Cukormentes és cukrot nem tartalmazó étrend kutyák számára Kutya útmutató Háziállatok Természet útmutató
Hogyan találja meg az állateledelt ipari cukor nélkül?
A címke itt nyújt első nyomot. Az összetételt minden csomagoláson fel kell tüntetni. Ha itt a cukor vagy karamell kifejezést használják, akkor a konzervet egyenesen visszateheti a polcra. Ha nem ez a helyzet, akkor cukormentes állateledelt tartasz, igaz? Nem, sajnos ez nem olyan egyszerű! A „cukor” kifejezést általában ipari vagy háztartási cukorra használják. De vannak olyan természetben előforduló anyagok is, amelyek a cukor kémiai kifejezés alá tartoznak.
Sokféle cukor létezik
Először is meg kell különböztetni az egyes cukortípusokat, az egyes cukortípusokat szénhidrátnak kell tekinteni. A szénhidrátokról további információt a "Mi a szénhidrát és a rost?".
Egyszerű cukor (Monoszacharid)
Az egyszerű cukrok például a glükóz (szőlőcukor) és a fruktóz (gyümölcscukor), mindkettő gyorsan felszívódik a szervezetben, és a vércukorszint gyors emelkedéséhez vezet.
Dupla cukor (Diszacharid)
A kettős cukor két egyszeres cukorból áll, amelyek kémiailag kapcsolódnak egymáshoz (úgynevezett glikozidos kötések). A szacharóz (nádcukor) és a laktóz (tejcukor) a kettős cukrokhoz tartoznak, és ezeket először a szervezetben le kell bontani, mielőtt bejutnának a véráramba, és a vércukorszintet gyorsan megemelnék. A szacharóz megtalálható például a gyümölcsökben, de a háztartási cukorunk is szacharóz.
Poliszacharidok (Oligoszacharid) és Poliszacharidok (Poliszacharid)
A többféle cukor legfeljebb tíz egyszerű cukorból áll, ezért időbe telik, miután felszívódnak a szervezetbe, amíg rendelkezésre állnak energiaszolgáltatóként. A növényekben több cukor található. Ha tíznél több glikozidszerűen kapcsolt egyszerű cukor van, akkor több cukorról beszélünk. Ide tartoznak a keményítő (pl. Burgonya- vagy kukoricakeményítő), a pektinek (például almában és sárgarépában találhatók) és a cellulóz (a növényi sejtfalak fő alkotóeleme és egy fontos rost).
Tehát látjuk: még akkor is, ha a cukor kifejezés nem szerepel az állati takarmány címkéjén, ez nem azt jelenti, hogy valóban nem tartalmaz cukrot. Ez csak azt jelenti, hogy nem adtak hozzá ipari cukrot; A nyersanyagokban természetesen előforduló szacharidok mindenképpen részei lehetnek a takarmánynak. És ez ugyanolyan jól!
Cukor: különbség a köznyelv és a tudományos megnevezés között
Ez azt jelenti, hogy meg kell különböztetni, hogy vegyszerben vagy köznyelvben használja-e a kifejezést. Ugyanakkor ez azt is jelenti, hogy a növényi összetevőket tartalmazó takarmány soha nem lehet teljesen cukormentes - mert emlékezünk: tudományos szempontból a cellulóz és a keményítő is cukor.
Mit jelent ez négylábú barátaink egészsége szempontjából?
Catz finom ételünk 9 - Wild - a következő összetételű:
Vad * 70% (izomhúsból, szívből és májból áll), ivóvíz 23,6%, burgonya 3%, áfonya 2%, ásványi anyagok 1%, rozmaring 0,2%, búzacsíra olaj 0,2%
* A vad aránya: izomhús és szív együttesen kb. 50% (ebből 2/3 hús és 1/3 szív), máj kb. 30%
Mint látható, nincs hozzáadott cukor. Mindazonáltal tudományos szempontból a takarmány nem cukormentes, mivel burgonyát tartalmaz (keményítőt, azaz a sejtfalak alkotóelemeként poliszacharidot és cellulózt tartalmaz) és áfonyát (fruktózt tartalmaz, és növényként cellulózot is tartalmaz). Ha a vadmacska táplálékát nézzük, észrevehető, hogy a macska természetes zsákmánya kis mennyiségű növényi összetevőt is tartalmaz, mégpedig a zsákmány gyomortartalmát. Ezt a macska is megeszi, így valójában minimális mennyiségű húsmentes alapanyag szerepel a macska természetes étlapján. A Catz finefood receptjei a macskák természetes táplálékán alapulnak, ezért használunk kis mennyiségű növényi alapanyagot.
Egy másik példa:
Dogz finefood No. 2 - marhahús - a következő összetevőket tartalmazza:
Marha * 65% (izomhúsból, szívből, májból, tüdőből és bendőből áll), ivóvíz 25,7%, burgonya 3%, sárgarépa 3%, alma 2%, ásványi anyagok 1%, ligetszépeolaj 0,2%, pitypang 0,1 %
* A marhahús aránya: izomhús és szív együttesen kb. 50% (ebből 2/3 hús és 1/3 szív), belek együttesen kb. 50% (mindegyik 1/3 máj, tüdő és bendő)
Megint nem találtunk hozzáadott cukrot, és mégis - tudományos szempontból - a takarmány nem cukormentes. A burgonya mellett a sárgarépa és az alma cukrot is tartalmaz, nevezetesen cellulóz és pektinek. Ezek a poliszacharidok fontos rostot szolgáltatnak, és bár a vékonybélben lévő enzimek nem bontják le őket, és így a test felszívja őket, fontos funkciójuk van az emésztési folyamatban. A - részben emészthetetlen - élelmi rost fontos a bél perisztaltikájában, elősegítve ezzel az élelmiszerpép további transzportját a béljáratban. Az élelmi rostok ugyanakkor hozzájárulnak a bélflóra egészséges megőrzéséhez, mivel tápanyagot biztosítanak a "jó" bélbaktériumok számára.
Következtetés
Mi, a Pets Nature a saját márkáink magas színvonalú, valamint nyílt és érthető nyilatkozata mellett állunk. Emiatt nem nevezzük kutya- és macskaeledelünket „cukormentesnek”. Mivel termékeink csak természetesen előforduló cukortípusokat tartalmaznak, és mesterséges cukrokat nem adnak a receptekhez, a saját márkáinkban megtalálható a "hozzáadott cukor nélkül" megnevezés. Az átláthatóság és az őszinteség nagyon fontos számunkra. Ezért garantáljuk, hogy kisállateledel-termékeinkkel kiváló minőségű takarmányt ad kedvencének táljába, amely csak jó összetevőket tartalmaz.
Ha további információt szeretne cserélni a témáról, akkor nézze meg Facebook oldalunkat!