Alacsony szénhidráttartalmú recept f; r Törökország szelet gombával
Fotó: Matthias Liebich
Gyors és egyszerű, alacsony szénhidráttartalmú recept pulyka-szecskével és gombával.
Csak 20 perc alatt elkészítheti ezt a finom, alacsony szénhidráttartalmú receptet pulykaszelettel és gombával. Itt van a recept.
Hozzávalók 1 adaghoz:
- 150 g gomba
- 1 medvehagyma
- 1 evőkanál olaj
- 125 g pulyka szelet
- Só bors
- 125 ml zöldségalap (instant)
- 1 teáskanál krém légér
- néhány apróra vágott petrezselyem
- 1 szelet teljes kiőrlésű pirítós
Adagonként kb .:
- 320 kcal
- 14 g zsír
- 13 g szénhidrát
- 36 g fehérje
Felkészülési idő:
És ez így történik:
- A gombákat nedves ruhával tisztítsa meg, és vastag szeletekre vágja. Hámozza meg és apróra vágja a medvehagymát.
- Melegítsük fel az olajat egy tapadásmentes serpenyőben, és 2-3 percig sütjük benne a pulyka eskalopát mindkét oldalon aranybarnára. Sózzuk, borsozzuk, vegyük ki a serpenyőből, és fedjük le alufóliával. A hagymát és a gombákat a forró sütőzsírban 5 perc alatt megsütjük, és az alaplével leöntjük. Letakarva 5 percig pároljuk.
- Keverje hozzá a krémet. Meghintjük frissen apróra vágott petrezselyemmel, tálaljuk a hússal és a sült teljes kiőrlésű pirítóssal.
Ez az alacsony szénhidráttartalmú recept Pulyka szelet chamignonokkal különösen alkalmas olyan napokra, amikor a dolgokat gyorsan kell elvégezni. Ananászos és szójaszószos szeletes serpenyőnk is nagyon gyorsan elkészíthető. Ha van még egy kis ideje főzni, miért ne próbálná ki a reszelt pulykaszeletet sonkával és gombával.
Szeretne még több alacsony szénhidráttartalmú receptet kipróbálni? Engedje meg, hogy inspirálja képgalériánk.