Alacsony szénhidráttartalmú süteményes tésztafagylalt - FOODPUNK

foodpunk

Finom vanília fagylalt, puha darab sütitésztával. Ez csak sokféle cukorral és búzaliszttel lehetséges? Nálunk nem! A Cookie Dough fagylaltunk teljesen gluténmentes és alacsony szénhidráttartalmú.

Cukor helyett úgynevezett nyírfacukrot (szintén: xilit) használunk. Ezt a szervezet alig szívja fel és nem metabolizálja, ezért csak 240 kcal (a cukor esetében 400 kcal helyett), a glikémiás indexe pedig csak 7 (a cukor esetében 100 helyett).

Minden specifikusabb összetevőre, például xilitre vagy alacsony szénhidráttartalmú csokoládécseppekre, az alábbiakban összekötöttük az ellátási forrásokat az összetevők listájában, hogy ne kelljen sokáig egészséges alternatív összetevőket keresni.

Ez a fagylalt különösen krémes lesz egy fagylaltgéppel. De felkészülés jéggép nélkül is lehetséges.

Kétféle jéggép létezik - egy kompresszoros jéggép hűti magát és nagyon erős. A hideg csomagolással ellátott jéggépet előzetesen 24 órán át a fagyasztóban kell lefagyasztani. A kompresszoros jéggépek alkalmasak azok számára, akik sok fagyit esznek, és 250 eurónál kezdődnek. A hideg csomagolású jéggépek körülbelül 30 euróért kaphatók. Ezt a fagylaltgépet használtuk a hajtáshoz (24 féle fagylalt két napon).

Apropó: A tészta tésztát jelent németül, és kiejtése "Dou".

Apropó: A recept az ICE ICE Baby e-könyvünkből származik! Nagyon sok nyári finomság vár rád, amelyeket sajnálat nélkül élvezhetsz!