Alacsony szénhidráttartalmú receptek 300 kalória alatti tojással - alacsony vagy zsíros
Az A-, B- és D-vitaminban gazdag tojás szintén kiváló fehérjeforrás. Ezen okok miatt, de azért is, mert sokoldalú és könnyen elkészíthető összetevők, a tojás megbízható szövetségesnek bizonyul a felesleges fontok elleni küzdelemben.
Legyen szó fogyásról vagy egyszerűen kondícióról, a tojás jelenléte az étrendben nagyban megkönnyíti küldetését. A teljes fehérje - amely mind a kilenc esszenciális aminosavat biztosítja - a tojás segít egyrészt az izomtömeg erősítésében, másrészt az emésztés lelassításában, meghosszabbítja a jóllakottság érzését és távol tart minket az étkezések közötti falatozás kísértésétől.
A fehérje nem az egyetlen oka annak, hogy a tojások olyan népszerűek és ajánlottak az étrendben. Sok más értékes tápanyagot biztosítanak.
Kalóriák: 77
fehérje: 6,3 g
zsír: 5,3 g
szénhidrátok: 0,6 g
B12-vitamin (kobalamin): Az RDA 9% -a (ajánlott napi bevitel)
B2-vitamin (riboflavin): Az RDA 15% -a
A-vitamin: Az RDA 6% -a
B5-vitamin (pantoténsav): Az RDA 7% -a
Szelén: Az RDA 22% -a
A tojások kis mennyiségben tartalmaznak szinte minden vitamint és ásványi anyagot, amelyekre az emberi testnek szüksége van, beleértve a kalciumot, vasat, káliumot, cinket, mangánt, E-vitamint, folsavat és még sok mást.
Ebből a szempontból a tojásokat tekintik a legtáplálóbb ételeknek. Jelentős mennyiségű, sok tápanyagot biztosítanak térfogategységenként, de kalóriaszámanként is.
Most, hogy meggyőztük Önt, hogy vegye fel a tojásokat a menübe, továbbra is két egyszerű, finom és teli receptet kínálunk Önnek. Ne féljen ettől az utolsó selejtezőtől, mert nincsenek kalóriabombák. Nem haladják meg a 300 kalóriát/adagot.
Egy másik provence-i saláta
4 adaghoz szükséges összetevők:
- 6 nagy tojás, főtt és hámozott
- 75 g apróra vágott koktélparadicsom (kb. ¾ csésze)
- 6 apróra vágott zöld olajbogyó
- 2 evőkanál apróra vágott vöröshagymát
- 2 evőkanál friss, apróra vágott bazsalikom
- 1 evőkanál (15 ml) olívaolaj
- 1 evőkanál (15 ml) fehérborecet
- ¼ teáskanál só
- 8 saláta levél
Az elkészítés módja:
- Vágja a tojásokat kis kockákra, és helyezze őket egy közepes tálba. Hozzáadjuk a paradicsomot, az olajbogyót, a vöröshagymát és a bazsalikomot.
- Egy csészében vagy egy kis tálban keverje jól össze az olívaolajat, az ecetet és a sót, amíg selymes textúrát nem kap.
- Öntsük a tálba kapott hozzávalókat a tálba, és óvatosan keverjük össze, majd egyenletesen osszuk el a kompozíciót a salátaleveleken. Ha akarja, a leveleket tekerheti, hogy pakolást készítsen.
Rész mérete: 2 levél tojásos salátával töltött
Tápértékek adagonként: 157 kalória, 11 g zsír, ebből telített - 3 g, egyszeresen telítetlen - 5 g, koleszterin - 279 g, 10 g fehérje, 4 szénhidrát, 1 g rost.
Quiche kéreg nélkül
12 darabhoz szükséges összetevők:
- 2 csésze (218 g) fagyasztott zöldségből (brokkoli, karfiol, zöldborsó, bab, sárgarépa stb.)
- ½ csésze (85 g) főtt rizs
- ½ csésze (57g) reszelt cheddar sajt
- 8 nagy tojás
- ¼ teáskanál só
- ⅛ teáskanál bors
- ¼ teáskanál fokhagyma por
- ¼ teáskanál hagyma por
Az elkészítés módja:
- Helyezzen egy 12 lyukú tapadásmentes muffintálcát a 218 ° C-ra állított sütőbe.
- A zöldségeket apróra vágjuk, majd egy tálban összekeverjük a rizzsel és a sajttal.
- Külön egy tálban jól felverjük a tojásokat, majd hozzáadjuk a sót, a borsot, a fokhagymaporot és a hagymát.
- Vegye ki a muffintálcát a sütőből, szórja be a réseket főzőspray-vel, és gyorsan tegye bele a zöldségkeveréket, megpróbálva egyenletesen elosztani a kompozíciót. Ezután öntsük a tojáskeveréket a zöldségekre, és tegyük a tálcát a sütőbe körülbelül 15-20 percre.
- Vegye ki az edényt a sütőből, és egy vajkéssel óvatosan húzza le a készítményt a serpenyő széléről, majd fordítsa meg a quiche-t egy tányéron.
Rész mérete: Két darab
Tápértékek adagonként: 173 kalória, 12 g fehérje, 11 g zsír, ebből telített - 4 g, egyszeresen telítetlen - 0 g, koleszterin - 259 mg, 9 g szénhidrát, 1 g rost.