Alacsony szénhidráttartalmú kekszek és sütemények A 3 legjobb recept
Szeretnél lefogyni - de szeretnél valami édeset? A legtöbb sütit és süteményt alacsony szénhidráttartalmú változatban lehet sütni.
A sütemények és a kekszek igazán ízletesek, de - meglepetés - gyakran tele vannak cukorral, fehér liszttel és transzzsírokkal, amelyek hosszú távon kövérek és betegek vagyunk.
De ha kerüli a feldolgozott ételeket, vagy fogyni akar, akkor nem feltétlenül kell süteményeket és süteményeket nélkülöznie - éppen ellenkezőleg!
Az internet tele van ötletekkel a sütemények és sütemények alacsony szénhidráttartalmú változatában, amelyek hihetetlenül finomak, de nem veszélyeztetik a hatos csomagunkat.
Ezenkívül gyakran nincs szükség sok alapanyagra, és a vásárlás gyorsan megtörténik.
Ez a 3 legjobb recept az alacsony szénhidráttartalmú sütikhez és süteményekhez:
1. Chia sütik
Garantáltan segít a délutáni sóvárgás elleni támadásban: A chia mag tartalmaz olyan fehérjéket, amelyek hosszú ideig jóllakják és fittek, és csak öt alapanyagra van szükség a chia sütikhez.
ÖSSZETEVŐK
1 tojás
35 g chia mag
100 g Gouda
100 g dióliszt
100 g krémsajt
tengeri só
bors
KÉSZÍTMÉNY:
1. Reszeljük le a sajtot, és adjuk hozzá a maradék hozzávalókat.
2. A tésztát alaposan összegyúrjuk, és kb. 30 percig hűtőszekrényben pihentetjük.
3. Alakítsa a tésztát kis golyókká, nyomja laposra és tegye sütőpapírral bélelt tepsire.
4. 180 fokos sütőben kb. 15 percig sütjük. Befejezett!
2. Alacsony szénhidráttartalmú áfonyás sütemény
A süteményeknek nem kell mindig tartalmazniuk a hízó összetevőket lisztet és cukrot - ez a finom áfonyás sütemény a legjobb bizonyíték!
ÖSSZETEVŐK
3 tojás
50 gramm xilit (cukorhelyettesítő)
Vaníliakivonat
500 gramm túró
125 gramm puha vaj
50 gramm búzadara
Fél citrom leve
50 gramm apróra vágott mogyoró
1 csomag sütőpor
125 gramm áfonya
KÉSZÍTMÉNY
1. Melegítse elő a sütőt 170 fokra.
2. Béleljen ki egy cipótálcát sütőpapírral, vagy zsírozza meg.
3. Válassza szét a tojásokat, és a tojásfehérjét keményre verje. A tojások sárgáját xilit és vanília kivonattal habosra keverjük.
4. Adja hozzá a kvarkot, a vajat, a búzadarát, a citromlevet, a mogyorót és a sütőport, és alaposan keverje össze. Most óvatosan hajtsa be a tojásfehérjét a keverékbe. Végül hozzáadjuk az áfonyát.
5. Tegye az egészet egy cipóba és süsse kb. 45 percig. Befejezett!
3. Alacsony szénhidráttartalmú citromos sajttorta
Annak érdekében, hogy a darab sajttorta ne lépje át a fogyás terveit, itt van az alacsony szénhidráttartalmú változat. Ugyanolyan finom, csak sokkal testbarátabb.
ÖSSZETEVŐK
A földre:
250 g őrölt mandula
100 g vaj puha
50 g Xucker Light (eritrit)
1 tojás
A sajttorta:
500 g alacsony zsírtartalmú kvark
400 g krémsajt dupla krémmel (25% zsír)
120 g Xucker Light (eritrit)
3 tojás
2 vanília hüvely és 2 teáskanál guar gumi
Friss vanília hüvely
Reszelt citromhéj
KÉSZÍTMÉNY
1. Keverje össze a vajat, egy tojást, 50 g Xuckert és az őrölt mandulát. Béleljen egy rugós formát serpenyőbe sütőpapírral, és kenje meg a tésztát a tepsi aljára. A tésztát kissé nyomja a szélére.
2. Válassza szét a megmaradt tojásokat a sajttorta tömegéhez, és keményre verje a tojásfehérjét. Egy nagy tálban keverje össze a tojássárgáját az alacsony zsírtartalmú kvarkkal, krémsajttal, xuckerrel, aromákkal, guargumival és a vanília hüvely pépével.
3. Hajtsa be a tojásfehérjét a sajttorta keverék alá, és öntse a keveréket a süteményalappal elkészített rugós formába.
4. A sajttortát 175 fokos (konvekciós) sütőben egy órán át sütjük. Kb. 30 perc múlva takarja le alufóliával, hogy ne sötétedjen túl. Befejezett!