A pipacsok rabja - látogatás a mák gazdájához; Tömeg nélküli főzés
Adatvédelem és sütik
Ez a webhely sütiket használ. Ha folytatja, hozzájárul a használatukhoz. További információkat itt találhat, beleértve a sütik kezelését is.
A Waldviertel egyik apró faluja teljes egészében a máknak szentelte magát - Karcsapás az Eldorado a mákos rajongók számára. Emiatt elindultunk az elmúlt hétvégére Mohnwirt Neuwiesinger a kulináris élvezetek elkényeztetésére készült.
Az étlap fantasztikusan olvasható: számtalan mákos étel és a földhözragadt Waldviertel házias főzés megkönnyíti a szánkat. Van valami mindenki számára. A regionális konyha nagyon fontos a Mohnwirtnél, mert az alapanyagok valóban a közvetlen közelből származnak, ezt is megkóstolhatja.
Íme néhány benyomás az ételválasztékunkról:
A főételhez savanyú káposztával gombóc-kombinációt (húsos és grammos galuskát) és a szürke maghéjba tekert pontyfilét, burgonyasalátával és gyógynövényes mártással rendeltük meg.
Régóta nem ettünk ilyen jól kint. Nagy bókok a konyhának. Nem volt egyetlen kritikai pont sem.
A főétel után rövid szünetet kellett tartanunk az emésztéshez. A desszert megválasztása meglehetősen nehéz volt, mivel az étlapon minden olyan csábítóan jól hangzik. Végül a mákos tésztát választottuk rummal, a mákos süteményt pedig tejszínhabbal és csokoládéval. Kár, hogy még nem lehet blogot szagolni.
A mákos kávé, egy mokka csokoládé mák likőrrel, tökéletesen lekerekítette a tiszta mákos élvezetet.
Legkésőbb minden mákos rajongónak el kell akarnia menni, miután karot dobott.
Ha étkezés után magával szeretné vinni a máktermékeket, akkor azt közvetlenül a fogadóban teheti meg. A kis mákboltban nemcsak kulináris finomságok, hanem mákos kozmetikumok is találhatók.
Étkezés előtt vagy után étkezés előtt vagy után ajánlom ezt neked Mákos rétes túraútvonal, ez közvetlenül a Mohnwirtből vezet Bernreith, Weyrerteich, Ottenschlag, Osterbrunnweg, Rabenhof és Sallingberg útján az armschlagi Mohnwirtig. A gyaloglás ideje kb. 5,5 óra (19 km). Aki nem annyira sportos, a falun át vezető 1 km hosszú mákos tanösvényen sokat megtudhat a mákról.
Ez volt az első, de természetesen nem az utolsó látogatásunk a Mohndorfban és a Mohnwirtben. Legkésőbb július elején, a mákvirágzáskor visszatérünk, mert a virágzó mákföldek bizony hihetetlenül lenyűgözőek.
A mák nemcsak finom, de igazán egészséges is. Magas a kalciumtartalma, ezért jó a csontok egészségére. Ideális azoknak a nőknek, akik általában gyakrabban szenvednek csontritkulásban, mint a férfiak. Azok az emberek, akik nem tolerálják a tejet vagy más okokból nem akarnak tejtermékeket fogyasztani, mák fogyasztásával pótolhatják kalciumkészleteiket.
Ma március 17-én fog a POPPY NAP ünnepelték, ezért vágok most le egy darab mákos rétest. Remélem, egy finom mákos fogással vagy legalább egy szép mákos tekerccsel kedveskedik a nap megünneplésére