Alacsony szénhidráttartalmú kvark torta meggylekvárral sütés nélkül - sajttorta recept cukor nélkül

Alacsony szénhidráttartalmú kvark torta meggylekvárral

A cseresznye lekvárral ellátott kvarktorta minden New York-i sajttortával vetekszik. Ezt a finom, alacsony szénhidráttartalmú receptet nagyon könnyű újra sütni, és akkor is működik, ha nincs sok sütési tapasztalata.

Körülbelül 12 darabos sütemény hozzávalói

A földre: 260 gramm alacsony szénhidráttartalmú süti | 2 evőkanál reszelt pörkölt mandula | 120 gramm puha vaj
A krémhez: 700 gramm túró 200 gramm joghurt | 150 gramm xilit | 3 csepp vanília aroma | Bio citrom leve és héja 100 ml tej | 12 lap zselatin | 350 ml tejszín | 300 gramm házi készítésű, alacsony szénhidráttartalmú meggylekvár

készítmény

Receptjeink nem olajozott mandulalisztet használnak (hacsak másként nem jelezzük).
Információ erről: Tippek mandulalisztes sütéshez

1. Az alaphoz gyúrjuk össze a kekszet a mandulával és a vajjal, és tegyük egy kerek, 26 cm átmérőjű tortaformába. Húzza a kekszalapot kissé felfelé a szélén is.
2. A krémhez keverje össze a kvarkot a joghurttal, xilit, vanília, gyümölcslé és citromhéjjal. Áztassa a zselatint vízbe, nyomja össze és oldja fel a tejben. Egy habverővel gyorsan keverjük bele a tejszínbe. A tejszínt keményre verjük és behajtjuk.
3. A kekszalapra kenjük, kisimítjuk és 4 órán át hűtjük.
4. A lekvárt kissé felmelegítjük, és megkenjük a tortán. Hűtsön még egy órát.
5. És akkor csak élvezd.

Tipp: A tortát mindig különféle alacsony szénhidráttartalmú lekvárokkal díszítheti. A kvarktorta áfonyalekvárral nagyon ízletes. De még kissé keserű narancslekvárral vagy spanyol paradicsomlekvárral is, az ízlelőbimbók örömükben táncolni kezdenek.

További receptek alacsony szénhidráttartalmú kvarktortához:

---