Alacsony szénhidráttartalmú recept tőkehal filé cukkini, kaliforniai paprika és zeller invikoo

fehérje
40 g

recept

Kalóriák
330 kcal

szénhidrátok
13 g

Rost
8 g

készítmény

Ízesítse a tőkehal filét sóval, borssal és bazsalikommal.

Mossa meg a cukkinit, és harapásnyi darabokra vágja.

Távolítsuk el a szárakat a paprikából, magozzuk meg, mossuk meg, és harapás nagyságú darabokra is vágjuk.

Megpucoljuk és felezzük a zellert, és kockákra vágjuk.

Az olaj felét egy serpenyőben felmelegítjük, és a tőkehal filét mindkét oldalán 2 percig sütjük, kivesszük a serpenyőből és félretesszük.

Melegítsük fel a serpenyőben a maradék olajat, és 3 percig pirítsuk a borsot, a cukkinit és a zeller darabokat. Rendszeresen fordítsa meg a zöldségeket.

Deglaze a zöldség alaplével, és ízlés szerint sóval, borssal és bazsalikommal ízesítjük. Helyezze a tőkehal filét a zöldségek tetejére, és 3 percig főzze közepes lángon zárt fedéllel.

Rendezzen össze mindent, és bazsalikommal díszítve tálalja.