Alacsony szénhidráttartalmú grillezés - 3 finom ötlet
Ha alacsony szénhidráttartalmú étrendet követ, a grillezés megpróbáltatás lehet számodra. Mivel a legtöbb grill salátán kínált saláta és szósz nagyon magas szénhidráttartalmú. Mutatunk 3 finom ötletet, amelyekkel újra élvezheti a grillezést.
Alacsony szénhidráttartalmú: töltött gomba
A grillből töltött gombák csodálatosan aromásak és páratlan ízűek.
- Csak gombára és választott töltelékre van szüksége.
- A tölteléket elkészítheti például joghurtból vagy feta sajtból. Csak győződjön meg róla, hogy kisimítja a feta krémet, nehogy túl sok csomó legyen benne. Fűszerezzük a tejszínt fokhagymával és egy 8 gyógynövényes keverékkel a hűtőpolcról.
- Először is meg kell száradnia és meg kell tisztítania a gombákat. Semmilyen esetben sem mossa le a gombákat, mivel azok a szivacson keresztül felszívják a vizet. Ettől elveszítik ízüket.
- Ha a gomba elkerekedett, megtöltheti őket. Ehhez egyszerűen öntsön egy teáskanállal a tejszínbe a kútba.
- De nem kell kidobni a szárakat. Néhány hagymával megsüthetjük egy serpenyőben, és finom köretet fogyaszthatunk. Alternatív megoldásként használhatja a sült szárakat saláta készítéséhez.
- Egy kis tipp: ha akarod, szalonnába csomagolhatod a gombákat.
- Alumíniumfóliával csomagolhatja be a gombákat. Így nem égnek olyan gyorsan a grillen.
Grillezett, alacsony szénhidráttartalmú zöldségek mártással
Az első recept szerinti feta krém grillezett zöldségekhez mártogatóként is használható.