Accras de Cod - Envie d; aperitif

aperitif

Ma receptet adok neked tőkehal kagylóhoz vagy bacalhau bolo-hoz. Nagyon ízletes recept, amely jó a morál számára. Egy napsütéses recept, amely emlékeztet néhány embert egy portugáliai nyaralásra. A tenger, a nap, a gyönyörű tájak ... és a tőkehal fogyasztása a tengerparton ... Röviden: egy kis egzotika nem árt! A fő összetevő tehát a tőkehal marad. Használja ki a napsütést, hogy elkészítse ezt a receptet, amely örömet szerez az ízlelőbimbóinak !

A tőkehal (vagy tőkehal, mert ugyanaz a hal) a hagyományos portugál konyha része. A 14. század óta ez az egyik olyan étel, amelyet a portugálok leginkább fogyasztanak és értékelnek. A tőkehalnak több fajtája van. A legtöbbet fogyasztott faj azonban a Gadus Morhua faj, amely az Atlanti-óceán hideg északi részén fordul elő. Általában szárítva és sózva értékesítik.