Alacsony szénhidráttartalmú tök kenyér - egészséges recept a kenyér sütéséhez
Alacsony szénhidráttartalmú tök kenyér
Nem csak ősszel van ennek a kenyérnek abszolút főszezonja. A tök kenyérnek hosszú története van Amerikában, és lelkesen fogyasztják a Hálaadás alkalmával. Téged is lenyűgöz ennek az alacsony szénhidráttartalmú kenyér íze és textúrája.
Kb. 12 szeletből álló kenyér hozzávalói
300 gramm Hokkaido tök | 100 gramm joghurt | 100 gramm túró 300 gramm mandulaliszt | 100 gramm zabkorpa | 1 csomag fogkő sütőpor | 3 tojás | 80 gramm tökmag apróra vágva 1 evőkanál petrezselyem szárítva | 1/2 teáskanál paprikapor édes | 1 jó csipet kősó | némi szerecsendió
készítmény
Receptjeink nem olajozott mandulalisztet használnak (hacsak másként nem jelezzük).
Információ erről: Tippek mandulalisztes sütéshez
- Pürésítse meg a tököt, majd alaposan keverje össze a többi hozzávalóval. Öntsük egy négyzet alakú tepsibe, amelynek méretei 25 cm x 10 cm, sütőpapírral bélelve. Melegítse fel a sütőt 170 ° C-ra, és sütje a kenyeret ventilátoros sütőben 50 percig. Vegye ki a sütőből, hagyja kihűlni, vágja le és élvezze.
Tipp: Ha „szerényebben” szereti, és több aromát szeretne varázsolni a tök kenyérbe, egyszerűen használjon több zúzott tökmagot. A tésztához 2 teáskanál tökmagolajat is adhat, hogy nagyon intenzív ízárnyalatot teremtsen.
Több egyszerű alacsony szénhidráttartalmú kenyér recept: