Alacsony szénhidráttartalmú vacsora 7 ötlet finom receptekhez
Az alacsony szénhidráttartalmú étrend divatos. De mi van az asztalon egy alacsony szénhidráttartalmú vacsoránál?
A szénhidrátoknak rossz hírük van arról, hogy meghíznak. Egyre többen próbálják megtenni burgonya, kenyér és tészta nélkül, különösen a vacsoránál. De ha alacsony szénhidráttartalmú vacsora mellett dönt: egyáltalán mi szabad a tányéron?
A hús és a hal az étlap tetején található az alacsony szénhidráttartalmú vacsorához. Mindkettő nem tartalmaz szénhidrátot, csak fehérjét és zsírt. Annak érdekében, hogy a dolgok egy kicsit egészségesebbé váljanak, és minél több vitamint és ásványi anyagot fogyasszanak, a húst és a halat zöldségekkel kell kombinálni. Remek íze van, és alig tartalmaz kalóriát.
Ha vegetáriánus alacsony szénhidráttartalmú vacsorára vágyik, akkor sem marad le. A választék egy kicsit korlátozottabb, de van elég ötlet hús és hal nélkül. Zöldség és saláta bőven, sajttal és tofuval párosítva. A hüvelyesek és a tojások, a kvark és a joghurt magas fehérjetartalmú, és sokáig jóllaknak.
Mint látható, ételekből és receptekből nincs hiány. A finom, mégis tartalmas, alacsony szénhidráttartalmú vacsora elkészítéséhez elegendő a megfelelő alapanyagok ismerete. Ezért minden alacsony szénhidráttartalmú rajongónak ismernie kell a sok fehérjét tartalmazó ételeket!
Egyébként: Senkinek nem kell életkorig a konyhában állnia és a tűzhelynél sistergnie. Vannak gyors, alacsony szénhidráttartalmú vacsorák, kevés összetevővel, amelyek pillanatok alatt készen állnak, például saláták. Valódi villámételek is: Ez a 3 finom alacsony szénhidráttartalmú Thermomix recept.
1. Saláta: A klasszikus alacsony szénhidráttartalmú vacsora
A saláta minden változatban a tökéletes alacsony szénhidráttartalmú vacsora - mindaddig, amíg kerüljük a kenyérszeletet. A salátában nem szabad szénhidrátban gazdag zöldségeket, például kukoricát vagy borsót tartalmazni. Ellenkező esetben a salátát tetszés szerint feltölthetjük fehérje- és töltelékdúsan.
A következő összetevők ideálisak egy esti alacsony szénhidráttartalmú salátához: sült csirke, párolt hal, tenger gyümölcsei, tonhalkonzerv, tofu, főtt tojás, sajt, dió és mag, lencse.
2. A csirke mindig működik!
A csirke vagy a pulyka rendkívül alacsony zsírtartalmú hús, feltéve, hogy a bőrét eltávolítják és kevés zsírban megsütik.
Tippünk: Tegyen egy darab csirkemellet például egy mézes-citromos-joghurtos pácba, majd pirítsa meg a serpenyőben. A brokkolival kombinálva ez egy finom, alacsony szénhidráttartalmú ételt hoz létre.
A sült csirke szintén remek módja annak, hogy egy serpenyőben zöldségféléket fűszerezzenek, vagy a húsos nyársakat grill serpenyőben sülték meg. Ha van maradék, akkor tökéletesen élvezheti őket a következő ebédnél.
Alice (@clean_eating_alice) által megosztott bejegyzés 2017. április 23-án 10:28
3. Hal vacsorára: Fancy the sea!
A párolt hal vagy az alacsony zsírtartalmú sült hal szintén jó szénhidrátmentes vacsora, mivel nem tartalmaz szénhidrátot, de rengeteg fehérjét tartalmaz. Az olyan receptek, mint a hal curry, vagy a sült halkockák szórása egy salátára, nagyon gyorsan mennek. A tenger gyümölcsei is nagyon ízletesek, például sült fokhagymás garnélarák salátával.
4. Omlett villámcsökkentő, alacsony szénhidráttartalmú vacsorához
A tojás jól passzol a tökéletes alacsony szénhidráttartalmú reggelihez, de kiválóan alkalmas alacsony szénhidráttartalmú vacsorához is. Különösen jó ízű a fűszernövényekkel vagy zöldségekkel finomított omlett. Az omlettet zöldségekkel vagy hússal is meg lehet tölteni, például pakolással. A sült tojás vagy a rántotta remek kísérője a salátának. Ezeket az ételeket zöldségekkel és gyógynövényekkel is fokozhatjuk. Képzeletének valójában nincsenek határai.
5. Vegetáriánus és vegán alacsony szénhidráttartalmú ételek
A tofu, a lencse, a bab és a csicseriborsó hüvelyesek és remek vacsora, mert sokáig feltöltik és nagyon gazdag fehérjében. A pörköltek és levesek mellett a saláták, a pogácsák és a curry is remekül ízlik. Próbáltál már zöldséges tésztát? Tökéletes minden alacsony szénhidráttartalmú rajongó számára: 4 ötletes recept a zöldséges tésztához
Gudrun Gerzabek (@foodiegudi) által megosztott bejegyzés 2017. április 1-jén 6: 23-kor
6. Levesek
Jó hír a leves szerelmeseinek: A sok zöldséget, tofut, húst vagy halat tartalmazó levesek szintén az alacsony szénhidráttartalmú ételek közé tartoznak, amelyeket este jó enni. Nem számít az évszakban: Vannak csodálatosan frissítő nyári levesek, valamint finom téli leves receptek, amelyek nagyon könnyen elkészíthetők és tökéletesek alacsony szénhidráttartalmú vacsoraként.
Vigyázat: A kenyérsütés tilos. A levesben kerülje a tésztát vagy a burgonyát is.
7. A fehérjetartalmú kenyér megtévesztő
Ha este gyorsan kell menned, és ebédidőben már ettél valami meleget, mehet a fehérjetartalmú kenyér. Ez már szinte minden szupermarketben elérhető, és ha a kenyeret krémsajttal, sajttal, kolbásszal vagy zöldségkrémekkel tölti fel, akkor legalább félúton alacsony szénhidráttartalmú ételt fogyaszt. Mivel az üzletekben kapható fehérje kenyér még mindig tartalmaz némi szénhidrátot.
Biztonságban áll, ha maga süti a kenyeret: Felhőkenyér - kenyér szénhidrát nélkül: A zseniális trend minden alacsony szénhidráttartalmú rajongó számára
Tök tészta recept: Egészséges és alacsony szénhidráttartalmú
Böngészője nem tudja lejátszani ezt a videót.