahol nincs felperes, nincs bíró" - és ezért kellene "panaszkodnunk, amíg el nem esel".
Másrészt szeretett olvasóim azok, akik gyakran írnak nekem nagyon pozitív üzeneteket, szorgalmasan megosztják hozzászólásaimat és motiválnak a folytatásra. Ezúton szeretném megköszönni és remélem, hogy ez a recept is megfelel az ízlésének. Kezdjük alacsony szénhidráttartalmú mákos tekercsünkkel.
Egészséges mákos zsemle recept
Hozzávalók körülbelül 7 finom mákos tekercshez, mindegyik kb. 60 g és kb. 7 cm átmérőjű
Ha lehetséges, friss és regionális termékeket használjon bio minőségben. Tipp: A feldolgozás során minden összetevőnek szobahőmérséklet körül kell lennie.
- 150g kvark 20% F.i.T. (kb. 5 teljes evőkanál)
- 75 ml vizet (kb. 75 g)
- 1 tojás, M méret
- 45g búzakorpa (kb. 8 teljes evőkanál)
- 40g fehérjepor, semleges íz (kb. 4 teljes evőkanál)
- 30g chia mag, ha lehetséges, maradékkontroll (kb. 3 teljes evőkanál)
- 16g mák, reszelt (kb. 2 teljes evőkanál)
- 12g psyllium héja (kb. 2 teljes evőkanál)
- (opcionális) 9 g nyírfacukor vagy kókuszvirágcukor (kb. 1 teljes evőkanál)
- 5g sütőpor (kb. 1 teljes teáskanál)
- 3g só (kb. ½ teljes teáskanál)
Táplálkozási értékek
tekercsenként kb. 60 g
| Kalóriák | 55 kcal |
| tápláló | Mennyiség | % RDA * |
| szénhidrátok | 3,2 g | 1% |
| Összes zsíradék | 5,6 g | 7% |
| fehérje | 9,9 g | 18% |
Idők kezdőknek
| munkaidő | 25-én | Percek |
| Sütési/főzési idő | 35 | Percek |
| Teljes időköltség | 60 | Percek |
| Szint | könnyen |
kézikönyv
Tipp: Az előkészítő videót a cikk elején vagy a YouTube-csatornámon találja (Nico Bartes).
- Kapcsolja be a sütőt (190 fokos alsó és felső hő, vagy 180 fokos konvekció), majd az összes hozzávalót készítse elő az összetevők listája szerint.
- Helyezze a psyllium héját és a mákot egy kis tálba, alaposan keverje össze és tegye félre.
Keverjük össze a mákot és a psyllium héjat
Tegyen egy sütőport, chia magot (opcionális) nyírfacukrot vagy kókuszvirágcukrot, tojásfehérje port, sót és búzakorpát egy tálba, és jól keverje össze.
Keverje össze jól a chia magokat, a sütőport, a sót, a nyírfacukrot, a búzakorpát és a fehérjeport
Tegye a tojást és a kvarkot egy nagy tálba, és jól keverje össze (keverje meg).
Adja hozzá az előzőleg összekevert száraz hozzávalókat a tojás-kvark keverékhez, és keverje rövid ideig.
Adjon hozzá száraz összetevőket, és keverje össze röviden
Vizet adunk hozzá, és ismét jól keverjük össze, amíg az elegy egyenletes lesz.
Vizet adunk hozzá, és sima tésztává keverjük
Az elején összekevert psyllium héjat és mákot szórjuk meg egy nagy tányérra.
Szórja meg a tányérra a mákhéj keveréket
Egy evőkanál segítségével lazítsa meg a zsemle keverékének 1/7-ét, tegye a tányérra, és kerek tekercsekké tekerje. Ezután tegyük kevés szénhidráttartalmú mákos tekercsünket, köztük bőséges helyiséggel, egy sütőpapírral bélelt tepsire, és süssük a középső rácson az előmelegített sütőben kb. 35 percig.
Alakítsa meg a tekercseket, tekerje őket és tegye egy tepsibe