Alapvető vitaminok és tápanyagok hogyan válasszunk
A megfelelő működés érdekében a testet olyan összetevőkkel kell ellátni, mint az alapvető vitaminok és tápanyagok. De még mindig tudnia kell, hol találhatók az alkatrészek, és mire használják őket. Koncentráljon a vitaminokra, a vasra és a cinkre.
A-vitamin
Hol található az A-vitamin ?
Az A-vitamin egy zsírban oldódó vitamin, amely béta-karotinként található meg a növényekben, retinol pedig emlősökben. Úgy nyerhető, ha belsőségeket eszik pulykából, csirkéből, marhamájból, édesburgonyából, sárgarépából stb.
Miért szedje az A-vitamint ?
Az A-vitamin fontos szerepet játszik a látásban. Ennek a vitaminnak a hiánya tehát a makula degeneráció és a szürkehályog kockázatát okozhatja. A karotin szintén nagyon hasznos a bőr számára, akárcsak a tengeri kollagén.
B-vitamin
Hol található a B-vitamin ?
A B-vitamin 8 vízben oldódó B-vitamin készletre vonatkozik, amely megtalálható a különféle növényi és állati ételekben. Idézhetünk kívánsághúst, rizst, zöldségféléket és sörélesztőt.
Miért szedjük a B-vitamint ?
A B-vitamin nélkülözhetetlen anyag a szervezet számára. Bár manapság ritka ennek a vitaminnak a hiánya, mindig fennáll a veszély. Például a B1-vitamin hiánya Beriberi-betegséghez vezethet.
C vitamin
Hol található a C-vitamin ?
A C-vitamin elsősorban a növényekben található meg, azaz a színes gyümölcsökben és zöldségekben, amelyeket nyersen fogyasztanak. A gyümölcsökhöz papaya, kivi, narancs, mangó és ananász hivatkozunk. Zöldségeknél pirospaprikát, brokkolit és kelbimbót idézünk.
Miért szedje a C-vitamint ?
A C-vitamin a szervezet számos folyamatában meghatározó szerepet játszik. Ez a vitamin hozzájárul az immunfunkció fenntartásához, és részt vesz a vörösvérsejtek képződésében.
D-vitamin
Hol találom viatmin D ?
Zsírban oldódó vitamin, amelyet a napfény (UVB) szintetizálhat. Az ételekben főleg olyan halakban található meg, mint a kardhal, a lazac, a tonhal, a pisztráng stb. Tojássárgájába, tehéntejbe és dúsított szójaitalba is tehet.
Miért vegye be a D-vitamint ?
A D-vitamin azért fontos, mert stimulálja az immunrendszert és védi az agyat. A hiány csontritkulás kockázatához vezethet.
E-vitamin
Hol található az E-vitamin ?
A vitamin nagyon jelen van olyan olajokban, mint a búzacsíraolaj, a mogyoróolaj, valamint a napraforgóolaj és a repceolaj. Megtöltheti napraforgómaggal, mogyoróval (olajban pörkölt), avokádóval és gabonafélékkel (például az összes korpa).
Miért szedje az E-vitamint ?
Az E-vitamin antioxidáns hatása miatt hasznos a szervezet számára, amely semlegesíti a szabad gyököket. Védő hatása van a szív- és érrendszerre, valamint a bőrre is.
K-vitamin
Hol található a K-vitamin ?
A 3 formájú K-vitamin megtalálható a növényi élelmiszerekben (K1), az állati élelmiszerekben (K2). A K1-vitamin megtalálható a cavalier káposztában, a spenótban (főtt), a brokkoliban és a mesclun salátában. A K2-vitaminhoz tej, halolaj és sajt tartozik.
Miért szedje a K-vitamint ?
A K-vitamin-hiány nagyon gyakori a csecsemőknél, és rossz véralvadáshoz vezethet. Megkockázhatja a máj- vagy bélbetegséget.
B12-vitamin
Hol található a B12-vitamin ?
A B12-vitamin vagy a "kolamin" olyan anyag, amely főleg állati eredetű termékekben található meg. Nagy mennyiségben megtalálható marha-, borjú- és báránymájban. Olyan halakban is megtalálható, mint a pisztráng, a marqueau, a lazac és a hering.