Alacsony szénhidráttartalmú vacsora szénhidrátok nélkül, este fogyasszon el fogyni ›krosli
Este nincs szénhidrát - fogyjon, mintha varázsütésre lenne, legjobb alvás közben? Természetesen ez nem olyan egyszerű - ha másnap reggel két Nutella székletet beken, akkor bevihette volna őket vacsorára.
Ne fogyasszon szénhidrátot este - fogyjon el alvás közben, hogyan kellene működnie?
Dr. A Pape valószínűleg a leghíresebb, alacsony szénhidráttartalmú részmunkaidős étrendnek elegáns nevet adott: "Karcsú, míg alszol". A marketing szempontjából a legjobb. Egyébként szerintem ez a diéta koncepció meglehetősen megkérdőjelezhető. Csak reggel fogyasszon szénhidrátot, délben zsír és szénhidrát, este szénhidrát nélkül, csak fehérjét. A fehérje étrendemhez hasonlóan Dr. Tegye félre az inzulinszintet. Feltételezi, hogy az étkezés szénhidrátjai és fehérjéi fokozzák az inzulintermelést. Ami legalábbis kérdéses. Az igazi kritikám azonban a pazar, szénhidrátban gazdag reggeli - amelynek teljesen fehérje mentesnek kell lennie. Aztán 5h ebédig. Tehát ha reggel lekvártekercset és gyümölcsöt húzok be, akkor a vágyaim mindenképpen valószínűbbek. Mivel az összes cukor elképzelhetetlen magasságokba vezeti az inzulinszintemet, az elkerülhetetlen későbbi orr után a testem még többért kiált. Étrenddel pontosan ezt kell kerülnie. A mohó éhségrohamnak és a fogyásnak vége. És ez minden napszakra vonatkozik, ezért: A reggeli, az ebéd és a vacsora mind alacsony szénhidráttartalmúnak kell lennie a diéta során.
Este egyáltalán nincs szénhidrát?
A vacsora szénhidrát nélküli elkészítése elvileg jó ötlet. De enélkül nem működik. Még a dr. Zöldség formájában megengedett pépes diéták. 100 gramm friss zöldség (pl. Paradicsom, cukkini, padlizsán, gomba, paprika, póréhagyma stb.) - most a szobába dobva - körülbelül 17 gramm szénhidrátot tartalmaz. Természetesen még néhány zöldség, például tök vagy édesburgonya, éppen ezért ezeket el kell kerülni, ha este a lehető legtöbbet szeretnénk elkerülni a szénhidrátoktól. Azt hiszem azonban, hogy nem látja túl közelről. A sütőtök pörkölt még mindig jobb, mint a zacskó chips. Más ételek természetesen tabuk. Kenyér, tészta, rizs, burgonya ... ha szénhidrát nélkül akarunk vacsorázni, az azt jelenti, hogy támaszkodni kell néhány (vízben gazdag) zöldségre. Egyébként a fehérjékre összpontosítanak. Ne egyél szénhidrátot este, de mégis jóllakj? Csak fehérjék maradtak. Az esti fehérjében gazdag ételek megtalálhatók alább.
Egyéb étkezések szénhidrát nélkül: reggeli, ebéd és rágcsálnivalók - szénhidrátmentes és magas fehérjetartalmú
Kerülje az esti szénhidrátokat, fogyás közben fogyjon - egy szép gondolat. De a vacsora szénhidrátmentessé tétele csak kezdet lehet. Ha a nap hátralévő részében magas szénhidráttartalmú étrendet tölt be, az nem fog menni. Ugyanez az elv érvényes minden alacsony szénhidráttartalmú étrendre: negatív energiaegyensúlyra van szükség. Addig takarmányozzon, amíg meg nem jön az orvos, ne legyen kedve tornázni, ne vicceljük magunkat. Nem működik. Egyébként dr. Pape off, ezért a testmozgás/sport mellett értékesíti az engedélyezett ételek listáját, az inzulinelválasztó ételek receptjeit stb.
