Alacsony szénhidráttartalmú lekvár - könnyű recept
Az alacsony szénhidráttartalmú lekvár valójában kérdés a reggelinél. A népszerű kenetek más összetevőkkel is elkészíthetők, és így hozzáadhatók az alacsony szénhidráttartalmú étrendhez. Ennek példája a lekvár - minden gyümölcsből és minden színből készül. A következő alaprecept segítségével könnyen elkészítheti saját lekvárját.
Alacsony szénhidráttartalmú lekváros összetevők
200 g gyümölcs (pl. Eper)
2 evőkanál chia mag
1 evőkanál Xucker (cukorpótló)
25 ml vizet
Íztől függően eper helyett más gyümölcs
például sárgabarack, málna vagy áfonya.
Alacsony szénhidráttartalmú lekvárkészítés
Annak érdekében, hogy ízletes lekvárt főzzen az étrendjéhez, először a választott gyümölcs mosásával kell kezdeni. Ezt követően lehet, hogy magja kell, vagy kisebb darabokra kell vágni. Eper esetében a felső, zöld részt teljesen el kell távolítani. A kész vágott gyümölcsöt ezután a kézi turmixgéppel egy percig feldolgozni kell. Az utolsó dolog, hogy forraljuk a keveréket egy vízforralóban még néhány percig. Megkapja az alapösszegét, amelyet most alacsony szénhidráttartalmú alapon bővítenek. Ehhez a recepthez hűtés után adjon hozzá chia magot, xuckert és vizet. Ezután a mennyiséget utoljára jól keverjük.
A lekvárt ezután egy közönséges befőttesüvegbe önthetjük. De vigyázz: az üvegnek ne legyen túl tele, mivel a chia magok miatt a lekvár tovább bővül. Csak most kezdenek eleget tenni a maguk részének. Ezenkívül további 20 perc múlva ismét jól meg kell keverni a lekvárt. Ez segít megakadályozni, hogy a chia magok csak lerakódjanak a lekvár aljára. Mivel azt szeretné, ha jól elosztanák őket, figyelnie kell rájuk. A különleges íz érdekében javasoljuk vanília aroma vagy vanília hüvely hozzáadását is. De ez természetesen rajtad múlik, és mérlegelni kell a választott gyümölcs figyelembevételével.
Alacsony szénhidráttartalmú lekvár - következtetés
Tehát ilyen könnyű lehet maga elkészíteni az alacsony szénhidráttartalmú lekvárokat. A recept gyorsan megvalósul, és nem okozhat problémát. Az egyik vagy a másik áteshet a "Xucker" adalékon. Ez xilit. A xilit az édesítő italok és ételek cukorát helyettesíti. Általában 40% -kal kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a cukor, és még mindig ugyanolyan édes. Mostantól gyakrabban fogjuk beépíteni a cukorhelyettesítőt receptjeinkbe. Ettől eltekintve valóban rugalmasan használhatja a receptet. Akár sárgabarack, málna vagy áfonya - bármilyen lekvár lehetséges.