Aláírt Barbara Provence-i gyógynövényekkel sült fürj

Kulináris világkörüli turné

Oldalak

2013. február 10., vasárnap

Provence-i gyógynövényekkel sült fürj

barbara

Ki nem szereti a fürjet? Annyira ízletesek ezek a kis madarak, sajnálom, hogy túl gyakran fulladnak mindenféle gyümölcs kompótba. A fürj íze önmagában szinte elegendő, és csak enyhén javítani kell rajta. Kínálok itt egy nagyon egyszerű receptet, amely értékelni fogja ezt a madarat a legegyszerűbb formájában.

- 4-5 ek. vaj, megolvadt
- Provence-i gyógynövények
- Szárított rozmaring
- Granulált fokhagyma
- 6 babérlevél
- Só és bors a malomból

Melegítse elő a sütőt 375F-ra (190C).