Alacsony szénhidráttartalmú gabona kenyér dióval - egészséges recept a kenyér sütéséhez
Alacsony szénhidráttartalmú gabona kenyér dióval
Az alacsony szénhidráttartalmú gabonakenyér dióval igazi rost, vitamin és ásványi anyag bomba.
Körülbelül 12 szeletes kenyér hozzávalói
6 tojás | 2 evőkanál olívaolaj | 100 gramm finomra őrölt lenmag | 3 evőkanál mandulaliszt | 3 evőkanál szezámmag | 2 evőkanál szezám fekete | 80 gramm napraforgómag | 40 gramm tökmag | 50 gramm dió finomra aprítva 50 gramm kesudió apróra vágva | 40 gramm mogyoró egészben 1 csipet kősó | 1 csipet őrölt köménymag 1 csipet őrölt fahéj
készítmény
Receptjeink nem olajozott mandulalisztet használnak (hacsak másként nem jelezzük).
Információ erről: Tippek mandulalisztes sütéshez
- A tojásokat jól felverjük az olívaolajjal. Jól beledolgozzuk a lenmagot és a mandulalisztet, majd jól összekeverjük a többi hozzávalóval. Öntsük egy négyzet alakú, rugós formájú serpenyőbe, amelynek méretei 25 cm x 12 cm, sütőpapírral bélelve. Melegítsük elő a sütőt 160 ° C-ra, és süssük a kenyeret a felső és az alsó tűzön, valamint a középső rácson 60 percig. Vegye ki a kenyeret a sütőből, hagyja kihűlni, óvatosan vágja és élvezze.
- A vágáshoz mindig használjon jól őrölt fogazott élű kést. A kenyeret is mindig hűtőszekrényben kell tartania. A legjobb, ha pamutszövetbe tekerjük.
Tipp: Ez az alacsony szénhidráttartalmú kenyér nagyon aromás, és önmagában vagy csak egy kis vajjal csodálatos ízű.
Több egyszerű alacsony szénhidráttartalmú kenyér recept: