Alacsony szénhidráttartalmú sütőtök- és karfiolpüré pépes daraleves
(Alacsony szénhidráttartalmú összeállítás) - A szezon másik finom, alacsony szénhidráttartalmú receptje - Finom tök- és karfiolpüré, szívesen kombinálva őrölt marhahússal és finom rakottban, ez a miénk Tök és karfiol püré darált darált.
Most pedig nagyon szórakoztató otthoni főzést kívánunk, LG Andy & Diana.
Első benyomásként ismét rendelkezésünkre bocsátott egy receptvideót. További videókért nézd meg YouTube-csatornánkat, és hagyj feliratkozást. Örömmel várjuk!
Alacsony szénhidráttartalmú összetevők és könyvek
Kattintson az alábbi linkek egyikére, hogy eljusson a megfelelő tipphez.
A hozzávalók
- 1 kis Hokkaido tök
- 1 karfiol
- 1 zöld hagyma
- 4 gerezd fokhagyma
- Borsó
- Ghee
- 400 g darált marhahús
- 50 g emmentáler
- 50 g édes tejszín
- szerecsendió
Ennek az alacsony szénhidráttartalmú receptnek az összetevői 4 adagra elegendőek. Az előkészítés körülbelül 20 percet vesz igénybe. A főzési és sütési idő kb. 40 perc.
A tápérték
A tápértékkel kapcsolatos információk 100 g elkészített, alacsony szénhidráttartalmú ételre vonatkoznak.
A recept videó
Tök és karfiol püré darált darás - a készítmény
Melegítse elő a sütőt 180 fokosra (konvekcióra) vagy 200 fokos felső/alsó hőfokra. Húzza le a zöldséghagymát és vágja kockákra. Húzza le a fokhagymát is, és vágjon két gerezdet finom kockákra. A másik két lábujj egészben maradhat.
Alaposan mossa le a Hokkaido tököt folyó víz alatt. Ezután vágja félbe a tököt. Most kanállal könnyedén kikaparhatja a magokat a tök feléből. Ezután távolítsa el a szárát a tetején, és vágja darabokra a sütőtök felét egy éles késsel.
Ezenkívül alaposan mossa meg a karfiolt, tisztítsa meg a káposztát és távolítsa el a leveleket. Nagyjából ossza fel a karfiolt virágokra.
Egy serpenyőben sós vizet melegítünk, és hozzáadjuk a tökdarabokat. Annyi víznek kell lennie, hogy ellepje az összes tökdarabot. Hagyja a sütőtöket főzni, amíg a pép és a bőr megpuhul.
Az első edény vízzel egyidejűleg adjon hozzá egy második edényt a karfiolhoz. Ízesítsük a vizet sóval és rengeteg szerecsendióval, és főzzük benne a karfiolt, amíg az megpuhul. Öntsük le a karfiolt és a sütőtök darabokat külön-külön egymás után vagy két szitán. Lecsepegtetjük, és mindkét zöldséget jól lecsepegtetjük.
Helyezze a sütőtök darabokat egy nagy tálba. A karfiolból a lehető legtöbb folyadék eltávolítása érdekében vágja fel a karfiolvirágzatokat, és a karfiolt erőteljesen, részletekben szorítsa össze a kezével.
Adja hozzá a karfiolt a sütőtökhöz a tálban. Az utolsó kis folyadékot nyomja ki mindkét kezével a karfiolrészekből.
Most a botmixert használják. A sütőtöket és a karfiolt a fazékba ízlés szerint borssal és szerecsendióval ízesítjük, hozzáadjuk a két egész gerezd fokhagymát és a tejszínt. Pürésítsen mindent a botmixerrel finom pürévé.
Melegítsük fel a ghí-t egy nagy serpenyőben, és a folyadékveszteség minimalizálása érdekében részletekben megsütjük a darált marhahúst. Ezután megpirítjuk a hagymakockákat. Hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát, és röviden megizzasztjuk. Ezután keverje össze mindkettőt a darált hússal, ízlés szerint mindent ízesítsen sóval és borssal, és vegye le a serpenyőt a tűzhelyről. A daráltat nem kell tovább sütni.
Vegyünk egy sütőedényt, és fedjük le az alját a tök és a karfiol püré felével.
Ezután töltse meg ezt a réteget a felpiszkított darált marhahússal.
Ezután adjuk hozzá a maradék tök- és karfiolpürét harmadik rétegként. Végül mindent megszórunk a reszelt emmentálerrel. Tegye a sütőtökbe a sütőtök és a karfiol püré darált rakott kb. 20-30 percig. Addig sütjük a rakott tésztát, amíg a sajt el nem éri a kívánt barnulást.
Osszuk el a tököt és a karfiolpüré darált darát a rakott edénybe, és osszuk a tányérokra. Jó étvágyat.
Tök és karfiol püré darált darált 10 másodperc alatt
Írj egy megjegyzést alább, és tudasd velünk, hogy tetszik Tök és karfiol püré darált darált vagy hogy tetszett ez az alacsony szénhidráttartalmú recept.