Alapok Ern; táplálkozás - vitaminok
Vitaminnevek szinonimákkal, funkcióik és természetes források példáival
A vitaminok nélkülözhetetlen mikroelemek minden magasabb rendű organizmus számára. Csakúgy, mint az ásványi anyagoknál (kis mennyiségben) és nyomelemeknél (nagyon kis mennyiségben), ezek jelenléte a víz és a rost mellett elengedhetetlen kiegészítője a fő tápanyagoknak, a fehérjéknek, zsíroknak és szénhidrátoknak.
Fontos tudni a vitaminok rendeltetési helyét vagy hatásmódját a szervezetben. Az összes korábban ismert és egyes esetekben alaposan kutatott vitaminhatások megemlítése túl messzire megy. Alapvető fontosságú ismerni azokat a vitamin-célokat, amelyek minden állatcsoportban azonosak, ezért kutyáknál is, és ezek közül a legfontosabbak is. Alapvetően zsírban oldódó vitaminok (A, D, E, K) és néhány B12 tárolható a test szöveteiben, de nem minden más vízoldható vitamin. A hiánytünetek megelőzése érdekében ezért mindenkor elérhetővé kell tenni őket. Mivel a zsírban oldódó anyagok tárolása káros „felesleghez” is vezethet, a törvényhozás korlátozásokat vezetett be a D-vitaminok, valamint az állatállomány A-takarmányában felhasznált mennyiségre vonatkozóan. Táblázatunk áttekintést nyújt azokról a funkciókról, amelyek az egészséges szervezet normális állapotában teljesülnek.
Szénhidrát anyagcsere, idegfunkciók/idegszövet, szívizom; Védelmi funkció
Emésztőrendszer B2; Támogatja az enzimeket a fehérje és a zsíranyagcserében
Bizonyos, hogy minden, a szervezetet különösen megterhelő esetben nagyobb a vitaminok iránti igény, amelyet korlátozott ideig kell kielégíteni megfelelő készítményekkel - jelen esetben kiegészítő takarmányokkal. E tekintetben mindenekelőtt meg kell említeni a szaporodási folyamatot, amelyhez hozzá kell adni az összes előkészítő folyamatot és az azt követő nevelési tevékenységeket. A beteg állatoknak és a gyógyulási szakaszban lévőknek is több vitaminra van szükségük, sőt a szállítási, takarmányozási és tartástechnikai változtatások vagy akár az oltás rövid távon megnövekedett szükségletet eredményez. Különösen ilyen körülmények között az emberek gyakran kevesebbet esznek, és így a megnövekedett szükséglet ellenére az étkezés révén csökkentik a normál vitamint.
Sajnos a vitaminokról is számos pletyka szól: Állítólag híznak, helyettesíthetik az ásványi anyagokat, sőt potencianövelő és rákgyógyító hatással is rendelkeznek, a C állítólag elpusztítja a B12-et, a szervezet megkülönböztetheti a természetes és a szintetikus vitaminokat stb. Csak az ilyen állításokról mondható el: Felejtsd el!
Az elkerülhetetlen tény, hogy minden vitaminra szükség van a kiegyensúlyozott étrendben és a megfelelő mennyiségben. A további adagolás különösen fontos háziállataink számára, ha a fő takarmány (gyakran kizárólag) nem vitamintartalmú alapkeverék vagy alacsony vitamintartalmú összetevő.
Erről többet megtudhat az ingyenes BARF útmutatóban.