Alacsony szénhidráttartalmú sárgarépa és fahéj süti

Könnyen és gyorsan elkészíthető:

1. A fazékban, alacsony hőfokon megolvasztjuk a vajat.
2. A tojásokat felverjük, és a konyhai robotgépben habosra keverjük a xilitet és a vajat.
3. Hámozzuk meg a sárgarépát, és reszeljük le burgonyareszelővel.
4. Egy második tálban keverje össze a mandulalisztet, a psyllium héját, a sütőport, a fahéjat és a szerecsendió héját.
5. Most adja hozzá a reszelt sárgarépa és liszt keveréket az xucker tojás keverékéhez, és keverje homogén tésztává.
6. Hagyja a tésztát körülbelül 5 percig pihenni.
7. Bélelj ki egy tepsit sütőpapírral, és kezeddel formázz egy sütit egy evőkanál tésztából, és tedd a lapra. (Megjegyzés: A tészta nagyon ragacsos. Ez a sütiket nagyon bolyhosítja, de nehezebben is feldolgozható.)
8. Az alacsony szénhidráttartalmú fahéj-sárgarépa sütiket kb. 30 percig sütjük 160 ° C-os sütőben.
9. Ezután hagyja nagyon jól kihűlni. Minél tovább meredek, annál jobb az íze a sütiknek.

Elkészítési idő: kb. 45 perc

Adagok: Kb. 12 sütire.

Ez a recept 7 hozzászólást kapott.

100	G	Sárgarépa (reszelt)
100	G	Xilit (pl. Xucker Premium)
100	G	Vaj (alternatív kókuszolaj)
90	G	Mandulaliszt (részben olajtalanítva)
10.	G	Psyllium héja
3	Tojás (M méret)
2	TL	sütőpor
2	TL	fahéj
valami	Szerecsendió (héja)

Táplálkozási információk 100 g összetevőre (cukorpótló nélkül):

Fedezze fel az alacsony szénhidráttartalmú recepteket:

Kiegészítés: Online kalkulátorban ellenőriztem a tápértékeket annak érdekében, hogy meghatározzam a Kcal-t is, és más eredményeket kaptam, mint a recept szerzője.
Fogalmam sincs miért. Táplálkozási adataim egyébként a tészta teljes mennyiségére vonatkoznak.

Szia,
már régóta gondolkodunk a tápértékek feltüntetésén. és nem ért el kielégítő eredményt, mivel annyi tényező befolyásolja ezt. A varrási értékek jelentősen megváltoznak, például a hevítés miatt. Mindenki az általa szeretett cukorhelyettesítőt használja. Legyen xilit, eritrit vagy stevia. Ez is nagy különbséget jelent. Ezért adjuk meg a tápértékeket 100 gramm "tiszta" összetevőre NEM cukorpótlók nélkül.
Remélem csak egy kicsit tudtam segíteni neked:)
Üdvözlettel
Michael

Köszönöm a tippet, Michael, valóban pokol az összetevők összeadásával. A "szénhidrátok" megjelenítésének módját is nagyon zavarosnak tartom. Példa xilitre: 100% KH, de olyanok, amelyeket az emberi szervezet nem tud hasznosítani (leegyszerűsítve). Ezenkívül - és ezt még zavarosabbnak tartom az alacsony szénhidráttartalmú főzésnél - az étkezési rostok is szénhidrátok, bár ezek élettanilag szinte nem használhatók ... az ergo nem nyújt energiát és ennek eredményeként pl. szintén nincs kalóriája. Elvileg a „rossz” szénhidrátok csak a szénhidrátcsoport egy részében vannak. De hát nem mehet mindenkiért ... tovább »

Hello infó,
Megtalálta a szöget a fején. Szerintem ne hagyd magad megőrülni az összes matekkal. Eleinte minden bizonnyal nagyon jó megismerni a különféle ételek szénhidráttartalmát és azok összetételét. Később az egészet egyszerűbben és kissé improvizáltabban is megközelítheti.
Üdvözlettel,
Michael

Néhány nappal ezelőtt kipróbáltam a receptet, miután az étrendemet alacsony szénhidrátra váltottam az első 4 hét után, lassan éreztem az "édes" és mindenekelőtt a téli csemegék iránti vágyat:-) A recept nagyon jól sikerült. Azonban megtakarítottam magamnak a munkát, és a száraz hozzávalókat nem kevertem külön külön tálba. Megrendelésem (ami nagyon jól sikerült) 3 lépésben: 1) Keverje össze a vajat, a tojást, a cukrot habosra. 2) Ezután a mandulaliszt, a sütőpor és a karácsonyi fűszerek (fahéj, de vanília, narancshéj is kellemes gazdagítás lenne az ízében) 3) Be Ezután fejezze be a reszelt sárgarépával ... tovább »

Hello, wow köszönöm a szép szavakat. Nem voltunk biztosak abban, hogy a tészta jól működik-e, ha a száraz hozzávalókat nem keverjük össze. Ez néha csomókat eredményez a tésztában. De ha nem ez a helyzet, akkor annál jobb;) Igazad van a szerecsendió héjával, valóban óvatosnak kell lenned. Megfelelő mennyiséggel a recept extra rúgást ad neki. De legközelebb mindenképpen kipróbáljuk a tippet a narancshéj héjával;) Igen, az édesség:) Megállapítottuk, hogy az édesség érzése nagyon… Tovább »

---