Alacsony szénhidráttartalmú recept csirkemellfilé zöldségekkel és sajttal gratinált invikoóval

fehérje
58 g

Kalóriák
435 kcal

szénhidrátok
29 g

Rost
6 g

készítmény

Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra.

Hámozzuk meg a hagymát és vágjuk szeletekre.

Vágja a csirkemellet hosszában, hogy zsebet készítsen. Enyhén sózza meg a húst, tegye a zacskóba a hagymaszeletek felét, egy szál rozmaringot és kakukkfüvet és a petrezselyem felét.

A paradicsomot felezzük meg, a cukkinit hosszában negyedeljük és apróra vágjuk. Hámozzuk meg a kabát burgonyáját, és vágjuk nyolcadra és magjára, és nagyjából kockára vágjuk a chilit. Az elkészített zöldségeket tegye egy tálba, és ízlés szerint sóval, borssal, paprikával és ecettel ízesítse.

Vágja hosszában a fokhagymát, és az egyik felét dörzsölje a tepsibe. A másik felét vágd apró darabokra, és add hozzá a zöldségekhez a maradék hagymaszeletekkel.

Öntsük a húslevest a tepsibe, helyezzük a csirkemellet a közepére, és terítsük körbe a zöldségeket. Hozzáadjuk a kakukkfű maradékát és a rozmaringot, és a rakott edényt kb. 25 percre a sütő középső állványára tesszük. Körülbelül 10 perccel az idő lejárta előtt kenje el a sajtot a húson és a zöldségféléken.

Petrezselyemmel és balzsamkrémmel díszítve tálaljuk.

---