Főtt padlizsán saláta

Jellemzők

Reggel kenyéren vagy előételként szolgálják fel, padlizsán saláta mindig szívesen látjuk. Tanuljon meg egyet is elkészíteni padlizsán saláta finom. Itt van, hogyan:

Hozzávalók padlizsánsalátához:

• 6 padlizsán;
• Finoman apróra vágott fehér hagyma;
• 2 köteg finomra vágott petrezselyem;
• 3 gerezd finomra tört fokhagymát;
• 2 babérlevél;
• 2 facsart citrom;
• Olaj;
• Só;
• Bors.

Hogyan készítsünk padlizsánsalátát?

1. Hámozzon meg egy tököt, reszelje le és vágja kockákra. Tegyen egy edénybe vizet, sót, babérlevelet és citromlevet.
2. Amikor felforr a víz, tegye a padlizsánt, és hagyja csak annyit főzni, de keményen. Vegye le őket a tűzről, és hagyja kihűlni.
3. Keverjük össze a fokhagymát, a petrezselymet és a hagymát. Tegye a padlizsánt egy tálba, és adja hozzá a fokhagyma, a petrezselyem és a hagyma keverékét.
4. Fűszerezzük olajjal, citrommal, sóval és borssal. Hagyja néhány órán át hidegben, mielőtt elfogyasztaná

Ezt padlizsán saláta nagyon finom! Próbáld ki magad!

---