Reggeli, ebéd és vacsora szénhidrát nélkül? Igaz, ez kissé kiegyensúlyozatlan lenne. Rövid idő múlva fizikai problémákat okozhat. Ezért kell mindhárom makrotápanyagnak valóban jelen lennie minden étkezésnél, megfelelő arányban. Először egy adag fehérje, majd néhány szénhidrát, végül egy kis zsír. Ha ezután a lehető legkevésbé kezeletlen ételekre figyel, és arra, hogy a szénhidrátok a lehető legösszetettebbek, a zsírok pedig főként növényi eredetűek, a fehérjetartalmú étrend elve már ténylegesen megértett.
Alacsony szénhidráttartalmú vacsora: Kedvenc receptjeim magas fehérjetartalmú, alacsony szénhidráttartalmú esti étkezésekhez
Bonyolult étkezési tervek, részletes receptek egy szénhidrátmentes vacsorához? Itt nem létezik. Ehelyett egyszerű, alacsony szénhidráttartalmú ételek. Miért? Mert utálok napi 15 percnél tovább a konyhában lenni. Csak próbáld ki, variáld a saját ízlésed szerint, adaptáld a recepteket. Ha nem akarsz szénhidrátot enni este, nem kell minden este mást enni? Jómagam három különböző étkezés közül választok, körülbelül két hétig. Akkor már nincs kedvem, válogasson össze 1-2 ételt, és tegyen ennek megfelelően újakat. Mindig kissé variálom ezt a három alacsony szénhidráttartalmú receptet. Egyéb fűszerek, zöldségek, sajt ... bármi is van, és íze jó.
Meleg alacsony szénhidráttartalmú vacsora: zöldséges pörkölt fűszeres kolbásszal
Kedvenceim: cukkini, gomba, padlizsán, hagyma. Ebben a sorrendben vágjuk, egy kevés növényi olajjal (pl. Repce) bevont serpenyőben sütjük. Közben összekeverjük a konzerv paradicsomot, ha szükséges, 1-2 frisset, plusz 1 evőkanál pestót, borsot. Vágjon fejenként 2 kicsi, fűszeres kolbászt darabokra, tegye a serpenyőbe, amikor a zöldségek majdnem véget érnek. Megszúrja, majd hozzáadja a paradicsom keveréket. Hagyja 5 percig forralni. Befejezett. Szükséges idő: kb. 15 perc, kivágva.
Hideg: mediterrán fehérjetartó tál
Minden, ami jó ízű, nincs szénhidrát és csak kevés zsír jogos:
Zöld olajbogyó, tonhalkonzerv, óriás garnélarák (kérjük, ürítsük le!), Sonka, túró és paradicsom tekercs (tehát mindent szelet sonkába forgatunk), fűszerezett paradicsomdarabok, uborkaszeletek, tzatziki, friss paprika, ... Kérjük, vigyázzon a zsírral, de ne vigyük túlzásba, különben kulináris kritika lesz! A vízben lévő tonhalkonzerv íze olyan, mint a macskaeledel. Adja meg a macskának, és nyisson ki egy kannát napraforgóolajban. Hagyja az olajat lefolyni.
Vegetáriánus: zöldséges és babos serpenyőben plusz parmezán
A receptet 1-től vesszük, a kolbászokat, esetleg a paradicsom keveréket is kihagyjuk. Csak adjunk hozzá egy friss paradicsomot a végén, a friss bazsalikomot a legvégén, és egy VÉG réteg parmezánt a tetejére. Különböző típusú zöldségekkel változhat. Ha éhes, adj hozzá két evőkanál óriás fehér babot (a vesebab jobb lenne, ha szereted).
Este szénhidrátmentes snackek: rántotta paradicsom
Keverjen össze egy egész tojást és 1 tojásfehérjét 1 paradicsommal, fűszerezze. Bevont serpenyőben megsütjük. A végső recept azoknak, akik nem tudnak főzni, akik este el akarnak hagyni szénhidrátot, melegen étkeznek vagy jóllaknak!
