A rák elleni küzdelem és a mangosztán szívének stimulálása - recept útmutató
Végső gondolatok
Mindenki tudja, mi a mangó, de hallottál már valaha mangosztánról? Megbocsátanak, ha nem, mivel ezt a délkelet-ázsiai gyümölcsöt 2007 októberéig betiltották az Egyesült Államokban, mert úgy gondolták, hogy ázsiai gyümölcslegyeket szállít. Szerencsére ez az egészséget elősegítő gyümölcs már nincs a tiltott listán, ami jó dolog, hiszen a tanulmányok szerint ennek a gyümölcsnek meglehetősen elképesztő előnyei vannak.
A "gyümölcsök királynőjeként" is ismert mangosztánnal évszázadok óta számos egészségügyi probléma természetes kezelésére használják a délkelet-ázsiai emberek. A mangosztán előnye, hogy magas rosttartalmú és alacsony kalóriatartalmú, valamint jó adag C-vitamint tartalmaz.
Délkelet-Ázsiában mindig is népszerű volt, de miért szerzett népszerűséget szerte a világon, és mára egészségügyi kiegészítőként értékesítik? Ma már tudjuk, hogy nemcsak lenyűgöző mennyiségű nélkülözhetetlen vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, hanem tartalmaz egy, a xanton nevű fitokemikáliák csoportját is.
Milyen egészségügyi előnyei vannak a mangosztánnak? A kutatások azt mutatják, hogy ez a trópusi gyümölcs fellendítheti az immunrendszert, csökkentheti a gyulladást és akár a rák ellen is küzdhet. Egy brazil tanulmány még azt is kimutatta, hogy a mangosztán kivonat mind antimikrobiális, mind daganatellenes képességekkel rendelkezik, ezért terápiás potenciállal rendelkezik a fertőző betegségek és a rák kezelésében.
Mi az a mangosztán?
A mangosztán az egyik „furcsa gyümölcs”, amelyet néha összetévesztenek a rambutánnal, amely vörös hegyes gyümölcs. Mi az a mangosztán? A mangosztán vagy a Garcinia mangostana egy trópusi fa a Clusiaceae családból, Délkelet-Ázsiában őshonos. Most Hawaiiban is vannak mangosztántermesztők.
A mangosztánfa érett állapotban mély és lilás, fanyar és édes gyümölcsöket hoz létre. A lila mangosztán, egyszerűen mangosztánnak hívják, édes és ízes ízével könnyen megszerethető gyümölcs. Milyen ízű a mangosztán? Az íze hasonló a licsihez, de édesebb és annyira finom, hogy olvad a szájában, mint a fagylalt!
A mangosztánt 1855-ben az angol üvegházakban való kultúrája során a nyugati féltekén vezették volna be. A mangosztán ezután Nyugat-India több szigetén (nevezetesen Jamaikán), majd később Ecuadorban, Guatemalában, Hondurasban és a szárazföldön honosodott meg. Panama.
Az 1800-as években állítólag Victoria királynő felajánlotta a lovagi címet mindenkinek, aki új mangosztént hozott neki Ázsiából.
Miért tiltják a mangosztánt? A gyümölcsöt korábban tiltották, de ez már nem így van. Az Egyesült Államokban már régóta illegális, mivel abban a hitben tartják fenn az ázsiai gyümölcslégyet, hogy a mangosztán már nem csempészett. A tilalmat 2007 októberében feloldották.
Kedvező körülmények között a lassan növekvő mangosztán 10 méteres magasságot érhet el, és az egyes fákról beszámoltak, hogy évszakonként több mint 1000 gyümölcsöt teremnek.!
Maga a fa fényes, vastag, sötétzöld levelekkel és nagy rózsaszínű-rózsaszín virágokkal rendelkezik. Ezek a fák általában nem nőnek jól a trópusokon kívül. A gyümölcsök egy kis narancs méretűek, kerekek vagy lapítottak a végükön. A mangosztánnak vastag, kemény és mélyvörös héja körülveszi a hófehér húst, amely a mandarinéra emlékeztető részekre oszlik.
A lédús és finom textúrája, valamint a kissé összehúzó mangosztán íze miatt nagyra értékelt egzotikus gyümölcsöt az ókorban Jávában, Szumátrában, Indokínában és a Fülöp-szigetek déli részén termesztették. A mangosztán íze olyan egyedi, hogy valóban meg kell próbálni, hogy megértsük.
Ez egy közönséges portásfa Indonéziában és Mianmarban (Burmában), férfi-gu-nak hívják. A mangosztán hindi nyelven mangosztán.
Gondolkodik a mangosztán ültetésén? A palántáknak 8-15 év alatt megtermékenyülnek, a fák általában csak kétévente hoznak jó termést. A mangosztán alján lévő szirmok száma jelzi a benne lévő szakaszok számát.
A mangosztán 8 fő előnye
A mangosztán hipoglikémiás hatása csersavjából és még inkább proantocianidin (OPC) oligomer komplexeiből származik. Az OPC-k a természetben előforduló növényi metabolitok, amelyek gyümölcsökben, zöldségekben, diófélékben, magvakban, virágokban és kéregben széles körben elérhetők.
Amellett, hogy jót tesznek a vércukorszintnek, az OPC-k elsősorban antioxidáns aktivitásukról ismertek. Beszámoltak arról is, hogy antibakteriális, vírusellenes, rákellenes, gyulladáscsökkentő, antiallergiás és értágító hatásokat mutatnak.
A mangosztán bizonyítottan hatékony pattanás elleni szer. Egy thaiföldi tanulmány összehasonlította a mangosztánt más növényekkel, és megállapította, hogy a legerősebb antioxidáns aktivitással rendelkezik, és csökkenti a reaktív oxigéntermeléseket, amelyek két tényező befolyásolják a l 'pattanások növekedését.
A mangosztán (Garcinia mangostana) nemcsak a szabad gyökök felszámolásában volt nagyon hatékony, hanem képes volt elnyomni a pattanások kialakulásához hozzájáruló gyulladásgátló citokinek termelését is.
A megnövekedett oxidatív stressz és az antioxidáns hiány két tényező, amelyek szerepet játszhatnak a szívrohamokban. Az oxidatív stressz lényegében egyensúlyhiány a szabad gyökök képződése és a szervezet káros hatásait semlegesítő vagy méregtelenítő képessége között az antioxidánsok általi semlegesítés révén.