Alacsony szénhidráttartalmú recept téli saláta gombával és mézes-mustáros öntettel

A saláta csak nyárra szól? Nem ezzel a recepttel, mert naponta szeretnénk enni a friss és ízletes változatot gombával és fokhagymával

szénhidráttartalmú

Ez a saláta finom és friss téli snack

Mit szólnál egy téli salátához az étkezésnél? Könnyű összetevőivel ez az alacsony szénhidráttartalmú étel ideális ebédre. A gombák adják a salátának azt a bizonyos ízlést, a fokhagyma, a mogyorómag és az édes öntet keveréke miatt a téli saláta abszolút kedvenc. Íme a recept:

Hozzávalók a salátához:

  • 500 g gomba (gomba, ózagomba,.)
  • 250 g saláta keverék
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 25 g mogyorómag
  • 25 g dió
  • 1 teáskanál kakukkfű
  • 4 evőkanál repceolaj
  • só, bors
  • 3 szelet teljes kiőrlésű kenyér

Összetevők az öntethez:

  • Fél citrom
  • 1 evőkanál méz
  • 1 evőkanál mustár
  • 4 evőkanál természetes joghurt
  • 4 evőkanál repceolaj
  • só, bors

Készítmény:

Tisztítsa meg a gombákat, majd vágja finom szeletekre. A saláta mosható és gondosan szárítható. Ezután kockára vágjuk a fokhagymát.

A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket

Fogadja el az összes sütit

A mogyorómagot a következő lépésben durván felaprítjuk. Ezután tegye a magokat egy serpenyőbe zsír nélkül, és pirítsa meg. Ezután a kenyérszeleteket kb. 5 percig kevés repceolajjal megpirítjuk, majd sóval és borssal ízesítjük.

A következő lépésben a gombákat a többi repceolajjal megsütjük. A végén a fokhagymát röviden hozzá lehet tenni a serpenyőbe. Fűszerezzük sóval, borssal és kakukkfűvel.

Az öntethez először nyomja ki a fél citromot, és keverje össze a levet a mézzel, a mustárral, a joghurttal és a repceolajjal. Ezután az öntetet sóval és borssal ízesítjük. Ezután a saláta rendezhető.