Könnyű, alacsony szénhidráttartalmú vacsora: színes saláta
Minden, amit szeretsz egy salátában: zöldek, paradicsom, uborka, tonhal, néhány olajbogyó, tenger gyümölcsei, tojás. Salátamártás: pl. Fehér balzsamecet, olívaolaj, só, bors.
Finom, kiadós: csirkecomb
Kérjük, vásároljon csirkecombokat a hentestől. Vagy ahol organikus. A tömegtermelésű csirke nem alkalmas semmilyen étrendre, legalábbis nem 1: 1 arányban, mint vásárolt. Túl sok zsír van rajta. Vagy vágja le a zsírszövetet, vagy azonnal vásároljon tisztességes minőséget. Ha az egyik combja önmagában nem tele, csak tálaljon hozzá zöldséget vagy salátát.
Szupergyors szénhidrátmentes vacsora: fagyasztott fehérje turmix
Bennfentes tippem: Készítsen elő egy fehérje turmixot, töltse be desszerttálakba, és tegye a hűtőbe/fagyasztóba. Ezeket addig csinálom, amíg az ebéd a tűzhelyen van, estére szépek és szilárdak. Erről többet olvashat a protein shake étrendről szóló cikkben.
Végső: grillezés a barátokkal este
Zöldségek, hús, hal a grillből. Ezen kívül friss saláta, jó beszélgetés, esetleg egy pohár száraz vörösbor.
Találja fel saját receptjeit szénhidrát nélküli vacsorára
Igaz, egyetlen mesterszakács sem veszett el bennem. Pragmatikusabb vagyok. A főzésnek gyorsnak kell lennie. A fenti szénhidrátmentes/alacsony szénhidráttartalmú receptek mindennapi használatra szolgálnak. Csak készítsen valamit vacsorára a legkevesebb erőfeszítéssel. Minden recept variálható. Zöldségek, fűszerek, hústípusok - csak próbáld ki őket. És ne felejtsd el: a reggeli, az ebéd és az azok közötti snackek között nem szabad rengeteg szénhidrátot tartalmazni, de szívesen hoznál még egy kis fehérjét. Ez hosszú ideig jóllakik, az inzulinszint elfogadható szinten. Ne fogyasszon szénhidrátot este, fogyjon el alvás közben - minden rendben, de miért kellene az étrendnek csak éjszaka működnie? Reggel, délben, este és éjszaka fogyni valahogy jobb lenne ...
FONTOS: Ha fehérjében gazdag étrendet folytat, nagyon fontos, hogy elegendő mennyiségű folyadékot fogyasszon! Ha sok fehérjét eszel, a vesének keményen kell dolgoznia. Ha túl sok fehérjét fogyasztanak, akkor a vesében karbamiddá alakul, és a vizelettel szállítják ki a testből. Ahhoz, hogy a veséid elvégezhessék a munkájukat, sok vízre van szükségük - azért is, hogy ne kockáztasd meg a vesekárosodást. Tehát igyál!
Alacsony szénhidráttartalmú receptek és szakácskönyvek
Igen, már böngésztem az egyik vagy másik szakácskönyvet. De magam is csak keveset vettem, a recept szerinti főzés egyszerűen nem az én dolgom, összetettebb dolgokhoz egyébként is hiányzik a türelem, a know-how és a felszerelés. Szeretek azonban ihletet szerezni, különösen, ha olyan összetevőkről van szó, amelyeket nem ismerek.
Ha tovább akarja fejleszteni önmagát az alacsony szén-dioxid-tartalmú főzés terén, ajánlom a GU-Verlag alacsony szénhidráttartalmú szakácskönyveit. Több is van. Szépen vannak bemutatva, egyesek a meleg konyhára összpontosítanak, mások harapnivalókat és reggelit is tartalmaznak, és ismét az egyszerű, gyors konyhára helyezik a hangsúlyt.
Szeretne többet megtudni az alacsony szénhidráttartalmú étrend ötleteiről? Itt gyűjtöttem néhány cikket. Azt javaslom, hogy kezdje a fehérjetartalmú étrenddel - mert itt olvasható a magas fehérjetartalmú és alacsony szénhidráttartalmú étrend sok alapja: