Alaszkai ínyenc filé rizzsel, paradicsommal és fokhagymával egészséges vacsoraként; Étel és
2020. január 24. Hozzászólások lezárva 2 perc olvasás
Edzés vagy munka után az egészséges vacsora tökéletes kombinációja például az alaszkai ínyenc filé rizzsel, valamint friss paradicsommal és fokhagymával. Ehhez először helyezzen kb. 350 gramm alaszkai stílusú ínyenc filét a sütő középső állványára 225 fokon, és főzze kb. 45 percig. Közben adagonként körülbelül 2-3 friss paradicsom apróra vágható, majd később kevés olívaolajjal, sóval és borssal dúsítható. A következő lépésben vágjon egy gerezd fokhagymát, és keverje össze a paradicsommal az olívaolajjal. A basmati rizs a rizs legjobb íze. Ezt lehet használni lazán, forrásban lévő zacskóban vagy mikrohullámú rizsként - az utóbbi változatot csak mikrohullámú sütőben kell 2-3 percig főzni 600 watton. Amint az ínyenc filé körülbelül 45 perc főzés után elkészül, a friss paradicsom fokhagymával és olívaolajjal ráönthető. Ez a kész ínyenc filé szósz ideális esetben használható a rizs szószaként - élvezze az ételt!
Miért olyan egészséges a paradicsommal, fokhagymával és rizzsel töltött filé vacsorára?
Mivel az emberi szervezet az edzés vagy egy megerőltető nap után kiváló minőségű fehérjéktől függ az izmok és a szervezet saját immunrendszerének erősítése érdekében, a fekete tőkehal tökéletes fehérjeforrás itt. Ezenkívül a halak első osztályú, telítetlen zsírsavakat is tartalmaznak, amelyek egészségesek a szív- és érrendszer számára, és ezen felül serkentik a zsírégetést is. Az ételhez hozzáadott rizs biztosítja azt is, hogy az edzés után a szervezet gyorsan emészthető szénhidrátforrással legyen ellátva. Az edénybe adott paradicsom és fokhagymadarabok vérnyomáscsökkentő és baktériumellenes tulajdonságokkal rendelkeznek a testen. A pozitív hatások még fokozódnak egy kiváló minőségű olívaolaj hozzáadásával. A finom étel tehát nem csak egyszerű és egészséges vacsora, hanem ideális ebédre is. Ha kedveled egy kis gyümölcsösséggel, friss citrom ékeket is tehetsz a saidbe.
Kathrin szabadúszó újságíró és képzett dietetikus. Táplálkozási szakértőként mindent tud az ételről és a táplálkozásról. Szabadidejében szereti az egészséges táplálkozást, a sportot és az aktív vakációt.