Alacsony szénhidráttartalom az éttermekben - mit eszek útközben az LCHF-ben
Tippek az alacsony szénhidráttartalmú étterembe
*) Az elmúlt hetekben néhány recept született az "alacsony szénhidráttartalmú útközben" témában. Abszolút indokolt az a kérdés, hogy hogyan lehet enni alacsony szénhidráttartalommal napközben és útközben. Végül is minden sarkon vannak gyorséttermek, pékségek és éttermek. De melyik alkalmas az LCHF diétára? Sok vendéglő ma már vegetáriánusokhoz és vegánokhoz igazodik, de nagyon keveseknek van az étlapjukban alacsony szénhidráttartalmú étel. Nem hagyjuk abba a reményt, hogy egy napon az alacsony szénhidráttartalom olyan természetes lesz, mint a vegetáriánus ételek. Addig egyszerűen összeállítunk valami megfelelőt a rendelkezésre állóból. Hogyan kezeljem magam az alacsony szénhidráttartalmú étkezéssel? A legjobb tippeket itt kaphatja meg!
Hogyan tartsam be az LCHF diétát menet közben?
Kezdjük a legegyszerűbbel. Ülsz az olasz étteremben, amelyben megbízol, és megnézed az étlapot. Gyorsan rájössz: Nem kell tovább keresgélned a Pizza & Tészta kategóriában. Megtalálja azonban, amit keres, azonban előételek és saláták mellett. Az antipasti lemez általában a legfinomabb LCHF-t tartalmazza. Az olajbogyótól kezdve az olívaolajban pácolt zöldségeken át a jó sajtig és a finom sonkáig minden benne van. A salátaválaszték gyakran jó, főleg az olaszoknál. Általános szabály, hogy itt is változtathatja az összetevőket. Kukorica, további uborka. Tippem: közvetlenül rendelje meg a bagettet. Ami nincs az asztalon, az sem csábíthat!
Mi a helyzet azzal, hogy büfét fogyaszthat? Alapvetően a büfék jó dolog, mert a tartomány általában bőséges. Tehát könnyűnek kell lennie az Ön számára megfelelő dolog kiválasztásában. Van azonban egy downer: nem ritka, hogy minden cukorból és adalékanyagokból készült szószban lebeg. Ez szeret vízvisszatartást okozni. Aki érzékeny a gluténra, érdeklődjön a benne található anyagokról.
Elvileg minden à la carte étteremre a következők vonatkoznak: merje megfogalmazni a kívánságait! Soha nem probléma szénhidrátokban gazdag köretet kicserélni egy kis salátára - a konyhának csak tudnia kell, mit szeretne. 😉 Itt is óvatosnak kell lennie, ha glutén intoleranciája van. A legtöbb szósz cukrot és búzát egyaránt tartalmaz. Itt segít megnézni az allergének listáját. Tapasztalataim szerint a személyzet felkészült az ilyen kérdésekre, és szívesen tanácsolja, melyik gluténmentes alternatíva lehetséges.
A sarkon lévő kebabbolt
Térjünk a gyorsétterembe. Be kell vallanom, hogy néha nincs alkalmam gyorsan enni valamit a kezemen. Ennek kevesebb köze van ahhoz, hogy nincsenek alacsony szénhidráttartalmú gyorsételek. Saláta tányér gyros-szal, currywurst tekercs nélkül, a burger egy saláta levélben - bármi megy. De ne vicceljük magunkat. Sajnos az ételek minősége gyakran gyengébb, nem is beszélve a szószok és a hús nem kívánt adalékairól.
Ismer egy nagyszerű gyorséttermet otthonában, amely bio alapanyagokkal dolgozik, vagy legelőn nevelt állatok húsát használja? Akkor várom a megjegyzését az ajánlásával!
Egyébként még nem találkoztam igazi alacsony szénhidráttartalmú szállítási szolgáltatással. Ugyanez vonatkozik a kerekes étkezésekre, mint minden más lehetőségre: #saláta mindig megy! És ha nem bízik a salátaöntetben, akkor általában eltávolíthatja az öntetet, és helyette rendelhet egy adag olívaolajat.
#saláta mindig működik
Ahol nagyon nehéz megenni az LCHF-et
Igen, voltak olyan helyzetek, amikor a térképet bámultam. Elgondolkodott. A morgó gyomrommal megbeszélték. A kártya határozottan becsukódott, és egy kis hősiességgel fekete kávét rendelt. Néha így van, számolnia kell ezzel a helyzettel. Tudod, mi a jó? Miután stabil a ketózis, sokkal jobban megbirkózik az ilyen kényszeres éhomi fázisokkal.
Már gyanítod, hogy útközben nincs számodra semmi? Akkor ajánlok pár diót, paprikát és egy kis üveg szűz kókuszolajat a hátizsákodhoz. Kis adagok kaphatók például a Solling olajgyárban. A kókuszolajat kávéba vagy teába keverjük, ami segít áthidalni a következő étkezésig eltelt órákat.
ajánlások
Vannak olyan éttermek, amelyeket szívesen ajánlok. Mert jó tapasztalataim voltak ott, és mert a minőség és/vagy a szolgáltatás megfelelő. Valójában még alacsony szénhidráttartalmú éttermek is vannak a nagyvárosokban, például a nürnbergi Soulfood Lowcarberia vagy a berlini Simply Keto.
A Vapiano-ban sokféle saláta található. Ott megrendeléskor maga választhatja ki a saláta hozzávalóit, és megfűszerezheti egy hal vagy hús adagjával. Törölheti az öltözködést, és ehelyett használhatja az ecetet és az olajat, amely minden asztalon található.
Van egy külön kiemelés itt az Alsó-Rajnán: a Nierskind. Világos ajánlás mind az ételek minősége, mind a hangulat tekintetében. Csak a szolgálatnál dolgozhatnak, a különleges kérések néha nem működnek.
Hallomásból tudom, hogy a Hans im Glück hamburgerláncból lehet salátaleveles hamburgert is rendelni. A minőségről és az ízről nem tudok mit mondani.
Alacsony szénhidráttartalom az étteremben - hová menjen?
Kezdek néhány linkkel az Ön számára (amiért egyébként nem kapok fizetést. Ezek csak ajánlások tőlem). Fokozatosan bővítem a gyűjteményt. És itt jössz hozzánk játék: Írj, ha van ajánlás a listánkra - alacsony szénhidrát az éttermekben -. Örömmel a megjegyzésekben vagy az elérhetőségi űrlapon keresztül. Várom a tippjeit!
Igazi alacsony szénhidráttartalmú éttermek és kávézók:
Soulfood Lowcarberia, Nürnberg - tesztelt és jónak bizonyult!
Nem éppen alacsony szénhidráttartalmú, de az alacsony szénhidráttartalmú ételek nem jelentenek problémát:
* A cikk fizetetlen hirdetést tartalmaz - ezek csak ajánlások tőlem!
5 megjegyzés
A berlini Martinello különleges LOW Carb ételeket is kínál, és megmutatja, hogy a tipikus olasz konyha és az LC/LCHF kéz a kézben járhatnak ...
Így van, magam sem jártam ott, de sokat hallottam róla! köszönöm a borravalót!
Ó igen, finom. És Martina nagyon vigyáz rád:).
A Frankfurt Eat Fit/Fit Kitchen szintén szuper alacsony szénhidráttartalmú étterem. Nem volt hatalmas választékuk, de az íze csodálatos volt. Ezen felül házi jeges teák és megfizethető áron
Még egy darab csokoládétorta is van itt 🙂