Alacsonyabb vérnyomás húsvéti tojásokkal - Egészség - Tanácsok - Napi tükör
A húsvéti tojásvadászat szórakoztató. Aki lehámozta a színes tálakat, alig várja, hogy beleharapjanak a tojásba. Az élvezet hamarosan még egészségesebb lehet. Egy speciális csirke-étrenddel a német tudósoknak mostanra sikerült jelentősen növelniük az omega-3 zsírsavak mennyiségét a tojásban. A szervezet ezeket a zsírsavakat nem tudja maga előállítani. Étellel együtt bevéve gyulladáscsökkentő és értágító anyagokat állítanak elő belőle. Ezenkívül csökken a vérnyomás, amint a Hohenheimi Egyetem kutatói most beszámolnak róla.

„Olyan csirke takarmányt fejlesztettünk ki, amely már megnövekedett mennyiségű omega-3 zsírsavat tartalmaz. A tápanyagot ezután a tojásban gazdagítja a csirke organizmus ”- mondja Michael Grashorn. Ezenkívül a kutatók a körömvirág és a chili természetes színét keverték az ételbe. Ez narancssárga színt ad a tojásnak, és az omega-3 zsírsavak szintén védettek az oxidációtól. wsa