Alacsony szénhidráttartalmú müzli receptek ♥ Alacsony szénhidráttartalmú diéta ◀
Alacsony szénhidráttartalmú gabona? Sokan most azt gondolják, hogy ez nem működhet. Természetesen ez a szkepticizmus nem véletlen, mert sok müzlikeverék fő összetevője általában a zabpehely, a zabpehely nagyon töltelék, de 100 g zabpehely szénhidráttartalma 58,6 g. Természetesen ez minden, csak alacsony szénhidráttartalmú. De a müzlivel nemcsak a gabona magas aránya jelent problémát. Mivel a csomagolt müzli cukortartalma gyakran 20-25%. Egyrészt a magas cukortartalom a benne lévő szárított gyümölcsre vezethető vissza. Sok esetben a tiszta müzlit egyszerűen hozzáadják a müzlihez. Szeretnénk megmutatni, hogy van egy másik út is, és hogy nem kell nélkülöznünk szeretett müzlinket alacsony szénhidráttartalmú étrend mellett. Essünk neki…
Alacsony szénhidráttartalmú müzli - vásárolja meg vagy készítse el saját maga?
Először is: Ha reggel egy müzlivel akarja kezdeni a napot, akkor a szupermarketben kapható müzli használata helyett saját magának kell megkevernie a müzlit. Miért? Egyszerűen - a szupermarket müzlije általában sok cukrot tartalmaz, és igazi kalória- és szénhidrátbomba.
Természetesen ma már sok alacsony szénhidráttartalmú müzli található a szupermarketben. Mindenképpen arra kell törekednie, hogy összehasonlítsa a különböző termékek tápértékét és összetevőit egymással. Mert egyik vagy másik terméknél azt tapasztalja, hogy a szénhidráttartalom nem olyan alacsony. Az összetevők felsorolása bizonyos esetekben szintén megdöbbentő, mivel gyakran tartalmaz zabpehelyeket és szárított gyümölcsöket, például szárított datolyát vagy fügét, de néha ipari cukrot is tartalmaz. A mai napig nem értjük, mi az alacsony szénhidráttartalom. Azok, akik saját müzlit készítenek, kerülik a cukor- és szénhidrátcsapdákat, és biztosak lehetnek abban, hogy az inzulinszint evés után nem megy hullámvasútra.
Alacsony szénhidráttartalmú müzli - ez így működik!
A müzli elkészítése önmagában nem rakétatudomány. Nagyon egyszerű! És itt megmutatjuk! Van néhány alapvető összetevő, amelyekkel könnyedén létrehozhat saját gabonamentes és cukormentes müzlit. Ugyanakkor ez azt is jelenti, hogy az alapanyagokat tetszés szerint variálhatja.
Ezek az összetevők alacsony szénhidráttartalmú müzlikbe kerülnek:
| Tejtermékek | Quark, szójatej, mandulatej, skyr, görög joghurt |
| Magok | Chia mag, lenmag, bolhamag, szezámmag, kendermag |
| diófélék | Dió, brazil dió, pekándió, mandula, kókusz chips, kókusz pehely |
| Magok | Napraforgómag, tökmag |
| gyümölcs | Alacsony cukortartalmú gyümölcs (pl. Málna, eper) |
| Cukorpótló | Nyírfacukor, eritrit, stevia |
| Fűszerek | Fahéj, szerecsendió, vanília, kardamom |
| Mások | Szójapehely, kakaóforgács, kakaópor, mogyoróvaj, cukormentes csokoládé, mák |
Ezek az összetevők nem kerülnek alacsony szénhidráttartalmú müzlibe:
| Tejtermékek | A tehéntej, a joghurt, a gyümölcsjoghurt nem alacsony szénhidráttartalmú |
| Gabona | Kukoricapehely, tönkölypelyhek, zabpehely, zabkorpa, amarant, quinoa, hajdina, kölespehely, búzapalacsinta |
| diófélék | Kesudió |
| cukor | Nádcukor, méz, agavé szirup, juharszirup stb. |
| gyümölcs | Magas cukortartalmú gyümölcs (pl. Banán, gránátalma), valamint szárított gyümölcs, mazsola és banánforgács |
| Mások | Cukros csokoládé |
Receptek alacsony szénhidráttartalmú müzlihez
Íme néhány egyszerű és mindennapi müzli recept, amely gabona- és cukormentes, de mégis nagyon-nagyon ízletes: