Alacsony szénhidráttartalmú konjac tészta puding túróval; LCHF receptek
A klasszikus desszert alacsony szénhidráttartalmú változata. A Penne tésztát a NoSugarShop.ro online áruházból kapta. Bármilyen konjac tésztát használhat.
- 1 csomag konjac penne tészta vagy bármilyen más
- 250-300 g zsíros túró
- 3 tojás
- 150 ml édes zsírkrém
- 50 g zöld cukor
- vanília, citromhéj, ízlés szerint
- vaj zsírozott formához
Vegye ki a tésztát a csomagolásból, alaposan öblítse le hideg vízzel, és hagyja lefolyni. Ha a spagettit vagy a konjac tésztát választja, azt tanácsolom, hogy a tészta ollóval kissé lerövidítse a puding homogénebb összetételét.
A tojásokat felverjük édesítőszerrel, tejszínnel és fűszerekkel. Hozzáadjuk a felaprított sajtot, majd a lecsepegtetett tésztát. Jól keverjük össze, és vigyük át a készítményt egy kivajazott formába.

Körülbelül 170 ° C-os forró sütőben formázzuk, amíg a puding meg nem akad és a felülete meg nem barnul. Egy óráig tartott, alufóliával letakarva.

A pudingot melegen vagy hidegen vágják.

Opcióként: a tejszín helyettesíthető 1-2 tojással. Ebben az esetben a készítmény kevésbé folyékony lesz, és sütéskor gyorsabban koagulál.
ÖSSZESEN: 890 gramm, 1321,8 kalória, 73,2 fehérje, 105,1 zsír, 16,9 szénhidrát, 0 rost
Forrás: http://calorii.oneden.com
Megjegyzés: Ezek a számítások hozzávetőlegesek. Ha szigorú diétát követ, javasoljuk, hogy végezze el saját számításait, a felhasznált betontermékektől kezdve.